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【危地马拉波尔萨庄园水洗帕卡玛拉】猎豹项目抢拍微批次专题报告
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Huehuetenan go Guatemala Finca La Bolsa 危地马拉波尔萨庄园 产区:薇薇特南果 庄园:波尔萨庄园 海拔:1500米 品种:帕卡玛拉 处理:水洗 01|产区简介 危地马拉北临墨西哥,南
2018-06-17 危地马拉 波尔 庄园 水洗 帕卡 玛拉 猎豹 项目 抢拍 批 -
咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场,80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂,切磋技艺。这是3年来,金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。 金门县咖啡文创交流协会今天
2017-05-23 咖啡 族看 过来 两岸 拉花 6月 登场 -
全球仅85公斤的【天使庄园】哥斯达黎加阿奎莱特天使庄园介绍
Costa Rica Finca Angelina 天使庄园 国家:哥斯达黎加 庄园:天使庄园 产区:西部谷地 海拔:1550m 品种:卡杜拉 处理方式:日晒 01 | 产区介绍 哥斯达黎加位于中美峡地,境内火山林立,拥有阳光、土地的自然优势,气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风
2018-08-28 全球 85公斤 天使 庄园 哥斯达黎加 阿奎 莱特 介绍 -
微批次咖啡豆什么意思你知道吗?达人解读:什么是微批次咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真正了解微批次产地咖啡吗? 什么是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 微批次(Microlots)用最简单的话来说,就是在一批本来就已经表现
2018-02-07 批次 咖啡豆 什么 意思 知道 咖啡 达人 解读 -
薇薇特南果产区|帕卡马拉的豆子特性与烘焙思路|如何烘焙波尔萨?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡探讨|帕卡马拉风味特性与烘焙调整思路分享 昨天我们分别介绍了危地马拉比较有名的咖啡产区以及代表咖啡豆,今天我们来针对其中一个出产优质咖啡的产区:薇薇特南果
2018-10-29 薇薇 特南 产区 帕卡 马拉 豆子 特性 烘焙 思路 如何 -
南美咖啡产区|一篇文章了解危地马拉咖啡豆风味特点
一条微信了解危地马拉咖啡豆 危地马拉是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为森林之国,thelandofmanytrees。 位于中美洲,有中美王冠上的明珠之称。危地马拉虽然国土面积有限,却拥有丰富多样的气候。以湖泊和火山
2017-10-11 一篇 文章 了解 危地马拉 咖啡豆 一条 微信 危地马 -
危地马拉波尔萨庄园咖啡豆品种种植历史冲煮参数建议风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) a. 品饮风味: 水蜜桃、花生、麦片 风味雷达图: 苦度 1.5 酸度 3.5 甜度 4 醇度 3 余韵 2 b. 冲煮结果: 这是一支很适合手冲的咖啡,85度左右的水温,恰好是最能够诠释她的温度,只须从容的绕圈注
2017-12-29 危地马拉 瓦尔 庄园 手冲 咖啡 体验 冲煮 参数 建议 专 -
危地马拉波尔萨 | 精选微批次帕卡马拉专题报告 ,全球限量138公
Huehuetenan go Guatemala Finca La Bolsa 危地马拉波尔萨庄园 产区:薇薇特南果 庄园:波尔萨庄园 海拔:1500米 品种:帕卡玛拉 处理:水洗 01|产区简介 危地马拉北临墨西哥,南接萨尔瓦多与洪都拉斯,境内多火山。这个以咖啡种植及出口为主的国家,有着适
2018-08-05 危地马拉 波尔 专题报告 批次 帕卡 马拉 -
史上最好用的杯测咖啡app- Catador Cupping使用心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 杯测(Cupping) 一套标准化、系统性测试咖啡的方法, 对咖啡产业链中各环节的重要性,日趋水涨船高, 甚至连为杯测量身订做的 App 都已
2018-01-14 史上 最好 用的 杯测 咖啡 app- Catador Cu