哥斯达黎加咖啡豆列表
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哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍
哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍 ●哥伦比亚特级(Colombian Supremo) 酸度适中,中等醇度,甘甜顺滑,香味,坚果味,余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich fl
2016-12-21 哥斯达黎加 咖啡 特点 庄园 风味 描述 口感 处理 法产 -
哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有
哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有 1)干香:磨粉时就觉得香气扑鼻,浓郁,有股独特的香草香。 2)湿香:入口淡淡的花香及极弱的茶香,微甜的黑莓果感和些许焦糖感,酸香感,弱甜香和巧克力香。 入口后口感:口感相当的均衡纯净,醇厚
2016-12-21 哥斯达黎加 豆子 干香 味道 怎么 哪些 种类 庄园 产地 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的介绍口感特点风味
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的介绍口感特点风味 哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动,有政府的大力支持,这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔,哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡,火山灰质土壤提
2016-12-20 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 介绍 口感 特点 风味 -
哥斯达黎加的(Caturra)卡杜拉咖啡的特点产地区品种口感
哥斯达黎加的(Caturra)卡杜拉咖啡的特点产地区品种口感 哥斯达黎加 菲卡蜜处理为 塔拉殊产区Los Lobos 农园生产,为50%蜜处理(蜜处理方式稍后再介绍),100g生豆挑出9颗瑕疵。 生豆覆盖着一层类似蜡质的东西,据说此处理方式能够增加豆子的甜度。 烘焙到濒
2016-12-20 哥斯达黎加 Caturra 杜拉 咖啡 特点 地区 品种 口 -
哥斯达黎加的(Caturra)卡杜拉咖啡豆的风味描述口感处理法品种介
哥斯达黎加的(Caturra)卡杜拉咖啡豆的风味描述口感处理法品种介绍 哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,
2016-12-19 哥斯达黎加 Caturra 杜拉 咖啡豆 风味 描述 口感 -
哥斯达黎加法拉密处庄园火凤凰庄园产地区咖啡豆的风味描述
哥斯达黎加法拉密处庄园火凤凰庄园产地区咖啡豆的风味描述 值得提及的其他咖啡还有:胡安维那斯(JuanVinas,PR)、图尔农(H.Tournon)、危德米尔(Windmill,SHB)、蒙迪贝洛(Montebello)和圣罗莎(SsntaRosa)。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚(Geredia)和
2016-12-19 哥斯达黎加 法拉 密处 庄园 火凤凰 地区 咖啡豆 风味 描 -
哥斯达黎加红色卡杜拉水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种
哥斯达黎加红色卡杜拉水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种 由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年,首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治,经济和民主带来稳定力量,是中美洲国家
2016-12-19 哥斯达黎加 色卡 杜拉 水洗 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
哥斯达黎加咖啡豆黑蜜如何冲煮风味描述研磨刻度品种口感介绍
哥斯达黎加咖啡豆黑蜜如何冲煮风味描述研磨刻度品种口感介绍 哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆
2016-12-12 哥斯达黎加 咖啡豆 如何 冲煮 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种
哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种 1.果皮、果肉(Skin/Pulp):咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外,经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲,果皮和果肉是重要的副产品。在
2016-12-12 哥斯达黎加 红蜜 处理 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 -
哥斯达黎加 LA PASTORA庄园 塔拉珠咖啡豆的处理法风味描述口感
哥斯达黎加 LA PASTORA庄园 塔拉珠咖啡豆的处理法风味描述口感 塔拉珠高山生产近95%的咖啡豆属于极硬豆(SHB),一般在海拔1500米以上生长。 目前塔拉珠合作社有26个成员庄园。其中的拉米尼塔庄园这是塔拉珠最负盛名的咖啡庄园之一。拉米尼塔每年约生产100万
2016-12-10 哥斯达黎加 PASTORA 庄园 塔拉 咖啡豆 处理 风味 -
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石庄园咖啡豆的研磨刻度品种处理法
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石庄园咖啡豆的研磨刻度品种处理法 品名:哥斯达黎加火凤凰庄园红蜜处理 等级:SHB 处理:红蜜 品种:卡杜拉、卡杜艾 杯测:甜度高、干净细腻、花香、水果 咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有
2016-12-10 哥斯达黎加 火凤凰 蓝宝石 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 -
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡庄园产地区风味描述口感品种介绍
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡庄园产地区风味描述口感品种介绍 咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有机肥料,以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程,哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥斯达
2016-12-09 哥斯达黎加 火凤凰 蓝宝石 咖啡 庄园 地区 风味 描述 口 -
哥斯达黎加LAPASTORA庄园塔拉珠咖啡豆庄园产地区风味描述
哥斯达黎加LAPASTORA庄园塔拉珠咖啡豆庄园产地区风味描述 哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。 哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Ta
2016-12-09 哥斯达黎加 LAPASTORA 庄园 塔拉 咖啡豆 地区 风 -
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡豆的研磨刻度处理法口感
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡豆的研磨刻度处理法口感 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖
2016-12-09 哥斯达黎加 火凤凰 蓝宝石 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 -
哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感
哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感 855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了中美洲的独立。 1870~1882年,T.瓜迪亚古铁雷斯实行独裁统治,削弱两大家族的势力。从
2016-12-09 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 处 -
哥斯达黎加咖啡豆特点品种产地区风味描述口感处理法
哥斯达黎加咖啡豆特点品种产地区风味描述口感处理法 蜜处理和水洗处理方式的的口感区别: 比水洗甜度更高,糖分含量较高,醇厚度也相对更高(相同烘焙度的前提下) 蜜处理的豆子干燥的时候需要通风好,否则保留的果胶黏膜容易发酵或易发霉导致臭味 我们通常
2016-12-09 哥斯达黎加 咖啡豆 特点 品种 地区 风味 描述 口感 处理 -
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种产地区
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种产地区 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接
2016-12-08 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 地区 -
哥斯达黎加塔拉珠庄园(水洗)SHB咖啡豆风味描述产地品种口感介绍
哥斯达黎加塔拉珠庄园(水洗)SHB咖啡豆风味描述产地品种口感介绍 在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,
2016-12-08 哥斯达黎加 塔拉 庄园 水洗 SHB 咖啡豆 风味 描述 产 -
哥斯达黎加 LA PASTORA庄园塔拉珠咖啡豆的风味描述口感处理法研
哥斯达黎加 LA PASTORA庄园塔拉珠咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度 哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆
2016-12-08 哥斯达黎加 PASTORA 庄园 塔拉 咖啡豆 风味 描述 -
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆的种类风味描述口感处理法
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆的种类风味描述口感处理法 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓,有酸
2016-12-08 哥斯达黎加 黄蜜 咖啡豆 种类 风味 描述 口感 处理 哥斯