前街咖啡熟豆豆单列表
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日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或
2017-05-09 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 种类 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介: 这支豆来自单一农场Ethiopia,由维娜果合作社(Wenago cooperative)加工处理。 合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coff
2017-05-09 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 分级 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维娜果合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下,成立于2005年,是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区(Gedeo)内洁蒂普(Gedeb)地区,属耶
2017-05-09 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 风味 -
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西爪哇省,是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段,北临爪哇海,南滨印度洋,包括近海岛屿,面积46,300平方公里,爪哇的气候类型为热带雨林气候,终年炎热而潮湿。沿北部海岸的平原地带温度最高,
2017-05-09 印尼 爪哇 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖 -
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:印尼铁古拉山 海拔:14001600米 烘焙度:浅度 处理方式:蜜处理 口味描述:强烈果香, 带梅子及菠萝蜜风味,干净而清甜回甘。 风味:入口花香复杂,味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味,
2017-05-09 印尼 爪哇 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西爪哇蜜处理 West Java Honey Processing 印尼西爪哇爱嫚妮蜜处理,蒙杯测的话分数高达92分,处这只豆英文名Aromanis 是印尼文,意思是甜美的芒果。 在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡, 农民们
2017-05-09 印尼 爪哇 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 -
林东曼特宁咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分? 曼特宁分为各种地名曼特宁如:林东曼特宁以及黄金曼特宁等等,到底这些曼特宁差别在哪里呢? 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地:
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼咖啡种类: 曼特宁咖啡烘焙程度: 中度烘焙 Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G13次手选 产区:苏门答腊岛林
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄园 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:苏门答腊岛林东 处理方式:传统湿刨法 海拔:11001600米 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘焙 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆价格、风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 价格 风味 特点 产区 冲煮 参数 专业 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆价格、风味描述及特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别,大概就是相对较大的温差,日均温为11℃,而日间均温为18℃,日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏,令咖啡种子
2017-05-09 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 价格 风味 述及 -
肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆等级特点风味及分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志,其实AA是肯尼亚咖啡的一个等级,比其低的有AB,在其之上的还有AA+、AA TOP(顶级)。如果只是对咖啡豆标注AA,一般只能说明该款咖啡是统豆AA
2017-05-09 肯尼亚 冽里 产区 TOP 珍珠 圆豆 精品 咖啡豆 等级 -
牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号精品咖啡豆风味分类、价格及图片
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握,他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,卖给美国75吨,卖给英国59吨。而现在,蓝山咖啡90%为
2017-05-09 牙买加 蓝山 正宗 原装进口 NO.1 精品 咖啡豆 风味 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆geisha艺伎价格及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获奖纪录:(以下是翡翠庄园(Esmeralda)的获奖记录:) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度杯测大会冠军 ) 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion ) 美国精品咖啡
2017-05-09 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 蓝标 水洗 精品 咖啡豆 geis -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆庄园、等级及分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆在台湾评价极高, 尤其以:西达摩、耶家雪菲、哈拉,这三个产区的咖啡豆最为之疯狂。 本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列,香甜感较强烈的豆子。 维娜果镇(Wenago)位埃塞
2017-05-09 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 庄园 -
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡, 农民们用最简单的热水浸泡方法给我们泡他们种的咖啡, 细心的栽种与处理, 让咖啡的风味摆脱了印尼咖啡既定的框框, 果甜、柠檬香,甚至于花香, 都一一大力
2017-05-09 印尼 爪哇 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 品牌 推荐 种类 -
前街印尼苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的分级价格生豆烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分? 曼特宁分为各种地名曼特宁如:林东曼特宁以及黄金曼特宁等等,到底这些曼特宁差别在哪里呢? 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品,进而
2017-05-09 前街 印尼 苏门答腊 曼特 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆曼特宁差别区分方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分? 曼特宁分为各种地名曼特宁如:林东曼特宁以及黄金曼特宁等等,到底这些曼特宁差别在哪里呢? 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品,进而登
2017-05-09 印尼 PWN 黄金 曼特 水洗 精品 咖啡豆 差别 区分 方 -
印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆烘焙度差别手冲口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-09 印尼 PWN 黄金 曼特 水洗 精品 咖啡豆 烘焙 差别 手 -
巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邓肯(DUNCAN)庄园发产出独特的顶级采摘法(Premium Picking)与珍藏采摘法( Reserva Picking),这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进,咖啡产量却会大大减低。KOTOWA执行顶级采摘法
2017-05-08 巴拿马 邓肯 庄园 Duncan 波奎 日晒 杜拉 精品 咖