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全国餐饮前11个月营收20996亿元 增长13.4|%
前11个月全国餐饮收入实现20996亿元,增长13.4%,保持自8月份以来的小幅回升态势。这是中国烹饪协会会长苏秋成在12月15-16日的全国餐饮业重点企业转型升级经验交流会上透露的。 为在全国餐饮业中深入学习贯彻十八大精神,总结中国烹饪协会增强信心,积极应对
2014-04-27 全国 餐饮 11个月 营收 20996亿元 增长 13.4 -
咖啡烘豆机技术优化研究 如何改善咖啡豆烘焙机烘焙不均匀的问题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著国人生活习惯逐渐西化,人们对于咖啡的需求与日俱增,每天一杯咖啡,已变成很多民众的生活习惯,咖啡已成为人们喝茶以外的另一种饮料选择。很多人一天的生活从啜饮咖啡开始,
2018-04-18 咖啡 烘豆机 技术 优化 研究 如何 改善 咖啡豆 烘焙机 -
手冲咖啡为什么要用滤纸?手冲咖啡滤纸哪种好原浆的还是漂白的
咖啡滤纸:应该选择哪种纸? 冲泡咖啡时,滤纸也是很重要的工具之一。如果选择需要过滤的冲泡的方法和设备,一般有三种:纸、金属和布。过滤的最常见选项是滤纸,滤纸具有不同的形状、大小和颜色。什么才是好的滤纸呢?现在就让我们更深入的了解它吧! 历 史
2020-07-27 手冲 咖啡 为什么 要用 滤纸 哪种 原浆 还是 白的 -
Bonavita又一波高格调手冲壶新品 bonavita 中国 中国咖啡网
摘要 : 新款电磁炉专用手冲壶包括经典的不锈钢款和玫瑰金款两色。延续专业细尖壶嘴设计,控制水流依然出色;优化手把,线条更流畅,手感更舒适,符合人体工学,获全球专利保护;容量0.7L-1.0L可
2016-04-20 Bonavita 又一 波高 格调 手冲壶 新品 bonav -
老牌书店新华书店的深夜自营咖啡产品 改革创收寻出路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又一家老牌书店正式跻身24小时行列。作为北京新华书店首家24小时店,花市书店于日前开启了不打烊模式。北京商报记者实地走访发现,除了优化空间布局,花市书店也首次尝试自营咖啡产品。据悉,接下来
2017-10-14 老牌 书店 新华书店 深夜 自营 咖啡 产品 改革 创收 出 -
锤子手机公司向员工提供专业级咖啡
免费或者低价向员工提供饮品是很多公司的福利之一,锤子手机公司也无限量提供免费的袋装速溶咖啡。为了怀念公司旧址(新中关大厦)楼下的星巴克,他们从本月初正式开始向员工提供专业级咖啡,据称已经优化得无穷接近星巴克水平了,甚至杯子也是星巴克原厂出产
2015-09-02 锤子 手机 公司 员工 提供 专业 咖啡 -
星巴克不为人知的黑科技内幕-与微软结盟,转型拥抱云端!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克目前全球超过2万8千家门市,分布在77个国家,超过33万名身穿绿围裙的员工,平均每周得服务高达1亿人次顾客。 如何运用科技来简化作业流程,提升员工效率, 甚至加入更多智慧
2018-06-26 巴克 不为人知 科技 内幕 微软 结盟 转型 拥抱 云端 专 -
咖啡拉花郁金香图案用什么拉花缸好?拉花郁金香组合步骤教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花示范:郁金香 郁金香拉花怎么推?郁金香图案分解 拉花缸是咖啡拉花必用的武器,心细的咖啡师们会发现,市场上的拉花缸除了容量,在缸尖形状上是有区别的,所以他们善于合
2018-01-26 咖啡 拉花 郁金香 图案 什么 缸好 组合 步骤 教程 专业 -
超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词,涅槃之后,就有重生。 任何称之为新的事物的发生,都来源于旧的利益模式,旧的生态关系遭到了破坏而无
2017-05-21 超级 物种 line 主题 咖啡厅 什么 领跑 新零售 专业 -
咖啡店经营管理 开咖啡店知识
為喜欢咖啡馆及文化的年轻人提供创业服务; 想经营一个品味高端、时尚有附有文化的清雅咖啡馆,最重要几点如下: 1. 选址 2. 坐地评估 3. 可行性分析 4. 目标顾客群体细分及顾客优化整合 5. 產品定位 6. 价格定位 7. 店面设计出图 8. 专业设计出图、施工、装
2015-11-02 咖啡店 经营管理 知识 喜欢 咖啡馆 文化 年轻人 提供 创 -
博百特咖啡水分(湿度)实验检测仪
博百特咖啡水分(湿度)实验检测仪 Moisture Tester 咖啡绿豆和烘焙制的咖啡湿度(水分)检测计能够优化产品的利用,有助于稳定咖啡的质量。他们与颜色测量仪配合,这为咖啡烘培过程提供有价值的参数并且保证产品品质的同质性。 通过咖啡相关的测量技术,以下的
2015-09-23 百特 咖啡 水分 湿度 实验 检测仪 -
精品九十+咖啡特点
九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种,在生态环境栽培成熟后,在艺术品标准下加工,做出口味优化。 加工过
2016-08-30 精品 九十 咖啡 特点 并不 所有 评测 达到 90分 -
博百特咖啡水分(湿度)实验检测仪
博百特咖啡水分(湿度)实验检测仪 Moisture Tester 咖啡绿豆和烘焙制的咖啡湿度(水分)检测计能够优化产品的利用,有助于稳定咖啡的质量。他们与颜色测量仪配合,这为咖啡烘培过程提供有价值的参数并且保证产品品质的同质性。 通过咖啡相关的测量技术,以下的
2015-07-08 百特 咖啡 水分 湿度 实验 检测仪 -
巴拿马咖啡推荐 咖啡豆产量小的地区
独一无二的咖啡 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、
2016-04-29 巴拿马 咖啡 推荐 咖啡豆 产量 小的 地区 独一无二 -
巴拿马咖啡树的种植环境
这些高地所具备的适当小气候、土壤、温度和高度适合多种特有咖啡的播种、种植和收获。这些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多种风味巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编
2016-06-03 巴拿马 咖啡 种植 环境 这些 高地 具备 适当 小气候 土 -
Delonghi发布第二代胶囊咖啡机
在2011年IFA展上,世界知名的生活电器制造商Delonghi发布了第二代胶囊咖啡机。这款咖啡机优化了蒸汽喷射技术,使得牛奶泡沫的密度与咖啡更加完美的结合,甚至可以亲手制作卡布奇诺咖啡。而它的加热系统的可以使浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡在短短的40秒
2015-07-09 Delonghi 发布 第二 胶囊 咖啡机 2011年 IF -
Delonghi发布第二代胶囊咖啡机
在2011年IFA展上,世界知名的生活电器制造商Delonghi发布了第二代胶囊咖啡机。这款咖啡机优化了蒸汽喷射技术,使得牛奶泡沫的密度与咖啡更加完美的结合,甚至可以亲手制作卡布奇诺咖啡。而它的加热系统的可以使浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡在短短的40秒
2015-09-23 Delonghi 发布 第二 胶囊 咖啡机 2011年 IF -
巴拿马Villa Donica庄园咖啡产区海拔风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界
2017-06-22 巴拿马 Villa Donica 庄园 咖啡 产区 海拔 风 -
意式胶囊咖啡机雀巢的nespresso意式拼配咖啡豆快速喝咖啡 速溶
意式胶囊咖啡机 意式胶囊咖啡机的配置其实和小锅炉的机子相当,但是它把豆子用顶级磨豆机磨成粉,压要密封在一个胶囊里,基本上除去机子因素,把其他外界的干扰因素排除。然后本身的意式胶囊咖啡机为自己品牌的胶囊做了优化,使它能在几十秒内保持稳定的压力
2016-07-06 意式 胶囊 咖啡机 雀巢 nespresso 拼配 咖啡豆 -
云南成立咖啡产业技术创新战略联盟
昨日,由省农科院热带亚热带经济作物研究所牵头组建的云南咖啡产业技术创新战略联盟在昆明揭牌成立。 联盟的成立,旨在整合云南省咖啡产业技术创新资源,引导创新要素向优势企业集聚,促进技术集成创新,实现创新成果的快速产业化,推动产业结构优化升级,提
2014-05-30 咖啡产业 云南 技术创新