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乐此不疲的做笨手笨脚的事:十九世纪的烘焙科技
到底是科技的改变趋势社会改变,还是社会的改变促使科技有所改变?这个问题始终没有清楚的答案。但是我们可以确定的是,这两者一直以来都同步向前,将十九 世纪的咖啡烘焙活动由原本规模、私人进行得形态,转变为大规模、利用广告以及大众行销技巧的企业化经
2015-04-13 乐此不疲 笨手笨脚 十九世纪 烘焙 科技 到底 改变 -
自家烘焙
自家烘焙一直是咖啡友乐此不疲的话题及娱乐,来上一杯自己烘焙的咖啡豆煮出来的美味咖啡,是每个咖啡友最自豪的活动,其实自家烘焙一点也不难,只要准备适当的工具,每个人都可以在家DIY,甚至有人尝试用烤箱、微波炉或直接用锅在炉火上烤,嘻,虽然博主并不
2014-08-25 咖啡知识 自家烘焙 烘焙技术 -
自家烘焙工具 直接用锅在炉火上烤
自家烘焙一直是咖啡友乐此不疲的话题及娱乐,来上一杯自己烘焙的咖啡豆煮出来的美味咖啡,是每个咖啡友最自豪的活动,其实自家烘焙一点也不难,只要准备适当的工具,每个人都可以在家DIY,甚至有人尝试用烤箱、微波炉或直接用锅在炉火上烤,嘻,虽然博主并不
2015-07-06 自家 烘焙 工具 直接 用锅 火上 -
咖啡为何如此让你着迷?
咖啡为何如此让你着迷?咖啡这一杯红褐色的尤物,那一颗颗棕灰色的豆豆,缘何让这么多人为止疯狂,为之废寝忘食,一次次杯测,一次次烘焙,一杯杯拉花,一次次手冲,你未曾感觉疲惫么?我没有,那我们是为何一直都如此乐此不疲呢? 你是因为咖啡而爱上了咖啡馆
2014-08-26 咖啡迷 咖啡控 咖啡常识 -
任天堂又来卖萌,《星之卡比》推出主题咖啡厅
11 区人民在推出各种二次元主题咖啡厅上真是乐此不疲,这一次轮到了可爱的卡比。 相信任天堂的粉丝都对这个可爱的粉色生物非常熟悉。《星之卡比》 是由 HAL 研究社开发、任天堂发售的著名游戏系列。1992 年,卡比之父樱井政博在 Gameboy 上推出的《星之卡比
2016-08-11 任天堂 又来 卖萌 星之卡比 推出 主题 咖啡厅 人民 -
咖啡机的常识 家用意式咖啡机的序
在我乐此不疲写着好咖啡其实不难的时候, 那台Dalla Corte mini在厨房的角落安静地躺着好几天了。 我有一段时间没有碰那台咖啡机了。 每次做咖啡时候总会遇到这样一个场景: Jez, 你的咖啡机卖了没 每次提到家用咖啡机, David开口总这么说。 Nope 我也每次
2014-10-14 咖啡知识 咖啡机常识 意式咖啡机 -
独具特色的中国咖啡风情
解析中国现代白领的办公室咖啡文化 凡体面些的Office,总会备有那么两只闪亮的咖啡壶,咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的,甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎,在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业
2014-05-27 咖啡文化 咖啡风情 特色咖啡 -
独具特色的中国咖啡风情
解析中国现代白领的办公室咖啡文化 凡体面些的Office,总会备有那么两只闪亮的咖啡壶,咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的,甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎,在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业
2016-10-15 独具特色 中国 咖啡 风情 解析 现代 白领 办公室 -
独具特色的中国咖啡风情 办公室咖啡文化
解析中国现代白领的办公室咖啡文化 凡体面些的Office,总会备有那么两只闪亮的咖啡壶,咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的,甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎,在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业
2015-06-17 独具特色 中国 咖啡 风情 办公室 咖啡文化 解析 现 -
咖啡与星座 魔羯座咖啡恋爱物语
魔羯座咖啡恋爱物语 适合的咖啡: 土耳其咖啡(Turk Kahvesi)。有着神秘地中海气息的土耳其咖啡看来是解碼魔羯座的专属咖啡。厚重的色彩、需要沈淀咖啡渣才能品尝的特殊方式,都在倾诉魔羯稳重与内省的性格。比其它星座更具宗教和神秘学理解力的魔羯座也愿意
2015-05-06 咖啡 星座 魔羯座 恋爱 物语 适 -
精品咖啡基础常识 五种常用咖啡糖
同样一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖:无杂质,味道纯净,甜度偏低,易于溶解。方糖:由绵白糖制作而成,溶解效率比绵白糖略低,但质感强,适宜调配风味。白砂糖:不易溶解,温
2014-11-22 咖啡知识 咖啡常识 咖啡糖 -
咖啡的伴侣 五种常用咖啡糖
同样一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖:无杂质,味道纯净,甜度偏低,易于溶解。 方糖:由绵白糖制作而成,溶解效率比绵白糖略低,但质感强,适宜调配风味。 白砂糖:不易溶解,
2015-03-16 咖啡 伴侣 五种 常用 同样 一杯 搭配 不同 会有 -
介绍精品咖啡的五种常用咖啡糖
一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖:无杂质,味道纯净,甜度偏低,易于溶解。方糖:由绵白糖制作而成,溶解效率比绵白糖略低,但质感强,适宜调配风味。白砂糖:不易溶解,温润,
2014-09-15 咖啡知识 咖啡糖 精品咖啡 -
五种常用咖啡糖
同样一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。
2014-05-15 咖啡知识 咖啡糖 -
精品咖啡常识 五种常用咖啡糖分析
一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖:无杂质,味道纯净,甜度偏低,易于溶解。方糖:由绵白糖制作而成,溶解效率比绵白糖略低,但质感强,适宜调配风味。白砂糖:不易溶解,温润,
2015-01-07 精品 咖啡 常识 五种 常用 分析 一杯 搭配 不同 -
咖啡糖常识
一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。
2014-06-25 咖啡知识 咖啡糖 咖啡常识 -
五种常用咖啡糖
一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。
2014-07-16 咖啡知识 咖啡糖 咖啡常识 -
常见的五种咖啡常用糖,搭配出不同口感的黑咖啡
同样一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。
2014-09-03 咖啡知识 黑咖啡 咖啡口感 糖 -
白咖啡,它的品质是需要时间和功夫沉淀
白咖啡彰显出摩羯座的力量。它携有其地马来西亚神秘的气息,给予带有厚重色彩摩羯座特性的同样解读。品尝白咖啡,有着视觉上厚重的色彩,它的品质是需要时间和功夫沉淀,向我们诉说说出如摩羯座般稳重和内省的白咖啡。来自马来亚更具宗教色彩和神秘学理解力
2015-04-23 白咖啡 咖啡 它的 品质 需要 时间 功夫 沉淀 咖 -
咖啡糖分几种 五种常用咖啡糖分析
一杯黑咖啡,搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中,绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖:无杂质,味道纯净,甜度偏低,易于溶解。方糖:由绵白糖制作而成,溶解效率比绵白糖略低,但质感强,适宜调配风味。白砂糖:不易溶解,温润,
2015-11-04 咖啡 糖分 几种 五种 常用 分析 一杯 搭配 不同