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生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小的埃塞俄比亚西达摩咖
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有
2016-06-22 生豆 略带 灰色 有些 地方 大而 小的 埃塞俄比亚 达摩 -
为什么有些咖啡豆表面油油亮亮,有些却“干爽舒适”不油不腻?
这些均匀散布在咖啡豆表面的油,事实上并不是油脂,而是一种看似油脂的水溶性有机物质。咖啡油本身包含许多咖啡芳香成分,可以在水中溶解,因此你煮好的咖啡表面并不会飘着一层油腻腻的油脂。 2个原因造成:出油豆 a不新鲜的浅焙豆 b新鲜的深焙豆。 a)不新鲜
2014-08-07 为什么 有些 咖啡豆 面油 油亮 干爽舒适 不油 不腻 这些 -
为啥有些人喝咖啡如饮水 有些人却失眠心悸
你喝咖啡吗? 不要,这么晚喝我会睡不着 不了,喝咖啡会导致心悸! 这大概是不喝咖啡的人最常讲的话,因为喝咖啡发生的奇葩事也很常见,例如此前往上就有男子8小时喝4袋速溶咖啡昏厥,1个月后仍整夜失眠这类的报道。可同样是喝咖啡,为什么在不同人身上的反
2016-08-31 为啥 有些 人喝 咖啡 饮水 人却 失眠 心悸 你喝 -
咖啡为什么有些人喜欢喝 为什么有些人不喜欢
古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人,更没有留下什么有文字的记录,因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 古时候的阿拉伯人最早把咖啡
2016-05-25 咖啡 为什么 有些 喜欢 不喜欢 -
为什么有些咖啡豆表面油油亮亮的?
你看过看过外表油油的咖啡豆吗?为什么有些咖啡豆表面油油亮亮,有些却干爽舒适不油不腻?咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关系?我们应该选购外表有出油或没出油的咖啡豆? 不是油的咖啡油 这些均匀散布在咖啡豆表面的油,事实上并不是油脂,而是一种看似油脂的水
2015-09-21 为什么 有些 咖啡豆 表面 油油 亮亮的 看过 外表 -
为什么有些咖啡喝起来较酸?
咖啡喝起来是否会酸,大多是由于咖啡的品种,有些咖啡本身的酸度较高,例如:肯亚、 摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉和哥斯达黎加等品种。烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关,通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机酸,故所冲出的咖啡喝起来较酸;而深炒的咖啡豆,因
2015-09-12 为什么 有些 咖啡 起来 较酸 是否 会酸 大多 -
口味接近花香、略有些土味的西达摩咖啡豆介绍
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2016-06-24 口味 接近 花香 有些 土味 达摩 咖啡豆 介绍 日晒 -
喝对咖啡可增强肌肉力量 健身时喝可增强效果
核心提示:有些人在健身时喜欢喝纯净水,有些人则喜欢喝茶,还有些人则喜欢运动型饮料。这些都是很多人随认可并得到时间的健身饮品,安全且靠谱。看上去这些饮品感觉就是可有可无,这是一种假象,千万不要被迷惑了。健身时喝什么饮品可是非常重要的,甚至能
2015-10-06 咖啡 增强 肌肉 力量 健身 时喝 效果 核心 提示 有些 -
有些咖啡喝起来较酸的原因是什么
咖啡喝起来是否会酸,大多是由于咖啡的品种,有些咖啡本身的酸度较高,例如:肯亚(Kenya)、摩卡(Mocha)、哥伦比亚(Colombia)、危地马拉(Guatemala)和哥斯答黎加(Costa Rica)等品种。 烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关,通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机
2015-03-06 有些 咖啡 起来 较酸 原因 是什么 是否 会酸 -
意式咖啡豆怎么冲泡 意式浓缩咖啡做法步骤 浓缩咖啡液怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此时的你正站在超市里,面对货架上的一排排意式 浓缩咖啡豆 发愁,你发现每一款咖啡都不一样,有些是深度烘焙的,有些是轻度烘焙的;有些是拼配的,有些则是单品的。或许此时你正
2018-09-15 什么 美意 浓缩 咖啡豆 普通 区别 -
星巴克买一送一爆人潮 有些门市不凑热闹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是补班日已让很多上班族心情郁卒,加上大雨滂沱放假的民众无处去,很多人挤在咖啡店里享受,星巴克祭出买一送一引爆人潮,网友注意到全台有些门市是没参加优惠的。 今天是补班日,假日上班加上大
2017-06-04 巴克 送一 人潮 有些 门市 凑热闹 专业 咖啡 交流 关注 -
最好用的手冲壶 kalita宫廷手冲咖啡壶
全铜精制:造型精巧优雅,呈现精致的质感。全铜精制的壸身,高效能的导热度,是滤冲式咖啡的最佳选择。 细口壸嘴设计:目的就在于冲泡咖啡时,轻易方便控制水量,让每一处的咖啡粉都能平均受到相同等量的热水,防止有些地方萃取过度或是有些地方萃取不足。
2015-09-01 最好 用的 手冲壶 kalita 宫廷 手冲 咖啡壶 全铜 -
台湾咖啡文化 什么是精品咖啡 台湾精品咖啡有些什么味道
台湾咖啡文化经过几十年来的发展,已从小众精英文化,蜕变为普罗大众的庶民文化,而且拥有许多独步全球的特色。 不少出产咖啡的国家,多是开发中国家,咖啡多半用于出口,而非国内消费。但台湾是少数咖啡生产量与消费量兼具的国家。根据统计推估,2016年,台
2019-03-15 台湾 咖啡文化 什么 精品 咖啡 有些 味道 -
意式浓缩咖啡怎么做 影响浓缩过程的因素有哪些 浓缩咖啡注意什么
如何获得完美的浓缩咖啡? 浓缩咖啡杯完美浓缩咖啡是技术,技巧,直觉和优质咖啡的结合。作为家庭咖啡师,您首先需要完善自己的浓缩咖啡配方。从那里开始,你可以调整配方。有些人喜欢肺部,有些人更喜欢ristretto,而有些人更喜欢咖啡馆Americano。 精心准
2019-08-19 意式 浓缩 咖啡 怎么 影响 过程 素有 哪些 注意 什么 -
有些“咖啡”不能喝
说有些咖啡不能喝,非关咖啡的产地、品种、味道,而是说作为一个书评家或评论家,对有些人邀喝的咖啡不能喝、不宜喝! 近日,在北京与河北老作家、评论家陈冲聊文学批评,其中说到评论家如何处理与作家的关系,他说到国外有一种现象:如果有人发现一位书评家
2014-05-15 咖啡 咖啡文化 不能喝 -
咖啡常识 为什么有些咖啡喝起来较酸?
摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉和哥斯达黎加等品种。烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关,通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机酸,故所冲出的咖啡喝起来较酸;而深炒的咖啡豆,因为炒豆时高温己将咖啡豆中所含的有机酸释放出来,故其所冲出之咖啡酸度低。咖啡在冲煮
2015-04-16 咖啡 常识 为什么 有些 起来 较酸 摩卡 哥伦比亚 瓜地 -
略带灰色的精品西达摩咖啡豆介绍
啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。
2016-06-20 略带 灰色 精品 达摩 咖啡豆 介绍 啡生 有些 -
咖啡的body是什么?为什么有些咖啡喝起来非常香醇醇厚?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是醇厚度? 常常你会听到咖啡爱好者在谈论有关Body的事情,它也常常出现在杯测的表格中。那么Body指的是什么呢?Body是我们饮用咖啡是舌尖体验的口感,也是我们口中提到的醇厚
2018-07-28 咖啡 body 是什么 为什么 有些 起来 非常 香醇 醇厚 -
西达摩夏奇索产区咖啡风味品种特点口感精品咖啡介绍
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味 埃塞是咖啡的发源地。埃塞的咖啡和中
2016-09-20 达摩 夏奇索 产区 咖啡 风味 品种 特点 口感 精品 介绍 -
为什么咖啡不能叫醒我 咖啡因是一种精神活性物质对影响不同
尽管咖啡因很棒,但它绝对不会平等地影响我们每一个人。就个人而言,有人可以在喝一小杯之后就感到兴奋,但许多人声称咖啡因的作用并不完全相同,有人说喝了咖啡后更加的好睡觉,完全达不到提神的作用。你就会想:为什么咖啡不能叫醒我?前街告诉大家这些常
2021-09-06 为什么 咖啡 不能 叫醒 咖啡因 一种 精神 活性 物质 人