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美式咖啡机使用方法 如何使用美式咖啡机 家用全自动咖啡机使用方
方法/步骤 1、买来的咖啡豆请咖啡店帮忙磨成粉,但一定要是粗颗粒的咖啡粉。可以事先说明是用滤压式咖啡壶来冲泡的。因为如果咖啡粉过细,会穿过滤网,使们喝到咖啡渣。2取一勺粗颗粒的咖啡粉放入咖啡壶3现煮一壶开水,倒入壶中4让咖啡粉静置4分钟,充分浸泡
2016-03-21 美式 咖啡机 使用方法 如何 使用 家用 全自动 方法 步骤 -
直营+合作,已布局20城150所高校,时间胶囊连接4方资源共建校园
3月26日,时间胶囊第150家店北京清华大学店开业,其创始人万蕴锋表示,该店揭牌是时间胶囊的标志事件,除了日常的校园咖啡业务外,时间胶囊也成为连接校方、在校学生、校友资源以及品牌商的平台。 时间胶囊创始人万蕴锋 万蕴锋之所以能将胶囊快速播撒在众多
2017-04-06 直营 合作 布局 150所 高校 时间 胶囊 连接 4方 资 -
重庆加盟商声讨"咖啡陪你" 关店潮下加盟挣钱路在何方
解放碑的一家 咖啡陪你已经停业 记者 唐浩 摄 投资占股49%就当跷脚老板,啥都不管坐着数钱。昨日,商报记者见到咖啡陪你加盟商李力,提及加盟,他却怎么都笑不出来。 每月亏几万元,店租高得离谱,品牌方不作为李力说,短短半年,生意就做不下去了。事实上,
2015-05-06 重庆 加盟商 声讨 咖啡 陪你 关店 潮下 加盟 挣钱路 何 -
手冲咖啡用到的器具和注意细节广州方所咖啡手冲课堂第一期笔记分
Tips: 1、开始手冲时,壶中水温以85度到90度为佳。 2、手持咖啡壶时,若右手持壶,则可以左手托住右掌根以加强水流稳定度 3、整个过程推荐在3分钟左右完成,快了味道会淡,慢了水凉了会酸。大致可认为水滴阶段+过渡阶段推荐用时1分半,细水流阶段推荐用时半
2016-04-18 手冲 咖啡 用到 器具 注意 细节 广州 方所 课堂 一期 -
埃塞俄比亚水洗耶加雪菲埃塞俄比亚咖啡豆的生产方法处理咖啡豆方
埃塞俄比亚 咖啡豆 分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grad
2016-05-10 埃塞俄比亚 水洗 耶加 雪菲 咖啡豆 生产 方法 处理 埃塞 -
入口顺畅的萨尔瓦多咖啡风味描述产区品种特点品质种植环境冲泡方
萨尔瓦多国内地形以山地、高原为主,多火山,被称为火山之国,境内圣安娜活火山海拔2385米,为全国最高峰;该国北部为伦帕河谷地,南部为狭长的沿海平原萨尔瓦多全境属热带气候,年平均气温28℃;11月-4月为旱季,5月-10月为雨季;沿海和低地气候湿热,山地
2016-09-19 入口 顺畅 萨尔瓦多 咖啡 风味 描述 产区 品种 特点 品 -
咖啡豆加工方过程方法湿拨法
咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉(中果皮)和咖啡豆(胚乳)组成。当咖啡果成熟的时候,咖啡过的外果皮会变成红色或黄色。通常,一颗咖啡果里含有两个咖啡豆,每个咖啡豆被一层类似羊皮纸颜色的棕色膜和一层白色的膜包裹着。在处理咖啡的每一个步骤中,都会
2016-11-03 咖啡豆 加工 方过程 过程 方法 湿拨 咖啡 外果皮 带有 -
什么是chemex咖啡壶介绍 chemex咖啡壶制作前需要什么制作使用方
什么是 Chemex咖啡机 ?Chemex是一种一体式小时玻璃形容器,有一个宽口漏斗。有些Chemex配有一个饰有木领和皮革领带的领口,便于操作。使用Chemex所需的唯一附加配件是过滤器。 Chemex Brewing - 逐步说明 Chemex需要手动浇注过程。通常将该过程和产生的味道
2019-05-24 什么 chemex 咖啡壶 介绍 制作 需要 使用 C -
如何在家烘烤咖啡豆 精品咖啡豆的烘焙 咖啡豆 精品咖啡的烘焙方
和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持
2016-03-18 如何 在家 烘烤 咖啡豆 精品 烘焙 咖啡 相关 活动 -
独特浓烈的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡数却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部
2017-03-30 独特 浓烈 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
蜂蜜般甜香气的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit): 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨,以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些地区,人们
2017-04-06 蜜般 香气 日晒 耶加 雪菲 沃卡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
有优雅的香气的危地马拉安提瓜花神咖啡风味描述研磨度处理方法方
1523年,西班牙人来到危地马拉,他们摧毁了当地的玛雅文化并开始在危地马拉殖民。由于西班牙殖民者的消灭政策,几乎所有此前的玛雅书籍都被销毁了,只有很少的书籍得以保留从1871年到1944年,国家才开始致力于经济现代化。同时美国主导的联合果品公司也开始
2016-09-29 优雅 香气 危地马拉 安提 花神 咖啡 风味 描述 研磨 处 -
冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-11
【中文名称】:夏季浮球咖啡 【英文名称】:Mocha Summer Float 【材料】:牛奶50毫升、热水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2汤匙 【制法】:小豆蔻放在咖啡粉中,兑入热水冲制,加糖后用冰水冷却
2015-01-20 冬季 咖啡店 花式 咖啡 推荐 -11 中文 名称 夏季 浮 -
味美可口的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡研磨度口感风味描述处理方式方
安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔30
2016-09-30 味美 可口 危地马拉 拉蒂 庄园 咖啡 研磨 口感 风味 描 -
玻利维亚SAN IGNACIO咖啡农场-咖啡种植故事?玻利维亚咖啡冲泡方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 SAN IGNACIO咖啡农场-咖啡种植故事? 玻利维亚咖啡 冲泡方法? 这种咖啡来自Caranavi的San Ignacio地区,那里种植着最好的玻利维亚咖啡。这些咖啡豆来自AECAR合作社,位
2018-09-11 玻利维亚 SAN IGNACIO 咖啡 农场 种植 故事 冲 -
咖啡烘焙五大注意事项 如何烘焙咖啡 怎么烘焙咖啡 咖啡的烘焙方
现在来说, 有一台咖啡烘焙的机器不足为怪,很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机,有他们自己的咖啡烘焙师,这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。 曾经是否很想要知道什么是咖啡烘焙机,是否很想知道咖啡生豆放进去后在烘焙机里会有什么样
2016-03-15 咖啡 烘焙 五大 注意事项 如何 怎么 现在 来说 一台 咖 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
复杂的花香,类似茉莉、桂花;甜柑橘与奔放的热带水果香气的杂糅,巧克力甜香;复杂而有冲击力的香气,难以描述;干香里略带坚果奶油韵味。 口味:与香气高度一致的复杂风味表现,入口甜感强、有巴拿马瑰夏标志性的酸甜震,触感圆润,酸度明亮,整体干净度极
2017-04-29 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 研 -
酸度理想的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
咖啡等级 以产区海拔为参照,按豆的密度分等: SHB,strictly hard bean, 极硬豆 3900 feet(约1200m) GHB,good hard bean, 硬豆 3300 feet(约1000m) MHB,medium hard bean,中等豆 1600 feet(约500m) 通常,海拔与密度正相关。高海拔地区,气温低,咖啡
2017-04-11 酸度 理想 的哥 斯达 黎加斯 加斯 哈斯 庄园 精品 咖啡 -
口感香醇的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2017-04-11 口感 香醇 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
颗粒饱满的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。因此,建议你品尝哥斯达黎加咖啡时,应该只加少量的
2017-04-19 颗粒 满的 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙