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咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法 冲煮咖啡 , 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% 22% 都算可以接受。达成这个目标, 当然还没有说我们已经得到完美的咖啡。但
2017-12-16 咖啡 金杯 理论 之二 什么 TDS 世界各国 参考 专业 -
coffee欧盟标准是什么 coffee欧盟标准有哪些规定咖啡豆要求特点
coffee欧盟标准 是怎么样的？咖啡产品必须符合哪些法律要求？ 在这里，您可以找到在欧洲营销产品时必须满足的要求。 食品安全：可追溯性，卫生和控制 避免污染以确保食品安全 萃取溶剂 - 仅适用于不含咖啡因的咖啡 包装和责任的一般要求 食品安全：可追溯性
2019-05-30 coffee 欧盟 标准 是什么 准有 哪些 规定 咖啡豆 -
咖啡豆分级标准有哪些 咖啡生豆依照什么区分等级 咖啡豆分哪几个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 相信小伙伴在买咖啡豆的时候不免对各种名字以及字母产生疑惑，例如耶加雪菲G2、肯尼亚AA等等，其中耶加雪菲是咖啡豆的产区，这支咖啡豆来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区，肯尼亚
2021-01-30 咖啡豆 分级 准有 哪些 咖啡 生豆 依照 什么区 分等级 -
手冲咖啡萃取标准有哪些 手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细
2018-06-10 手冲 咖啡 萃取 准有 哪些 怎么 需要 器具 专业