意式咖啡知识 了解更多有关意式咖啡知识的内容
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意式拿铁你需要知道的热知识(1)
拿铁是意大利文Latte的译音, 拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。不同拿铁的煮法和品尝方式都一样。 意式拿铁你需要知道的热知识 煮一杯意式拿铁 意式拿铁你
2016-09-19 意式 拿铁 需要 知道 知识 意大利文 Latte 译 -
意式浓缩基本知识-意式浓缩咖啡怎么喝
意式浓缩基本知识-意式浓缩咖啡怎么喝 既然土豪咖啡机俺们玩不起 那还是回归传统意式咖啡机,回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则在9bar压力下,90-92度的水温之下,25-30秒间萃取1盎司(30ml左右)的意式浓缩咖啡(espresso)单人份。 虽然这个黄金法则
2016-12-31 意式 浓缩 基本知识 咖啡 怎么 -
知识分子咖啡 贴吧 知识分子咖啡解答什么是意式浓缩 What is Esp
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 简称意浓。听名字就知道,它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品,水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在,萃取出的咖啡液实际上是由介
2018-07-02 知识分子 咖啡 贴吧 解答 什么 意式 浓缩 What Es -
意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机illy咖啡胶囊
咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡(Espresso),它来源什么的都不说,关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡,比如:拿铁、卡布其诺、星
2017-11-02 意式 浓缩 咖啡 Espresso 咖啡机 illy 胶囊 -
咖啡知识普及篇意式胶囊咖啡机雀巢的nespresso、Illy、lavazza
意式胶囊咖啡机 意式胶囊咖啡机的配置其实和小锅炉的机子相当,但是它把豆子用顶级磨豆机磨成粉,压要密封在一个胶囊里,基本上除去机子因素,把其他外界的干扰因素排除。然后本身的意式胶囊咖啡机为自己品牌的胶囊做了优化,使它能在几十秒内保持稳定的压力
2016-04-08 咖啡 知识 普及 篇意 胶囊 咖啡机 雀巢 nespress -
介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机
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推荐用来做花式咖啡,比如:拿铁、卡布其诺、星冰乐的咖啡机
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2017-11-02 推荐 来做 花式 咖啡 比如 拿铁 卡布 其诺 星冰 乐的 -
咖啡知识 意式咖啡菜单图解
意式浓缩咖啡是使用意式咖啡机通过使用意式拼配咖啡豆制作出的一种表面浮游一层细小棕色泡沫的咖啡,意大利咖啡师将蒸汽加热后的牛奶倒入意式咖啡中形成了目前国内较为流行的卡布奇诺咖啡,在大多数国内咖啡师的心目中,卡布奇诺表面的拉花更胜于咖啡自身的
2014-09-25 咖啡知识 意式咖啡菜单 咖啡百科 -
意式咖啡拼配知识 意式咖啡拼配怎样拼配低因咖啡
意式咖啡拼配我个人喜欢的几种拼配低因咖啡如果你需要低因意式咖啡,就要准备一些水加工法处理的巴西低因咖啡豆。用50%的这种咖啡豆,再加上其它一些配置不同口味的咖啡豆即可。如果你想要几乎完全没有咖啡因的咖啡,可以选取下面这几个拼配中的一个:50%的
2016-06-23 意式 咖啡 拼配 知识 怎样 低因 个人 -
咖啡知识教程:美式咖啡和意式咖啡的区别点
顾名思义,意式咖啡机做出来的是意式咖啡,美式咖啡机做出来的是美式咖啡,两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别: 1、 比例不同 意式咖啡简称意大利咖啡,代表做品有意式浓缩,意大利人最爱的咖啡,只有30cc,按1:5的比例加热水,即是美式
2015-12-10 咖啡 知识 教程 美式 意式 区别 顾名思义 咖啡机 -
咖啡知识要点:美式咖啡与意式咖啡的区别点
美式咖啡机与意式咖啡机最大的区别就在于:美式咖啡是通过冲泡、过滤咖啡粉所得的;而意式咖啡是通过高压萃取所得。意式咖啡更加香醇浓厚。 美式咖啡和意式咖啡,从咖啡机的选择上有一个最基本的区别,那就是美式用滴漏式的咖啡机一般在百元左右,要喝好的意式
2015-12-07 咖啡 知识 要点 美式 意式 区别 咖啡机 大的 -
意式咖啡机有什么独特的功能? 咖啡初学者必看的知识
一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说,奶泡比其他咖啡要多很多,这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。 对于很多爱喝咖啡的朋友来说,经常喝外面咖啡厅煮的咖啡,很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡,但是往往都是没有办法做出那个味道的。
2015-12-02 意式 咖啡机 什么 独特 功能 咖啡 初学者 看的 知识 一 -
关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩为什麽会附上汤匙呢? 在喝意式浓缩咖啡时,大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的,因此除了会溶于水的水溶性成分外,也会萃取出部分的脂
2018-05-10 关于 意式 浓缩 espresso 些小 知识 知道 -
意式咖啡的萃取知识:Espresso(意式浓缩)咖啡油脂的判定方式
1、意式浓缩的流速: 流速直接决定了ESPRESSO的口味,过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内,水却已经穿过了咖啡粉,从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内,导致咖啡有明显的焦涩味或者刺激的苦味。 对于初学者而言
2016-01-06 意式 咖啡 萃取 知识 Espresso 浓缩 油脂 判定 -
咖啡师基本知识:14步制作一杯意式浓缩咖啡 意式咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 浓缩咖啡: 大约30毫升的咖啡。一杯神奇的 意式浓缩咖啡可以是复杂的, 丰满的, 甜的。这可能是你一天中最好的事情。 而 意式浓缩咖啡
2018-02-23 咖啡 基本知识 14步 制作 一杯 意式 浓缩 怎么 -
意式咖啡培训资料知识点 制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取一杯完美 意式咖啡 的六大黄金要素: 在找咖啡机时, 到处都会看到 萃取一杯 完美 意式咖啡 的 六大黄金要素 等资料, 在此将这些资料作个纪录。 萃取一杯 完美 意式咖啡 的
2018-07-28 意式 咖啡 培训资料 知识点 制作 美意 浓缩 六大 黄金 -
意式胶囊咖啡机的选购中国咖啡网推荐意式胶囊咖啡机哪里买咖啡机
意式胶囊咖啡机 意式胶囊咖啡机的配置其实和小锅炉的机子相当,但是它把豆子用顶级磨豆机磨成粉,压要密封在一个胶囊里,基本上除去机子因素,把其他外界的干扰因素排除。然后本身的意式胶囊咖啡机为自己品牌的胶囊做了优化,使它能在几十秒内保持稳定的压力
2016-04-01 意式 胶囊 咖啡机 选购 中国 咖啡 推荐 哪里 -
意式咖啡的品质 咖啡口感源于咖啡师
一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡,您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆对于意式咖啡的品质非常重要一样,咖啡师对于制作知识和技巧的掌握对于意式咖啡的品质也至关重要。制作意式咖啡并不需要什么高科技的知识, 但是在制作过程中确实
2015-04-03 意式 咖啡 品质 口感 源于 一旦 您体 验过 一杯 -
意式咖啡的基础知识 意式浓缩咖啡常识
经过反复的比对与测试,选择了与多数 咖啡机 兼容度最高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的
2015-03-18 意式 咖啡 基础知识 浓缩 常识 经过 反复 比对 测试 选 -
咖啡知识 意式浓缩咖啡豆
意式浓缩=咖啡因含量高这个错误的印象,似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙,咖啡因早已所剩无几了,至于剩下的那一点点咖啡因,也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。因此,相对于普通的单品咖啡,萃取时间
2014-09-19 咖啡知识 意式浓缩咖啡豆 咖啡百科