哥斯达黎加咖啡豆列表
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哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍
哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍 对于口感的期待： 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式
2016-11-09 哥伦比亚 咖啡 红酒 处理 品种 地区 风味 口感 怎么样 -
甜度颇佳的哥斯达黎加咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地介绍
塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的近
2016-11-09 甜度 颇佳 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 -
哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述庄园产地区处理法品种介绍
哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述庄园产地区处理法品种介绍 哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年，就把咖啡从古巴引进国内，并且进行商业种植，大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口
2016-11-09 哥斯达黎加 咖啡豆 黄蜜 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
哥斯达黎加的咖啡庄园产地区风味描述处理法品种口感介绍
哥斯达黎加的咖啡庄园产地区风味描述处理法品种口感介绍 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产
2016-11-09 哥斯达黎加 咖啡 庄园 地区 风味 描述 处理 品种 口感 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖
2016-11-09 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 介绍 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述庄园产地区处理法品种介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述庄园产地区处理法品种介绍 红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法，咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生豆处
2016-11-09 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
哥斯达黎加塔拉珠红蜜处理法咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠红蜜处理法咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍 第一次尝试烘焙这支豆子的时候，听取胡元正老师的建议放慢了烘焙节奏，烘焙度非常的浅，听到一爆啪啪两三声就出锅，第二天杯测的时候风味确实令人震惊，非常棒的酸甜感，李子和红莓的香气非常
2016-11-08 哥斯达黎加 塔拉 珠红 处理 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法庄园产地区介绍 尽管比尔麦卡尔平明明很关心社会和环境问题，却坚称自己不过是一个实用主义者，他之所以善待员工只不过是因为生意做得好而已，他对公平交易咖啡嗤之以鼻，他认为让人买公平交易咖啡来赎罪是毫无道理的，
2016-11-08 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 处理 庄园 地区 介绍 -
哥斯达黎加黄蜜处理法咖啡豆风味描述庄园产地区研磨刻度介绍
哥斯达黎加黄蜜处理法咖啡豆风味描述庄园产地区研磨刻度介绍 优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，
2016-11-08 哥斯达黎加 黄蜜 处理 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 研磨 -
苏门答腊咖啡豆风味描述庄园产地区口感研磨刻度品种介绍
苏门答腊咖啡豆风味描述庄园产地区口感研磨刻度品种介绍 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用
2016-11-08 苏门答腊 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 口感 研磨 刻度 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 哥斯达黎加多半采用水洗处理，近年也出现另类的半日晒处理法（Miel）或称（Honey Coffee），可译为甜如蜜处理法。哥国标榜甜如蜜处理的咖啡，均在麻布袋上打上大大的（Honey Coffee），颇为抢眼
2016-11-08 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
浓郁效果佳的哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产
哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 由于此制作方法很好的保留了咖啡中的风味，所以最后得到的咖啡状态为浆状，放置到灯光下呈浑浊感。 虹吸法VS手冲法 对风味的影响： 使用虹吸壶萃取咖啡的完整性比手冲咖啡的方式更强，由于滤纸会
2016-11-08 浓郁 效果 哥斯达黎加 虹吸 壶手 咖啡 风味 描述 处理 -
哥斯达黎加的咖啡庄园口感风味描述处理法品种特点产地区介绍
哥斯达黎加的咖啡庄园口感风味描述处理法品种特点产地区介绍 法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，手工採收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续乾燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢乾燥的
2016-11-08 哥斯达黎加 咖啡 庄园 口感 风味 描述 处理 品种 特点 -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法品种口感研磨刻度介绍
S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而
2016-11-08 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 研磨 刻度 -
颗粒不大的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。 杯测烘焙好的
2016-11-07 颗粒 大的 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法品种特点口感庄园研磨刻度介绍
哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的过程，这种处理方式就是蜜处理法。而
2016-11-07 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 口感 庄园 -
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍 萃取时间越长，咖啡的味道更厚重，但为了保证咖啡风味的完整性，萃取时间不易过长，建议保持在1分钟左右。 搅拌技巧： 将咖啡粉倒入水中，均匀搅拌15圈，不能过快或过慢，搅拌后的最佳状态为顶端出现较厚
2016-11-07 哥斯达黎加 虹吸 咖啡豆 手冲 风味 描述 口感 产地 介绍 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍 法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥
2016-11-07 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 庄园 -
具有明显的酸度的哥斯达黎加咖啡豆风味描述庄园产地区口感介绍
具有明显的酸度的哥斯达黎加咖啡豆风味描述庄园产地区口感介绍 哥斯达黎加咖啡时，应该只加少量的糖和奶精，如此才能享受它少女般清纯的风味。 哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度，酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好，整个口腔中都会充满这种类似水果的酸甜香
2016-11-07 具有 明显 酸度 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 -
哥斯达黎加黄蜜处理法的咖啡豆风味描述研磨刻度品种庄园介绍
哥斯达黎加黄蜜处理法的咖啡豆风味描述研磨刻度品种庄园介绍 圣胡安优庄园 (Finca San Juanllo)咖啡种植品种有薇拉沙奇(Villa sarchi),Caturra,Catuai, Bourbon，海拔平均1600公尺，此微批次是委托由知名赫尔巴夙处理厂，依照其优良技术加工生产生豆，由豆相
2016-11-07 哥斯达黎加 黄蜜 处理 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种