前街咖啡熟豆豆单列表
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洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄,位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区,此外,Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande,总人口
2017-05-08 洪都拉斯 圣胡 喜多 1号 水洗 波旁 精品 咖啡豆 故事 -
洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的洪都拉斯。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
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巴拿马波魁特含70%瑰夏花蝴蝶精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那么在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔160
2017-05-08 巴拿马 波魁 特含 70% 夏花 蝴蝶 精品 咖啡豆 故事 -
巴拿马波魁特含70%瑰夏花蝴蝶精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的花蝴蝶。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
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90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者NinetyPl
2017-05-08 90+ 烛芒 咖啡豆 达摩 日晒 精品 故事 典故 专业 咖 -
90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
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印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的 咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加
2017-05-08 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆的手冲参数建议
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日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】:丹奇曼(Danch Meng)其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up,是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,Danch Meng在当地音译为Pe
2017-05-08 日晒 埃塞 丹奇 九十 +LevelUp 精品 咖啡豆 故事 -
日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆的手冲参数建议
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布隆迪Burundi卡扬札省日晒波旁种精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接
2017-05-08 布隆迪 Burundi 卡扬 札省 日晒 波旁种 精品 咖啡 -
布隆迪Burundi卡扬札省日晒波旁种精品咖啡豆的手冲参数建议
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巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2006年起,艾丽达的精选批次,年年名列最佳巴拿马优胜批次,价格逐年高贵,中美洲各国庄园中,艾丽达应算最有肯尼亚黑莓果调,其黑色莓果与持久的复合水果风味往往让人赞不绝口。评审趋之若鹜的还有艾
2017-05-08 巴拿马 波奎 特艾 利达 庄园 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 故 -
巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆的手冲参数建议
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埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农
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埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆的手冲参数建议
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巴拿马伊列塔庄园SHB卡杜拉精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡是中美洲最近56年来最热门的国家,主要的原因是因为Peterson家族所经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)种植的一种咖啡树Geisha让咖啡爱好人士为之疯狂,因此推称Geisha为世界最顶
2017-05-07 巴拿 马伊 列塔 庄园 SHB 杜拉 精品 咖啡豆 故事 典 -
巴拿马伊列塔庄园SHB卡杜拉精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴拿马伊列塔。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾
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危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本
2017-05-07 危地马拉 拉蒂 庄园 水洗 精品 咖啡豆 故事 典故 专业 -
危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的危地马拉拉蒂莎。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,
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