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比阿拉比卡更古老的品种-哥伦比亚拉斯努布斯庄园EUGENIOIDES
只需一杯咖啡就足以激发你去南美发现自己的品种的旅程,关于这杯咖啡的传说和猜测,对于初学者来说,这与当今市场上大多数咖啡都不一样。C. Eugenioides被认为是现代阿拉比卡咖啡的父母之一。Eugenioides是很难生长的咖啡。 这不是咖啡,从技术上讲,它是咖
2020-07-24 比阿 拉比 卡更 老的 品种 哥伦比亚 拉斯 布斯 庄园 -
精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选
咖啡知识 | 从种子到杯子品种篇 好喝的咖啡是如何制作出来?我们认同的是,一杯好喝的咖啡应该是从种子到杯子的过程,它包括优良的豆种、种植地理环境适宜、农人悉心照料、采收和发酵处理得当、烘焙合适,可反应出豆子的地域特色、萃取均匀。要想得到一杯好
2020-07-29 精品 咖啡 原生 种类 铁毕 卡波 为什么 优质 之选 -
巴西精品咖啡三大产区:喜拉多 摩吉安娜 南米纳斯
巴西的咖啡产量是全球第一,当之无愧的咖啡大国,但说起巴西咖啡,很多人的印象就是没啥印象。巴西咖啡不难喝,也不令人感到惊艳,整体来说就是一杯中规中矩,平平无奇的咖啡。但喝过前街喜拉多的朋友,会惊异于这杯
2023-12-01 咖啡 巴西 波旁 海拔 庄园 产区 拉多 樱桃 处理 米纳 米纳斯 咖啡豆 气候 皇后 吉安 -
常见咖啡豆种介绍——铁皮卡、波旁、瑰夏(附图片)
咖啡豆分三大古老原生种,分别是阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚。精品咖啡主要以阿拉比卡为主,在阿拉比卡咖啡种下仍有很多不同的种类,常见的咖啡豆主要有以下9种:铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、卡杜艾、新世界、S
2023-08-08 波旁 铁皮 咖啡 海拔 风味 巴西 常见 明显 咖啡豆 比卡 阿拉 不同 优雅 均衡 柔顺 -
云南小粒咖啡粉怎么泡好喝?前街云南精品小粒咖啡豆如何做手冲
走进云南,看咖啡成长之旅 我们熟知蓝山,喜欢摩卡,了解很多单品,却不知道,自己的国度里,已经种植咖啡近半个世纪。其实早在1892年,云南就拥有了自己的咖啡baby。今天的星巴克、雀巢、麦氏、瑞幸等知名咖啡企业均在云南普洱、保山、思茅、西双版纳、临沧
2020-08-05 云南 小粒 咖啡 哪个 好喝 只有 草本 味道 还有 水果 -
巴西喜拉多产区咖啡豆品种什么味道风味口感特点描述
巴西咖啡豆 如果你正在服用收获咖啡樱桃熟了期待已久的妹妹很少多天是一个成熟的变化,新的阶段已经没有任何意义。注意不要摆脱豆刚熟柿子成熟下跌,离开少造成的损害的咖啡树收割机振动。 2手工采摘咖啡豆 手工采摘成熟的咖啡豆在咖啡治疗塞拉多是收获为自
2016-10-19 巴西 拉多 咖啡豆 风味 特征 处理 研磨 品种 产区 介绍 -
巴西红波旁咖啡豆故事历史介绍 红波旁适合怎么喝和它的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西红波旁 【国别】巴西 Barsil 【品种】红波旁,Red Bourbon 【处理法】手摘取,之后半日晒法处理 【产地】南米纳斯 【海拔】700m-1200m 【处理方法】半水洗 【风味】甜感高、干
2018-12-06 巴西 红波 故事 历史 介绍 适合 怎么 -
巴西喜拉多咖啡豆风味表现 喜拉多大草原半日晒处理法咖啡豆冲煮
巴西喜拉多咖啡豆特点研磨程度风味描述口感处理法产地区 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度:中焙 ,在2005年,考虑到原产地证明,在指
2016-12-09 巴西 拉多 咖啡豆 特点 研磨 程度 风味 描述 口感 处理