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上海新开罗多伦咖啡店怎么样?日本咖啡品牌Doutor coffee好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本有很多咖啡店和咖啡馆。然而, DOUTOR COFFEE 是当地人以各种理由前去的著名和受欢迎的咖啡店之一。有的人会点外带一杯咖啡上班,有的会在咖啡店里温习课业或与朋友聊天。这咖
2018-08-12 上海 新开罗 开罗 多伦 咖啡店 怎么样 日本 咖啡 品牌 -
sandos如何烘焙意式浓缩咖啡的咖啡豆
sandos如何烘焙意式浓缩咖啡的咖啡豆 与拼配技术派相对,烘焙技术派相信,咖啡的味道80%取决于烘焙。忽略百分比数据不论,对烘焙程度讲究与否、是否自己动手烘焙,这确实已经成为验证一个咖啡老饕身份的重要指标。烘焙是指将生咖啡豆用专门机器烘焙,使咖啡
2017-01-06 sandos 如何 烘焙 意式 浓缩 咖啡 咖啡豆 sand -
咖啡都玩热沙浴?!MK独有土耳其热沙咖啡 神秘又好玩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 土耳其是世界上喝咖啡历史至悠久的地区之一,其中最有特色是一款热沙咖啡。烹煮时,咖啡壶放在已预热沙堆中,咖啡师把咖啡粉及白糖倒进咖啡壶的热水后,不断把壶在热沙上打圈,偶尔停下时,把热沙推
2017-09-08 咖啡 玩热 沙浴 独有 土耳其 热沙 神秘 好玩 专业 -
巴黎的Le Procope 法国文学的见证者
普洛柯普咖啡馆在当时一举成名的,是它的地理位置,对面是著名的巴黎老喜剧院,所以,普洛柯普一开张后便成为喜剧院的饮料处:无论是演员、剧作家,还是观众,都喜欢在演出前后或幕间休息时来这儿喝一杯,评论剧作,聊天聚会。它是在一家高级沙龙浴室旧址上
2014-09-22 咖啡文化 巴黎咖啡馆 法国咖啡馆 -
夏威夷科纳咖啡豆是火山豆吗 夏威夷科纳咖啡好喝的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产于夏威夷大岛西海岸的科纳咖啡 Kona Coffee以其温和,清冽的口味和浓郁的芳香在全球各地拥有众多热心的粉丝。而作为美国唯一的咖啡豆盛产地,夏威夷的科纳咖啡成为进贡白宫,宴
2019-01-03 夏威夷 科纳 咖啡豆 火山 豆吗 咖啡 好喝 原因 专业 咖 -
品味咖啡文化 看看那些欧洲著名的咖啡馆
欧洲是一块美丽的大陆,山水交叠,千姿百态,充满着诗情画意:其散落着无数中世纪城堡、罗马式或哥特式教堂、保留完整的中世纪小村庄、镶着木框的小屋,还有那片片的恬静淡雅的田野景色,这些都能够让人流连往返。但最让人向往的还是欧洲的咖啡文化。 如果咖
2014-11-06 咖啡文化 品味咖啡 欧洲咖啡馆 -
咖啡庄园介绍: 萨尔瓦多与哥伦比亚的三个希望庄园有什么不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少,今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza
2017-11-03 咖啡 庄园 介绍 萨尔瓦多 哥伦比亚 三个 希望 什么 不同 -
文章摘译 意式咖啡拼配中罗布斯塔豆的作用 咖啡拼配的比例对比
原文:Robustas Rehab 地址:Robustas Rehab,http://www.coffeegeek.com/opinions/cafestage/02-01-2006。 部分内容: It was hard to miss the 100% Arabica sign at theMolinari Caff booth during the Specialty Coffee Association of Americas (SCAA)
2016-01-20 文章 摘译 意式 咖啡 拼配 中罗 布斯塔 作用 比例 对比 -
咖啡庄园介绍 | 搜尽全世界7个国家相同名字的【希望庄园】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ,最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
2017-11-16 咖啡 庄园 介绍 搜尽 全世界 7个 国家 相同 名字 希望 -
2007年Tim Wendelboe专访(BGT)
Tim Wendelboe简介 1998~进入Stockfleths从事全职barista,开始他的咖啡之路,这年19岁。 1999~做到Stockfleths的分店manager,并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000~拿到Norwegian Barista Championship亚军,当年冠军Robert Thor
2015-10-23 2007年 Tim Wendelboe 专访 BGT