备器 了解更多有关备器的内容
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虹吸式咖啡壶可以煮哪些咖啡品牌使用方法介绍
备器:虹吸式咖啡壶一套、加热用火源(如酒精灯可通过调节灯芯长短来得到想要的火力,注意酒精添加量不应超过八成满,不用嘴吹熄酒精灯而应用灯盖盖熄,酒精灯没有了不能点火,以免烧掉灯芯)、干/半干毛巾各一。 2 组装虹吸壶滤器:拉动珠链至虹吸管口,并
2016-10-18 虹吸 咖啡壶 可以 哪些 咖啡 品牌 使用方法 介绍 备器 -
单品咖啡名字种类虹吸壶的做法器具介绍
1、备器:虹吸壶一套、咖啡杯、咖啡勺、糖包、奶球; 2、组装虹吸壶 3、目测加水:用单品咖啡杯装九份满的水倒入虹吸壶,(擦拭干下座,避免被烧裂); 4、加热:斜插上座,观察链珠的情况; 5、当链珠挂水,下座水温约为80摄氏度; 6、下座胶圈已形成水膜,
2016-10-17 单品 咖啡 名字 种类 虹吸 做法 器具 介绍 备器 -
精品咖啡学 意式咖啡机操作流程
意式咖啡机操作流程1、备器,检查设备;2、温杯(温杯盘、热水);3、卸下并打扫干净把手(干毛巾、毛刷);4、研磨、落粉、填平、填压以及打扫干净把手;5、开萃取键2~3秒钟,观察气压与水压参数;6、锁上把手;7、开萃取键、读秒计时、拿杯、观察流速。PS:2030秒钟25
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 意式咖啡机 -
冲泡咖啡技术分析 意式咖啡机操作流程
意式咖啡机操作流程1、备器,检查设备;2、温杯(温杯盘、热水);3、卸下并打扫干净把手(干毛巾、毛刷);4、研磨、落粉、填平、填压以及打扫干净把手;5、开萃取键2~3秒钟,观察气压与水压参数;6、锁上把手;7、开萃取键、读秒计时、拿杯、观察流速。PS:2030秒钟25
2015-01-06 冲泡 咖啡 技术 分析 意式 咖啡机 操作 流程 -
比利时皇家咖啡壶做咖啡的步骤
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短,导致萃取不充分,口味偏淡。 操作步骤: 1、备器:比利
2015-10-19 比利时 皇家 咖啡壶 咖啡 步骤 说是 -
比利时皇家咖啡壶 咖啡壶冲煮咖啡技巧
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短,导致萃取不充分,口味偏淡。 操作步骤: 1、备器:比利
2015-01-29 比利时 皇家 咖啡壶 冲煮 咖啡 技巧 -
比利时皇家咖啡壶 煮咖啡操作步骤
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短,导致萃取不充分,口味偏淡。 操作步骤: 1、备器:比利
2015-04-23 比利时 皇家 咖啡壶 咖啡 操作步骤 -
(转)比利时皇家咖啡壶
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短,导致萃取不充分,口味偏淡。 操作步骤: 1、备器:比利
2014-08-29 比利时皇家咖啡壶 比利时咖啡壶 咖啡机 咖啡器具 -
咖啡知识 意式咖啡机操作流程
1、备器,检查设备;2、温杯(温杯盘、热水);3、卸下并打扫干净把手(干毛巾、毛刷);4、研磨、落粉、填平、填压以及打扫干净把手;5、开萃取键2~3秒钟,观察气压与水压参数;6、锁上把手;7、开萃取键、读秒计时、拿杯、观察流速。PS:2030秒钟2535毫升
2014-09-19 咖啡知识 意式咖啡机 咖啡机操作 -
冲煮咖啡器皿介绍 比利时皇家咖啡壶
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短,导致萃取不充分,口味偏淡。 操作步骤: 1、备器:比利
2015-01-21 冲煮 咖啡 器皿 介绍 比利时 皇家 咖啡壶 -
意式摩卡壶
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。
2014-08-11 咖啡知识 摩卡壶 咖啡用品 咖啡百科 -
咖啡器具冲煮咖啡技巧 法式滤压器
法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单,能很好还原咖啡的原味,故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用,也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶,故也称之为冲茶器。 它的缺点是:滤网如不密使咖啡杯里会有一
2015-01-29 咖啡 器具 冲煮 技巧 法式 滤压 又叫 法国 -
法式滤压器(French Presses) 法国压
法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单,能很好还原咖啡的原味,故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用,也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶,故也称之为冲茶器。 它的缺点是:滤网如不密使咖啡杯里会有一
2015-04-23 法式 滤压 French Presses 法国 -
比利时皇家咖啡壶
比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。
2014-08-11 咖啡用品 比利时皇家咖啡壶 咖啡百科 -
法式滤压器(French Presses)
法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单,能很好还原咖啡的原味,故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用,也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶,故也称之为冲茶器。 它的缺点是:滤网如不密使咖啡杯里会有一
2014-08-29 法式滤压器 -
法式滤压器(French Presses)法压壶做咖啡的步骤
法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单,能很好还原咖啡的原味,故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用,也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶,故也称之为冲茶器。 它的缺点是:滤网如不密使咖啡杯里会有一
2015-10-19 法式 滤压 French Presses 法压壶 咖啡 步骤 -
意式摩卡咖啡壶(Mocha)
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高
2014-08-29 意式摩卡咖啡壶 摩卡咖啡壶 -
手冲咖啡技巧 意式摩卡咖啡壶冲泡咖啡
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高
2015-01-29 手冲 咖啡 技巧 意式 摩卡 咖啡壶 冲泡 摩卡壶 咖 -
咖啡制作技巧 意式摩卡壶煮咖啡的步骤
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高
2015-01-21 咖啡 制作 技巧 意式 摩卡壶 步骤 咖啡馆 -
意式摩卡咖啡壶(Mocha) 摩卡咖啡壶煮咖啡
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高
2015-04-23 意式 摩卡 咖啡壶 Mocha 咖啡 摩卡壶 咖啡馆