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COE精品咖啡评级制度的由来和作用
Cup of Excellence,简称COE,是一种精品咖啡评级制度。 Cup of Excellence制度的起源: 让生产者有动力种植高品质咖啡的理由,不仅是我要种出美味的咖啡!的这种自觉,还要有高利润。 因此出现精品咖啡品评会,采用COE制度,根据分数评价排名。 COE举办频率
2015-11-23 COE 精品 咖啡 评级 制度 由来 作用 Cup Exce -
非洲咖啡产区利姆庄园产地区处理法品种口感研磨刻度介绍
非洲咖啡产区利姆庄园产地区处理法品种口感研磨刻度介绍 水洗:Grade-1;Grade-2 日晒:Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1 几点注意的: a) 无论水洗和日晒,都有Gr-1,条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒,Gr-1是对精品中的精品或是Cup of Exce
2016-11-04 非洲 咖啡 产区 利姆 庄园 地区 处理 品种 口感 研磨 -
非洲咖啡产区利姆庄园产地区处理法品种口感研磨刻度介绍
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哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区介绍拉兹默斯庄园介绍
咖啡来自哥伦比亚慧兰(Huila)省阿塞韦多(Acevedo)地区,Edgar Eladio Ossa庄园。近年来,慧兰省是哥伦比亚高分咖啡出产最多的省份,在2011年的慧兰咖啡比赛中,Edgar Eladio Ossa以92分的高分,勇夺第二名。同年,Edgar Eladio Ossa在哥伦比亚Cup of exce
2016-07-18 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 拉兹 默斯 咖 -
哥斯达黎加特调咖啡-巧克力交响曲有什么独特配方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 COE精品庄园特调豆_巧克力交响曲 Costa Rica Special Blend of COE Specialty Coffee Series 优胜庄园杯测85分以上以黄金比例调配而成 世界上最重要的精品咖啡豆竞赛就是Cup of Exce
2017-12-14 哥斯 达黎 加特 咖啡 巧克力 交响曲 什么 独特 配方 专