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肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导
肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。 由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭
2017-11-24 肯亚 Mchana Estate 姆恰 庄园 精品 咖啡 风 -
2015世界咖啡意大利LAVAZZA公司泛拉丁国际有限公司世界十大咖啡
2015世界咖啡十大品牌企业排名 咖啡是世界三大饮品之一,起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡,咖啡甚至被称为黑色金子。后来因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道
2016-04-19 2015 世界 咖啡 意大利 LAVAZZA 公司 拉丁 国 -
巴拿马咖啡豆烘烤方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其
2017-06-01 巴拿马 咖啡豆 烘烤 方式 专业 咖啡 交流 关注 工房 微 -
巴拿马的产区特色以及咖啡历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&
2017-06-01 巴拿马 产区 特色 以及 咖啡 历史 专业 交流 关注 -
巴拿马咖啡的精品之路与烘焙方式 产区特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 属于巴拿马的精品咖啡之路 随着时间洪流来到现代,人们开始懂得去定义、理解,舌尖味蕾上不同的风味了解原味的美、微型气候造就的风味特色、烘焙深浅度的学问等,同时也有更多具专业知识与技术的庄园
2017-06-01 巴拿马 咖啡 精品 之路 烘焙 方式 产区 特色 专业 -
咖啡种植的基础知识 咖啡树种植常识
什么是咖啡?咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋
2015-02-16 咖啡 种植 基础知识 常识 什么 长在 海拔 000英 -
巴拿马咖啡庄园地理位置种植分布风味描述特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 属于巴拿马的精品咖啡之路 随着时间洪流来到现代,人们开始懂得去定义、理解,舌尖味蕾上不同的风味了解原味的美、微型气候造就的风味特色、烘焙深浅度的学问等,同时也有更多具专业知识与技术的庄园
2017-06-04 巴拿马 咖啡 庄园 地理位置 种植 分布 风味 描述 特色 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏品种种植历史风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美,建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴
2017-06-04 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 品种 种植 历史 风味 描述 专业 -
咖啡文化 品味咖啡等于品味生活
日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感
2014-09-26 咖啡文化 品味咖啡 咖啡百科 -
巴拿马咖啡豆产区特色风味描述瑰夏品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的产区特色 巴拿马是中美洲最南部的国家,东临加勒比海,西面太平洋,北邻哥斯达黎加,南与哥伦比亚接壤它是连接着南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下,巴拿马具有复杂多变的微
2017-06-04 巴拿马 咖啡豆 产区 特色 风味 描述 瑰夏 品种 专业 咖 -
瑰夏单品豆咖啡豆种植产区分布特色风味描述
专业啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的产区特色 巴拿马是中美洲最南部的国家,东临加勒比海,西面太平洋,北邻哥斯达黎加,南与哥伦比亚接壤它是连接着南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下,巴拿马具有复杂多变的微型
2018-05-13 瑰夏 单品豆 咖啡豆 种植 产区 分布 特色 风味 描述 专 -
精品咖啡常识 品味咖啡等于品味生活
日前,全球咖啡连锁品牌COSTA COFFEE公布了一项最新的调研结果。这项全球性的调研,邀请了至少9,000人参加。其中近半的上海调研者认为大卫贝克汉姆和汤姆克鲁斯这一对明星好友是全球最有品位的人。好莱坞钻石王老五乔治克鲁尼获得19%的投票,屈居第二。性感
2015-06-11 精品 咖啡 常识 品味 等于 生活 日前 全球 连锁 -
巴拿马瑰夏品种特点风味描述哈特曼庄园分布产区信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界瑰夏之最 ─ 中美洲?巴拿马 在巴拿马咖啡史演绎的过程中,有个最突出的亮点,就是─ Geisha(艺伎,另译有瑰夏之名)。 Geisha原是咖啡庄园的防风林树种,如今却摇身一变成为世界的新宠儿,最早于
2017-06-04 巴拿马 瑰夏 品种 特点 风味 描述 哈特曼 特曼 庄园 分 -
巴拿马咖啡豆市场前景特色产区信息风味描述瑰夏哈特曼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。
2017-06-04 巴拿马 咖啡豆 市场 前景 特色 产区 信息 风味 描述 瑰 -
巴拿马瑰夏咖啡豆怎么样 巴拿马精品咖啡之路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界瑰夏之最 ─ 中美洲?巴拿马 在巴拿马咖啡史演绎的过程中,有个最突出的亮点,就是─ Geisha(艺伎,另译有瑰夏之名)。 Geisha原是咖啡庄园的防风林树种,如今却摇身一变成为世界的新宠儿,最早于
2017-06-01 巴拿马 瑰夏 咖啡豆 怎么样 精品 咖啡 之路 专业 -
巴拿马咖啡豆烘烤方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其
2017-06-01 巴拿马 咖啡豆 烘烤 方式 专业 咖啡 交流 关注 工房 微 -
瑰夏单品豆咖啡豆种植产区分布特色风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的产区特色 巴拿马是中美洲最南部的国家,东临加勒比海,西面太平洋,北邻哥斯达黎加,南与哥伦比亚接壤它是连接着南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下,巴拿马具有复杂多变的微
2017-06-09 瑰夏 单品豆 咖啡豆 种植 产区 分布 特色 风味 描述 专 -
巴拿马咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
2017-07-04 巴拿马 咖啡 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 专业 咖 -
巴拿马咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
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2017-07-04 巴拿马 咖啡 单品豆 种类 品牌 推荐 庄园 介绍 专业 咖 -
巴拿马瑰夏咖啡豆历史风味描述特点产区信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马后,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对于当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地征服人们的觉,也使当
2017-06-03 巴拿马 瑰夏 咖啡豆 历史 风味 描述 特点 产区 信息 介