88度 了解更多有关88度的内容
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尼加拉瓜Finca La Bendicion庄园S.C.A.杯测88分咖啡豆特色
尼加拉瓜Finca La Bendicion庄园S.C.A.杯测88分咖啡豆特色是什么？ 品名：尼蛙蛙（S.C.A.杯测88分） 烘焙度：浅中焙●●○○○ 处理方式：全水洗法，天然日晒干燥（全洗工艺） 产地：尼加拉瓜 产区：Nueva Segovia 庄园：Finca La Bendicion（2018 C.o.E. No
2019-04-30 尼加拉瓜 Finca Bendicion 庄园 S.C.A. -
咖啡最佳的饮用温度是摄氏85～88度
一杯好咖啡无论在温度高低口感表现应该是一致的，这也是为什么咖啡测试鉴定师会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴。
2014-07-12 咖啡知识 咖啡温度 咖啡常识 -
Espresso 温度
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的
2014-07-16 Espresso Espresso温度 萃取Espresso -
意式浓缩咖啡常识 关于Espresso的温度
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2014-10-20 咖啡知识 意式浓缩咖啡 咖啡常识 Espresso -
意式浓缩制作过程温度对咖啡的影响
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2014-09-24 咖啡知识 意式浓缩 咖啡温度 -
Espresso的温度 浓缩咖啡的问题解答
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2015-05-26 Espresso 温度 浓缩 咖啡 问题解答 一杯 美的 E -
咖啡常识 做一杯Espresso的温度变化是怎样
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2015-03-02 咖啡 常识 一杯 Espresso 温度 变化 怎样 -
意式浓缩咖啡的常识 关于Espresso的温度
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2014-12-06 意式 浓缩 咖啡 常识 关于 Espresso 温度 一杯 -
完美的Espresso会因为温度的变化而影响口感
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。 所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的
2014-09-09 咖啡知识 Espresso 咖啡口感 温度变化 -
咖啡萃取的程度 怎么萃取咖啡
泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比 各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概
2016-06-03 咖啡 取的 程度 怎么 萃取 泡煮 水温 烘焙 成反比 -
泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比 咖啡萃取 烘焙咖啡豆 黑咖啡
泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比 各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概
2016-06-13 泡煮 咖啡 水温 烘焙 成反比 萃取 咖啡豆 水 -
为什么我的咖啡每天都不一个味 意式磨豆机调节的重要性
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2017-10-31 为什么 我的 咖啡 每天 都不 一个 意式 磨豆机 调节 重 -
泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比 手冲、虹吸、滤压壶和聪明滤杯
泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比 各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概
2016-07-01 泡煮 咖啡 水温 烘焙 成反比 手冲 虹吸 滤压壶 聪明 滤 -
温度与咖啡
温度与咖啡 温度是影响咖啡味道的一个重要因素。一般情况下，较为新鲜的咖啡豆都控制在80-88度之间，由于新鲜的咖啡正处于活泼期，使用高温反而会破坏咖啡的美味;而不新鲜的咖啡一般建议在88-95度之间。要记住，我们是要萃取出一杯好咖啡，而不是要萃取出一
2014-08-14 咖啡温度 咖啡制作技巧 咖啡百科 -
萨尔瓦多–赛毕利亚农场 ＂88分＂咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：萨尔瓦多 ■庄园：赛毕利亚农场 ■产区：Chalchuapa, Santa Ana Department ■品种：BOURBON ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB/EP 说明与冲煮建议：这是从 1870年就开始种
2017-09-02 萨尔瓦多 赛毕 利亚 农场 88分 咖啡豆 风味 口感 香气 -
洪都拉斯蒙特西洛斯碧波翠妮咖啡介绍 洪都拉斯咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。酸性较弱而焦糖的甘甜味较重，品质不错而价格颇具竞争力，深受咖啡爱好者的喜爱。 而碧波翠妮，是
2018-07-07 洪都拉斯 蒙特 洛斯 碧波 翠妮 咖啡 介绍 风味 专业 咖 -
滤纸滴漏法的水温选择
在使用滤纸滴漏法时，水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温 对味道的影响 88 C 以上 水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙） 味道强烈，
2014-09-16 滤纸滴漏法 咖啡知识大全 咖啡百科 -
精品咖啡常识 滤纸滴漏法的水温选择
在使用滤纸滴漏法时，水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温 对味道的影响 88 C 以上 水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙） 味道强烈，
2015-01-04 精品 咖啡 常识 滤纸 滴漏 水温 选择 使用 -
滤纸滴漏式手冲法的水温选择
滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。
2014-08-22 咖啡知识 滤纸手冲 咖啡水温 -
咖啡常识 滤纸滴漏式手冲法的水温选择
滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温 对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。
2015-04-16 咖啡 常识 滤纸 滴漏 式手 冲法 水温 选择