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埃塞俄比亚西达摩-可瑞特Korate产区咖啡豆介绍风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩-可瑞特(Korate)自然日晒豆 埃塞俄比亚 是咖啡最初发现的国家,至今原始森林还是有许多野生咖啡为农民采撷使用, 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质
2017-11-29 埃塞俄比亚 达摩 瑞特 Korate 产区 咖啡豆 介绍 风 -
埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒红樱桃咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒豆 operation Cherrie Red「红樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所
2017-11-27 埃塞俄比亚 樱桃 计划 Korate 瑞特 日晒 咖啡豆 介 -
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆的口感风味描述种植环境
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆的口感风味描述种植环境 埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後,所以以等級來分,可以分為特等(通常是指水洗式的Yirgacheffe和Sidamo)1級2級3級4及到5級 西达摩省/Korate 合作社 种植海拔:未知 生豆品种:未知 生豆处理:日晒 Dr
2017-01-22 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 咖啡豆 口感 风味 描述 种植 环 -
衣索比亚西达摩可瑞特水洗处理G1咖啡豆介绍 杯测风味描述
衣索比亚西达摩可瑞特水洗处理G1 Ethiopia Korate Washed Sidamo G1咖啡豆介绍: 在衣索匹亚西达摩区,咖啡农是小型种植,采收后再送到合作社的水洗处理厂,做水洗处理干燥。 自然生长环境,利用采收下来的果皮和树技做为肥料,天然有机种植方式,降低种植密度,让
2019-04-16 衣索 比亚 达摩 瑞特 水洗 处理 咖啡豆 介绍 杯测 风味 -
日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度产地区介绍
日晒西达摩介绍 Korate,以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位,整体风味和去年限量杯日晒组的首奖-Amaro Gayo,颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主,带有上扬的花香味和些许肉桂味,湿香味或许还有点水蜜桃的感觉,喝起来的
2016-10-28 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 研磨 刻度 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍 Korate,以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位,整体风味和去年限量杯日晒组的首奖-Amaro Gayo,颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主,带有上扬的花香味和些许肉桂味,
2016-11-03 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 特点 -
埃塞俄比亚沙塔可巴(Shanta Golba)合作社日晒西达摩详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩-沙塔可巴(Shanta Golba)合作社日晒豆 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用, 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,
2017-11-29 埃塞俄比亚 沙塔 可巴 Shanta Golba 合作社 日 -
公平贸易协会F.T.O|西达摩产区-沙塔可巴Shanta Golba合作社日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平贸易协会F.T.O| 西达摩产区 -沙塔可巴Shanta Golba合作社日晒豆的风味? 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是
2018-11-12 公平 贸易 协会 F.T.O 达摩 产区 沙塔 可巴 Sha -
埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡风味描述处理法品质特点介绍
埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡风味描述处理法品质特点介绍 干香:莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。 湿香:中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方式:手冲
2016-10-26 埃塞俄比亚 日晒 达摩 咖啡 风味 描述 处理 品质 特点 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感风味描述处理法品质庄园介绍
埃塞俄比亚西达摩口感风味描述处理法品质介绍 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着,使用架高的木框架或整片棚架来做日晒,这样可以避掉豆子放在地上沾染杂
2016-10-28 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 口感 风味 描述 处理 品质 庄园