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SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官 COE
COE 精品咖啡 组织被业界认为是世界上最大的咖啡 公平贸易 组织,通过推广精品咖啡来确保那些精耕细种的咖啡农获得更好的回报。最能体现这个目标的活动是世界最佳咖啡评比的COE(CUP OF EXCELLENCE)项目. SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官 姓名 地区 基础
2016-04-25 SCAE 中国区 认证培训 授权 发证 考官 COE -
咖啡烘焙 焙炒咖啡生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括:焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个,即焙炒咖啡。 在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有
2014-12-29 咖啡 烘焙 焙炒 生产 许可证 审查 细则 发证 产品 范围 -
焙炒咖啡生产许可证审查细则
焙炒咖啡生产许可证审查细则 索 引 号:530800-006275-20081230-0009 发布机构:普洱市咖协 发文日期:2008-03-25 名 称:焙炒咖啡生产许可证审查细则 主 题 词:焙炒咖啡生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是
2015-05-29 焙炒 咖啡 生产 许可证 审查 细则 许可 -
焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]
咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中,人类所种植的只有阿拉比卡(Coffea ara-bica Linnaeus)和坎尼弗拉(Coffea canephora Pierre)。其余的71个品种全是野生的,但对种植者来说没有价值。
2014-08-15 咖啡知识 咖啡生产许可证 咖啡烘焙 -
焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明
一、行业发展概况 咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中,人类所种植的只有阿拉比卡(Coffea ara-bica Linnaeus)和坎尼弗拉(Coffea canephora Pierre)。其余的71个品种全是野生的,但对种植者来说没有价值。 阿拉比卡的200个品种包括先前的品种摩卡、波旁、马
2015-04-14 焙炒 咖啡 生产 许可证 审查 细则 实用 说明 -
NY/T605-2006焙炒咖啡豆质量国家标准风险 生产许可证申请审查细则
咖啡豆的产品生产一般使用NYT605和企业标准,上一版NY/T605的制定在2006年,即便已经出了新的版本,但是标准的框架成型比较久远,面对目前的精品咖啡市场,NY/T605有着明显的不适应。
2021-11-21 咖啡知识 烘焙咖啡 咖啡生产 -
职业咖啡师的介绍,新手必看
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡师行业现状 1、行业解析 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,
2017-05-18 职业 咖啡 介绍 新手 必看 -
生态咖啡是什么 有机咖啡/遮荫咖啡/公平交易咖啡是什么区别特点
现在我们的很多农产品,都会强调生态这两个字, 咖啡的种植技术 ,现在也有了生态咖啡,那什么是生态咖啡呢? 生态咖啡的意思是,能让自然生态永续发展的咖啡指的是生态涵括环境、经济与社会三方面,不但要保护自然环境,也要改善农民生活水准,让农民可改善
2019-06-25 生态 咖啡 是什么 有机 遮荫 公平交易 区别 特点 现在 -
评价一杯好咖啡的标准及咖啡口感的标准描述
决胜局的萃取精华 经历了正确的采摘、制作、烘焙之后,就来到了进口的最后两道关口,研磨和萃
2015-12-03 评价 一杯 咖啡 标准 口感 描述 -
开一家咖啡店需要办理什么证件手续 咖啡馆咖啡店办证流程整理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,我们来说说开一家咖啡馆的流程,当然,首先你得有资金,有了开店的资金,还需 办理证照,那么开咖啡馆需要 都需要办理哪些证照呢? 第一类 工商执照 开一家咖啡店应具备一定
2018-04-28 一家 咖啡店 需要 办理 什么 证件 手续 咖啡馆 办证 流