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咖啡粉常见研磨粗细图-咖啡粉有压与没压区别
咖啡粉常见研磨粗细图-咖啡粉有压与没压区别 法式滤压壶、塞风、滴滤式或摩卡壶对咖啡粉的精细度要求不高。刀浆磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)无法调刻度,是以时间长短来调粗细度,咖啡粉的颗粒大小不均,不适合泡浓缩咖啡。一般以為只要有一台浓
2016-12-19 咖啡粉 常见 研磨 粗细 没压 区别 粗 -
咖啡萃取率计算粉和冰块的比例标准介绍
咖啡萃取率计算 现在开始计算部分: 假设我的粉量是19克,浓缩咖啡的重量37.8克,浓度10.8% 萃取率=(10.8%*37.8 )/19=21.5% 最终结果:浓度10.8%,萃取率21.5%,在金杯范围内 在金杯范围内,并不表明这杯咖啡就好喝,这只能给出我们一个指导意见,至少这杯
2016-10-27 咖啡 萃取率 计算 冰块 比例 标准 介绍 计 -
Staresso 迷你便携式手动咖啡机怎么用?便携式手动咖啡机使用教
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年愈嚟愈多便携式 咖啡机 面世,而今日就介绍下呢个 Staresso 迷你便携式 咖啡机 啦! 5个步骤随时冲咖啡 呢个便携式 咖啡机 其实已经系第二代,外型变得更简约,加上粉红、青绿
2018-07-18 Staresso 迷你 便携式 手动 咖啡机 怎么 使用 专 -
萃取法与研磨系数对照表--咖啡萃取器具意式机介绍
萃取法与研磨系数对照表--咖啡萃取器具意式机介绍 合适的研磨度是非常重要的,在其它变量不变的情况下,刻度会决定流出Espresso的速度,往往我们也是通过调整刻度来调整不同配方意式咖啡豆的流速。为什么在上面说意式磨豆机那么重要?因为粉量、萃取时间、压
2016-11-22 取法 研磨 系数 对照表 咖啡 萃取 器具 意式机 介绍 取 -
半自动咖啡机怎么拉花清洗品牌推荐介绍
半自动咖啡机怎么拉花清洗品牌推荐介绍 一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以
2016-11-21 半自动 咖啡机 怎么 拉花 清洗 品牌 推荐 介绍 -
便携咖啡机1Zpresso二代小开箱使用评测分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年的台中咖啡展规模似乎比较小些,咖啡的部分大概只占了展场的1/4吧 其实应该说茶、酒、咖啡各占约1/4,剩下的1/4是莫名其妙区 (所谓莫名其妙就是在各种展览都会看到的摊位,像是行车纪录器、按
2017-09-08 便携 咖啡机 1Zpresso 二代 开箱 使用 评测 分享 -
咖啡拉花怎么练哪里可以学拉花 咖啡拉花如何打奶泡 拉花的技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花怎么练 ?咖啡拉花的问题 最佳答案1:那说明你的奶沫没打好,也就是失败的失败的原因有很多,像奶泡壶,里面有睡,不够干燥,或者是牛奶选择的不对,还有就是打奶泡的方法不对你
2019-02-17 咖啡 拉花 怎么 哪里 可以 如何 打奶 花的 技巧 专业 -
咖啡拉花的技巧和操作顺序介绍 做一杯完美的拉花
咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实拉花(雕花
2017-05-09 咖啡 花的 技巧 操作 顺序 介绍 一杯 美的 拉花 -
咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的拉花
咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实拉花(雕花
2015-12-03 咖啡 花的 技巧 操作 顺序 介绍 一杯 美的 拉花 -
咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤 咖啡拉花如何打奶泡
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2017-12-18 咖啡 拉花 制作方法 花的 步骤 如何 打奶 专业 交 -
咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的咖啡拉花教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程 咖啡拉花 制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度
2018-03-17 咖啡 花的 技巧 操作 顺序 介绍 一杯 美的 拉花 教学 -
【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹
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2017-12-10 拉花 视频 欣赏 咖啡 花的 技巧 操作 順序 介紹 专业 -
咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤与技巧 咖啡拉花如何打奶泡
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2017-12-31 咖啡 拉花 制作方法 花的 步骤 技巧 如何 打奶 专业 咖 -
咖啡拉花的技巧及操作順序大解析 学习咖啡拉花的原理与技巧
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2018-03-11 咖啡 花的 技巧 操作 順序 解析 学习 原理 专业 -
无底手柄为什么它如此受欢迎?它真的会使咖啡变得与众不同吗?
在咖啡圈中有一个新的东西,它不仅是一个好的咖啡师训练工具,外观也很漂亮,被称为无底手柄。它的底部被卸掉或者截掉,变成整个底部可见,彻底暴露给偷窥狂了。这将方便咖啡师在训练时可以看到过滤碗的底部,看到咖啡是怎么从 咖啡机 里滴入咖啡杯的。 无底
2017-05-09 无底 手柄 为什么 如此 受欢迎 真的 会使 咖啡 变得 与