前街咖啡熟豆豆单列表
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林东曼特宁咖啡豆特点 林东曼特宁咖啡喝法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼咖啡种类: 曼特宁咖啡烘焙程度: 中度烘焙 Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G13次手选 产区:苏门答腊岛林
2017-05-14 林东 曼特 咖啡豆 特点 咖啡 喝法 专业 交流 关注 -
林东曼特宁咖啡豆口感风味 林东曼特宁特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼
2017-05-14 林东 曼特 咖啡豆 口感 风味 特点 专业 咖啡 交流 关注 -
林东曼特宁咖啡豆手冲数据 林东曼特宁怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-14 林东 曼特 咖啡豆 手冲 数据 怎么 专业 咖啡 交流 关注 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Washed 国家:埃塞俄比亚 等级: G1 产区:古吉大区夏奇索产区 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:水洗 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合
2017-05-14 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 咖啡豆 种类 品 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。
2017-05-14 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 咖啡豆 分级 价 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区,奥罗米亚(Oromia)地区南部,紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑,是早期用来挖金矿的,所以这个咖啡种植区有很多坑
2017-05-14 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 咖啡豆 风味 特 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1G6。水洗豆的最高等级为G1与G2;日晒豆的最高等级为G1和G3。 那代表什么呢?如下: 水洗:Grade-1;Grade-2 (G1G2) 日晒:Gra
2017-05-14 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 精品 咖啡豆 差 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。 在肯尼亚有许多产区竭力保留原
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 差别 区分 获奖 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中,SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL2
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 风味 特点 冲煮 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述:强烈的柠檬与梅子的干湿香气,浅焙时啜饮有着 花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁,稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味,余韵则是多多绿茶
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 分级 价格 生豆 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后,将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 精品 咖啡豆 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此流传下来。
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 差别 区分 获奖情 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大型庄园/农场(plantation),通常拥有自己的水洗处理厂,较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈尔庄园,像许多大型农场/庄园有
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 风味 特点 产区 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装产地: 巴布亚新几内亚 国家:巴布亚新几内亚 等级:PB圆豆 产区:维基谷地 烘
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry,也就是我们常说的圆豆,通常一颗咖啡果里有两粒种子,就是我们常见的咖啡豆,一面是弧形,一面是平面,类似花生米形状,我们称其为平豆;圆豆则是一颗咖啡果实里
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 精品 咖啡豆 种类 品牌 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产 地的处理加工设备非常先进。知名
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 差别 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 风味 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 分级 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区:Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡,其中较知名的精品
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 精品 咖啡豆 -
巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Finca Morgan Geisha Volcan Natura 国家:巴拿马 品种:瑰夏 产区:巴拿马 Volcan,Chiriqui 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:日晒 庄园:摩根庄园 风味:玫瑰花芳香,葡萄,荔枝 Geisha发音同于
2017-05-13 巴拿马 波魁 摩根 庄园 日晒 瑰夏 精品 咖啡豆 差别 区