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Espresso的口感较为黏稠炭烧咖啡意式拼配咖啡 意式咖啡机品牌
Espresso是一种咖啡煮法 Espresso是一种用科技来烹煮咖啡的方法,根据《EspressoCoffeeTheChemistryofQuality》一书的定义,它必须符合下列条件:咖啡粉的分量(一杯)6.51.58克 水的温度(℃)905 水的压力92大气压力(bar) 过滤时间305秒钟 水的温度:如
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哥伦比亚 薇拉省小飞象 Supremo DUMBO咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 911哥伦比亚 哥伦比亚 小飞象 Colombia Supremo DUMBO 国家:哥伦比亚Colombia 省份:薇拉(Hulia) 产区:Various Regions 海拔:1200-2000M 等级:Supremo 顶级豆 处理法:水洗 品种:Caturra、Ty
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铁皮卡咖啡品种 蓝山咖啡是阿拉比卡豆吗 牙买加咖啡历史简介
Typica是Typica降序中最着名的品种它是一个高产品种,具有产量低,对主要疾病的敏感性和良好的风味品质等特点。像所有阿拉比卡咖啡一样,Typica品种起源于埃塞俄比亚西南部。在15或16世纪的某个时候,它被带到也门。 Typica于1719年从荷兰经殖民贸易路线送往
2020-05-06 皮卡 咖啡 品种 蓝山 拉比 卡豆 牙买加 历史 简介 Ty -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃斯美拉达庄园
埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值于各大咖啡产地,而其最佳代言人,则是来自巴拿马的「LaEsmeralda」庄园。埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.
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巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点种植情况介绍埃斯美拉达庄园
埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾
2017-02-23 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 种植 情况 介绍 -
比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)
Geisha,挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后——牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍。
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铁皮卡「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状
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比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的精品咖啡,而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍: 瑰夏(Geisha)的
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精品咖啡常识 比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡
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Java咖啡 在印度尼西亚咖啡中占有独特的地位 这是最初的咖啡种植区,咖啡来到巴达维亚(雅加达),并在荷兰殖民时代早期种植在万隆地区。阿拉比卡咖啡厂于1696年从印度运到印度尼西亚.Java咖啡在世界各地都具有传奇地位,直到上个世纪。摩卡咖啡和爪哇咖啡在
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