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中度偏低的酸和甜的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍
坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质
2016-07-14 中度 偏低 甜的 坦桑尼亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介 -
苏门答腊和曼特宁黄金曼特宁比较高的醇厚度 酸度偏低传统湿刨法
曼特宁产区是在苏门答腊岛的南部。 但由于早期他们会把收获的咖啡生豆转往棉兰，再出口。因此，就像摩卡一样，相当长一段时间苏门答腊咖啡往往也就等同曼特宁咖啡。 然而， 随着第三波精品咖啡的渐渐普及， 苏门答腊北部的gayo， 也就是亚齐省， 中部的toba
2016-04-13 苏门答腊 曼特 黄金 比较 高的 厚度 酸度 偏低 传统 湿 -
中度偏低的酸的坦桑尼亚咖啡研磨度口感风味描述处理方式方法介绍
1964年1月12日，桑人民推翻苏丹王统治，成立桑给巴尔人民共和国。1964年4月26日坦噶尼喀和桑给巴尔组成联合共和国，同年10月29日改国名为坦桑尼亚联合共和国，朱利叶斯坎巴拉吉尼雷尔任开国总统，后两度连任，直至1985年主动辞职。姆维尼同年10月27日当选联
2016-09-30 中度 偏低 坦桑尼亚 咖啡 研磨 口感 风味 描述 处理 方 -
具有中度偏低的酸和甜的坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味口感产区介绍
2001年以来，联合政府继续巩固统一局面，维护联合政体，争取温和力量，打击桑给巴尔分裂势力，并在预算资金分配和其他事关桑给巴尔切身利益的问题上给予照顾，公联阵不再公开主张分离，转而要求给予桑给巴尔更多自治权力。 2005年12月，基奎特当选联合共和国
2016-09-02 具有 中度 偏低 甜的 坦桑尼亚 阿鲁沙 咖啡 庄园 风味 -
偏低的酸和甜的坦桑尼亚咖啡风味描述口感特点品种产区介绍
坦桑尼亚位于非洲东部，南纬059至1144，东经2919至4030之间，以热带气候为主，气温变化范围10-25℃，依纬度与季节不同而变化，通常5月底至8月底比较凉爽。 降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部
2016-10-07 偏低 甜的 坦桑尼亚 咖啡 风味 描述 口感 特点 品种 产 -
具有中度偏低的酸和甜的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍
1886年坦噶尼喀内陆被划归德国势力范围，1917年11月英军占领坦全境，1920年坦成为英国委任统治地，1946年联合国大会通过决议，将坦改为英托管地，1961年5月1日坦取得内部自治，同年12月9日宣告独立，一年后成立坦噶尼喀共和国。 桑给巴尔于1890年沦为英国保
2016-09-02 具有 中度 偏低 甜的 坦桑尼亚 咖啡 风味 口感 庄园 产 -
综合咖啡的调配及注意事项
除去极少数的几种咖啡只适合用于单独调制之外，大部分咖啡都是可以进行综合调配的，而且调配之后风味更加多种多样，可以满足更多人的需求。
2014-05-19 咖啡知识 调配咖啡 -
咖啡常识 综合咖啡的调配及注意事项
除去极少数的几种咖啡只适合用于单独调制之外，大部分咖啡都是可以进行综合调配的，而且调配之后风味更加多种多样，可以满足更多人的需求。但是需要注意的是，在不同种类的咖啡相互搭配进行综合调配的时候，要清楚每种咖啡各自的特色，以便在调配中选取适当
2015-04-22 咖啡 常识 综合 调配 注意事项 除去 极少数 几种 -
咖啡基础知识 综合咖啡的调配及注意事项
除去极少数的几种咖啡只适合用于单独调制之外，大部分咖啡都是可以进行综合调配的，而且调配之后风味更加多种多样，可以满足更多人的需求。但是需要注意的是，在不同种类的咖啡相互搭配进行综合调配的时候，要清楚每种咖啡各自的特色，以便在调配中选取适当
2014-11-07 咖啡知识 咖啡基础 综合咖啡 -
国际咖啡组织-1
19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量
2014-08-13 咖啡知识 国际咖啡组织 咖啡百科 -
咖啡生产大国巴西旱情严重 2017年咖啡豆产量大降价格急涨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球主要咖啡豆生产国 巴西 近期天气严重干旱，导致产量下降，对冲基金趁机大手买入期货，刺激咖啡豆价格急涨，2月18日一度大升10%，飙至13月高位。由于预计 巴西 产区未来一段时间的雨量持续偏低，
2017-12-25 咖啡 生产 大国 巴西 旱情 严重 2017年 咖啡豆 量大 -
印尼咖啡产区都以什么来区分 印尼精品咖啡曼特宁名字故事
印尼的咖啡酸度偏低且风味浓郁、可以喝到些许药草、土壤、木头的气息，产地横跨赤道、拥有肥沃火山土壤、处于潮湿闷热的热带雨林气候、并由超过万个岛屿组成，产量在亚洲名列前茅，知名的曼特宁、黄金曼特宁、猫屎咖
2021-10-03 -
巴西咖啡豆好喝吗？巴西皇后庄园黄波旁咖啡风味特点介绍
巴西咖啡 巴西咖啡是偏低酸、含有丰富油脂，并有着较高醇厚度的，适合手冲或意识拼配的中深度烘焙咖啡豆。巴西是世界上最大的咖啡生产国家，拥有着近40亿棵咖啡树，小农场种植的咖啡出售量占全国的总产量的75
2022-08-05 咖啡 巴西 庄园 皇后 波旁 处理 咖啡豆 前街 风味 产区 坚果 水果 吉安 香甜 醇厚 -
多喝咖啡少掉头发，可信吗？
德国耶拿大学的埃尔斯纳教授说，睾丸激素偏低是造成脱发的因素之一。作为一种刺激物，咖啡因对于那些那些头发根部易受睾丸激素水平影响的男士最有功效。 然而，研究表明，一个人爱喝咖啡并不意味着老来不会秃顶，除非他直接把咖啡因抹在头发末梢，这样才能免
2015-08-26 多喝 咖啡 少掉 头发 可信 德国 拿大 学的 埃尔斯 尔斯 -
精品咖啡基础常识 五种常用咖啡糖
同样一杯黑咖啡，搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中，绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖：无杂质，味道纯净，甜度偏低，易于溶解。方糖：由绵白糖制作而成，溶解效率比绵白糖略低，但质感强，适宜调配风味。白砂糖：不易溶解，温
2014-11-22 咖啡知识 咖啡常识 咖啡糖 -
多喝咖啡少掉头发，可信吗
德国耶拿大学的埃尔斯纳教授说，睾丸激素偏低是造成脱发的因素之一。作为一种刺激物，咖啡因对于那些那些头发根部易受睾丸激素水平影响的男士最有功效。 咖啡 咖啡 然而，研究表明，一个人爱喝咖啡并不意味着老来不会秃顶，除非他直接把咖啡因抹在头发末梢，
2016-05-26 多喝 咖啡 少掉 头发 可信 德国 拿大 学的 埃尔斯 尔斯 -
咖啡的伴侣 五种常用咖啡糖
同样一杯黑咖啡，搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中，绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖：无杂质，味道纯净，甜度偏低，易于溶解。 方糖：由绵白糖制作而成，溶解效率比绵白糖略低，但质感强，适宜调配风味。 白砂糖：不易溶解，
2015-03-16 咖啡 伴侣 五种 常用 同样 一杯 搭配 不同 会有 -
介绍精品咖啡的五种常用咖啡糖
一杯黑咖啡，搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中，绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖：无杂质，味道纯净，甜度偏低，易于溶解。方糖：由绵白糖制作而成，溶解效率比绵白糖略低，但质感强，适宜调配风味。白砂糖：不易溶解，温润，
2014-09-15 咖啡知识 咖啡糖 精品咖啡 -
多喝咖啡少掉头发，可信吗？
德国耶拿大学的埃尔斯纳教授说，睾丸激素偏低是造成脱发的因素之一。作为一种刺激物，咖啡因对于那些那些头发根部易受睾丸激素水平影响的男士最有功效。 然而，研究表明，一个人爱喝咖啡并不意味着老来不会秃顶，除非他直接把咖啡因抹在头发末梢，这样才能免
2015-08-03 多喝 咖啡 少掉 头发 可信 德国 拿大 学的 埃尔斯 尔斯 -
精品咖啡常识 五种常用咖啡糖分析
一杯黑咖啡，搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中，绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。 绵白糖：无杂质，味道纯净，甜度偏低，易于溶解。方糖：由绵白糖制作而成，溶解效率比绵白糖略低，但质感强，适宜调配风味。白砂糖：不易溶解，温润，
2015-01-07 精品 咖啡 常识 五种 常用 分析 一杯 搭配 不同