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意式咖啡机（Oscar)的常规清洁 保养好咖啡机是一位咖啡师最基本
意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反冲可以使用盲碗，就是不带冲眼的虑碗。我使用的一个塞子，将单份粉碗的冲眼堵上，然后在粉碗
2015-12-03 意式 咖啡机 Oscar 常规 清洁 养好 一位 咖啡 师最 -
如何清洗咖啡机意式咖啡机Oscar常规清洁正确清洗意式咖啡机
Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 意
2016-04-05 如何 清洗 咖啡机 意式 Oscar 常规 清洁 正确 Os -
意式咖啡机（Oscar)常规清洁
Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反
2014-08-22 咖啡知识 清洗咖啡机 意式咖啡机 -
（转）意式咖啡机（Oscar)常规清洁
Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。 意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。 反冲 反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。 反
2014-08-28 意式咖啡机 常规清洁 -
中度偏深烘焙的咖啡有哪些
中度偏深烘焙的咖啡有哪些 接下来，温度由205度升至大约220度，咖啡的颜色由轻棕色变为中棕色，并且出现15%左右的失重。这一化学过程叫做高温分解，在这一过程中，咖啡豆中的化学成分会发生变化，并释放出二氧化碳。第一次爆裂后，爆裂声出现一个暂停，接下
2017-01-10 中度 偏深 烘焙 咖啡 哪些 -
创意融合饮品才是接下来的风潮？又一家卖酒的星巴克正式开业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人把星巴克当咖啡馆，有人把星巴克当第二办公室（比如我），还有人把星巴克当景点（比如上海星巴克烘焙工坊）打卡，但是相信没多少人会把星巴克当酒吧。 实际上，世界上已经有不
2019-02-08 创意 融合 饮品 才是 接下来 风潮 一家 卖酒 巴克 正式 -
咖啡粉中度烘培深度烘手冲步骤
咖啡粉中度烘培深度烘手冲步骤 接下来，温度由205度升至大约220度，咖啡的颜色由轻棕色变为中棕色，并且出现15%左右的失重。这一化学过程叫做高温分解，在这一过程中，咖啡豆中的化学成分会发生变化，并释放出二氧化碳。第一次爆裂后，爆裂声出现一个暂停，
2016-12-06 咖啡粉 中度 烘培 深度 烘手 步骤 深 -
常见咖啡豆种介绍——新世界、SL28、SL34（附图片）
咖啡豆的常见豆种里面，有一些名字你听过就肯定有印象的，比如“新世界”还有一些以数字为咖啡豆名称的。接下来介绍两款咖啡豆。新世界Mundo Novo这个品种最早在巴西被发现，广泛种植于南美洲。同属阿拉比
2023-08-06 品种 波旁 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 铁皮 风味 巴西 新世界 实验室 实验 厚实 明亮 接下来 -
怎么手冲 手冲的步骤 咖啡萃取
闷蒸时将范围限制在五角硬币大小，主要是因为中间的粉层是最厚的，所以要确保颗粒可以均匀吃到热水，而接下来的水量也不可以偏多，因为这时候更要将加水的区域维持在原本的闷蒸范围，同样地将水柱从中间注入，慢慢地往外绕，这段期间可以看到一堆泡泡冒出，
2016-06-06 怎么 手冲 步骤 咖啡 萃取 -
虹吸壶煮咖啡视频分享 星巴克虹吸咖啡做法和手冲咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先呢要煮杯好喝的咖啡 要先把器具都清洗干净、擦干，并且小心玻璃制的虹吸壶身，是非常脆弱的 接下来，先把水倒进去下壶座（球形壶身），非常强烈的建议使用热水，可以缩短加热
2018-06-17 虹吸 壶煮 咖啡 视频 分享 巴克 做法 手冲 区别 专业 -
手冲咖啡 手冲技术 精品咖啡
闷蒸时将范围限制在五角硬币大小，主要是因为中间的粉层是最厚的，所以要确保颗粒可以均匀吃到热水，而接下来的水量也不可以偏多，因为这时候更要将加水的区域维持在原本的闷蒸范围，同样地将水柱从中间注入，慢慢地往外绕，这段期间可以看到一堆泡泡冒出，
2016-06-03 手冲 咖啡 技术 精品 -
咖啡豆处理方法
在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小
2019-02-21 咖啡豆 处理 方法 过了 庄园 种植 收成 接下来 就是 除 -
咖啡豆的水洗方法介绍咖啡豆都有什么处理方式
再接下来就会让带着残留果肉果胶的咖啡生豆进入发酵阶段（与水中微生物或与空气中的微生物作用发酵）；发酵完成后，带着内果皮的果实会进入冲洗水道内冲刷干净；冲刷干净后就是干燥阶段了，干燥阶段会尽可能的让咖啡生豆的含水量保持在12%左右，然后再将其装
2016-07-11 咖啡豆 水洗 方法 介绍 都有 什么 处理 方式 接下来 就 -
最全咖啡豆从树上采摘到烘焙成熟成熟，水洗，巴西版日晒等方法
在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小
2019-02-21 咖啡豆 处理 方法 过了 庄园 种植 收成 接下来 就是 除 -
【实验】制作意式浓缩时烫手柄和温手柄的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆最怕湿度、温度、光线、氧气等因素影响，在平时运营中为了方便日常使用我们都会在早上开始就已经给豆仓补给满了豆子，为了接下来一天的出品能够更加保证品质，在开店不久便会开始检测浓缩品质
2017-10-02 实验 制作 意式 缩时 手柄 区别 -
咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗 不管是在小咖啡农场，还是略大一筹的咖啡庄园，印尼所有的咖啡全部是人手采摘。采摘后，就是惯例的泡水看沉浮之粗筛选：将沉底的咖啡果留下，浮在水面上的杂物以及青果被筛除接下来进行发酵。水洗法中的发酵，
2016-12-19 咖啡豆 处理 方式 湿刨 是什么 日晒 水洗 -
Drip 滴滤杯 冲泡咖啡方法
称量25-30g 咖啡豆（这是三杯份的粉量），进行研磨。此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是中度研磨（瑪汀咖啡有专业磨豆机）。 接下来就是折好滤纸（沿着边沿正反折好，跟上座凹槽吻合），把折好的滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯
2016-08-26 Drip 滴滤杯 冲泡 咖啡 方法 -
saeco咖啡机不能放咖啡粉 咖啡机的使用方法 布粉咖啡 精品咖啡
SAECO CREMA咖啡机使用方法： 一、首先在使用之前确保咖啡机处于未开机状态。 1、首先打开咖啡豆的豆仓，接下来向豆仓中加入适量的咖啡豆后，盖好豆仓的盖子。 2、取出水箱，再向水箱中注入适量的干净的清水后，再放回机箱注意：注水时注意水箱的水位线,不要
2016-04-18 saeco 咖啡机 能放 咖啡粉 使用方法 布粉 咖啡 精品 -
咖啡常识 精品咖啡豆咖啡烘焙步骤解析
一旦咖啡种子被种下，没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中，咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟，这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道，且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗
2015-04-03 咖啡 常识 精品 咖啡豆 烘焙 步骤 解析 一旦 种子 -
咖啡豆水洗法的过程_咖啡豆水洗怎么处理_水洗咖啡豆的颜色会变蓝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我是一颗咖啡豆，来自蕙兰，一个位于哥伦比亚的西南部的城市，这里海拔达1800公尺，有着得天独厚的地理条件，我和我的小伙伴儿们在咖啡农伯伯的精心照料下，过着无忧无虑的生活，
2018-09-21 咖啡豆 洗法 过程 水洗 怎么 处理 颜色 变蓝 专业 咖啡