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kalita波浪纹木柄手冲咖啡壶 细口鹤嘴壶 细水流式咖啡冲煮技巧
品牌: KALITA 产地:日本 品名:不锈钢手冲壶1.0L 材质:不锈钢/原木 尺寸:壶高17.4厘米/壶口径8厘米/壶底直径12.3厘米 重量: 0.6kg 容量:1.0L
2016-01-19 kalita 波浪 纹木柄 手冲 咖啡壶 细口 鹤嘴壶 细水 -
咖啡烘焙机三大导热方式原理拆解 咖啡烘焙机什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙机 三大导热方式 直火式: 最大特征是滚筒有小孔,炉火可直接烧豆表,很容易出现焦黑点,或烘焦豆子,火候不易控制。经常烘焦了豆表,剖开豆子,豆蕊却未熟透。目前已很少见直
2018-04-18 咖啡 烘焙机 三大 导热 方式 原理 拆解 什么 牌子 专业 -
关于虹吸壶使用方法
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。
2014-08-13 虹吸壶 虹吸壶使用办法 咖啡器具 -
咖啡培训:虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2014-10-09 咖啡知识 虹吸壶 咖啡机 -
咖啡培训壶具篇-虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2014-10-08 咖啡知识 咖啡壶 虹吸壶 咖啡历史 -
精品咖啡学 谁发明了虹吸壶冲泡咖啡
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2014-12-30 精品 咖啡 谁发 明了 虹吸 冲泡 1840 一只 实验室 -
虹吸壶的历史 咖啡器具的基础常识
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2015-10-15 虹吸 历史 咖啡 器具 基础 常识 1840 一只 实验室 -
咖啡培训壶具篇 关于虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2014-11-22 咖啡知识 咖啡壶 虹吸壶 咖啡历史 -
制作精品咖啡培训壶具篇 虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
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虹吸壶的历史 咖啡壶的历史文化
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
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咖啡壶的文化历史 虹吸壶的历史
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间,
2015-03-16 咖啡壶 文化历史 虹吸 历史 1840 一只 实验室 玻璃 -
关于虹吸壶
虹吸式咖啡(塞风煮法 ) 1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞
2014-08-09 咖啡知识 虹吸壶 咖啡百科 -
虹吸壶制作咖啡基础知识
1840年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸壶(Syphon)是简
2015-08-31 虹吸 制作 咖啡 基础知识 1840年 一只 实验室 玻璃 -
咖啡知识 虹吸壶制作咖啡基础知识
1840年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸壶(Syphon)是简
2014-09-25 咖啡知识 虹吸壶 咖啡制作 -
像绝命毒师一样做咖啡 感受咖啡最神秘的力量及巨大的魅力
1840 年,英国人拿比亚以一只化学实验室的玻璃试管为蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将其改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶(Syphon)从此诞生。 到20世纪中期,经过不断设计改进,逐渐风靡世界,虹吸壶成为咖啡师情有独钟的专业器皿,
2016-01-04 绝命 毒师 一样 咖啡 感受 神秘 力量 大的 魅力 184 -
精品咖啡制作 虹吸式咖啡(塞风煮法 )
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸式咖啡壶在法
2015-01-21 精品 咖啡 制作 虹吸 塞风 煮法 1840 一只 实验室 -
咖啡历史 虹吸历史 哥伦比亚咖啡风味 美国精品咖啡学会
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸式咖啡壶在
2016-04-18 咖啡 历史 虹吸 哥伦比亚 风味 美国 精品 学会 1840 -
如何用虹吸壶做出一杯完美的曼特宁咖啡
咖啡豆的冲煮法介绍 1840年,一只实验室的玻璃试管成为了虹吸式咖啡壶(Syphon)的前身,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 不
2016-10-25 何用 虹吸 做出 一杯 美的 曼特 咖啡 咖啡豆 冲煮 介绍 -
咖啡馆经营培训职员篇 咖啡店员的培训绝招
如果讲师滔滔不绝、讲个不停,缺少与学员互动成分。那么学员就处于被动接受状态,难以收获并永久珍藏培训记忆,和得到优越参与的满足感。这样培训就不能如走过场,单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。小编总结几点培训绝招,如下: (1)一对一
2015-04-10 咖啡馆 经营 培训 职员 咖啡 店员 绝招 如果 讲师 滔滔 -
时间/温度比例与其他细微的影响性质
所有的烘焙模式因为烘焙过程的不同,因此即使外观看起来着色程度差不多的咖啡豆,在杯中的表现却是大大不同。当你以快火/高温(或是气流式的高温与快速气 流的集合),把一支咖啡豆以较短的时间烘焙至一个固定的烘焙着色度,烘出的咖啡豆保留着较多的酸度;而以
2015-04-14 时间 温度 比例 其他 细微 影响 性质 有的 烘焙 模式