肯尼亚咖啡豆列表
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肯尼亚咖啡豆介绍 一般而言,高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢,生豆的密度较高,质地较坚硬,咖啡越是浓醇芳香,并有柔顺的酸味;反之,生豆的密度较小,质地较不坚硬,则咖啡的品质较差,所以,也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种:极
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咖啡的产地 -肯尼亚 肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。 肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地
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肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以羊皮纸咖啡豆(即外覆内
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一般而言,高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢,生豆的密度较高,质地较坚硬,咖啡越是浓醇芳香,并有柔顺的酸味;反之,生豆的密度较小,质地较不坚硬,则咖啡的品质较差,所以,也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种:极硬豆,高度约4500
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肯尼亚咖啡富有一种令人无法抗拒的芳香,最好的肯尼亚咖啡有着强烈的果酸,让人联想到成熟的黑醋栗、柑橘或樱桃。同时肯亚咖啡拥有着强烈的莓类香气,像是蓝莓,往往还有玫瑰果、百香果以及如花卉般的香气,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老
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海拔、纬度、地质: 赤道从中贯穿肯尼亚,国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%集中十至十二月,另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔16002100公尺的火山地。此高度适合咖啡豆发展风味,
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肯尼亚咖啡豆 这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1分、小石
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肯尼亚咖啡豆 干香:浓重的柑橘类果香,芒果和葡萄香 酸: 明亮温和,柠檬酸香。 入口明显的朗姆酒香,杨梅或黑莓类果香,加上陈皮味道或葡萄的后味。 Body:纯净的不像一般的非洲咖啡,整体干净,明亮,暖暖阳光与夏日和风的感觉。此款豆子的甜非常内敛、像
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世界精品咖啡豆介绍 在喜拉多,其实除了得天独厚的土壤与气候,此外,还有一个特殊的现象,就是,当你在咖啡的种植地附近,总会发现会有一两个农场,农场里饲养着家畜。而农场的存在,就是喜拉多农业团体结构的特点。咖啡种植地里的杂草是家畜们的上好饲料,
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肯尼亚咖啡豆 这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1分、小石
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咖啡豆等级介绍 肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一 肯尼亚咖啡富有一种令人无法抗拒的芳香,
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肯尼亚咖啡豆风味描述处理法研磨度特点介绍 咖啡豆能在家里放多久呢?首先在购买时,你需要看清楚咖啡的烘焙生产日期不超过3周。一般来说,咖啡豆在烘焙后10-30天风味是最佳品鉴期,最长也不超过两个月,因此推荐都是一两个月内喝完。保质期一年多的,不会坏
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肯尼亚咖啡豆风味描述 这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后,即绕第1圈同心圆,接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时,大约离滤杯壁约12.5px,所有粉层都会湿到水和冲散。接着,再往内绕回第4圈同心圆。第3阶段将
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肯尼亚咖啡豆 咖啡雕刻的非洲时光,非洲留给人们最美好的东西就是让我们学会了在任何时候、任何地方,都可以坐下来,安静地品味一杯咖啡的醇香。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一,因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种
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肯尼亚咖啡豆风味知识品种产区介绍 肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。 占肯尼亚咖啡总产量的55~60%(占庄园数量的40~45%)是由无数个小经营者所经营。这些小经营者看到了
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肯尼亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍 也有一些购买商,尤其是日本商人,已对肯尼亚咖啡业体系表示不满。更有一些商人表示,该国咖啡质量已下降,并指出直接从农夫手中购买可能是提高质量的一种途径。但不管怎样,肯尼亚那详细的规章条例及完善的程序对
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肯尼亚咖啡豆风味描述介绍 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的
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肯尼亚咖啡风味描述处理法特点品种介绍 许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落,但更令人难以忘怀的是凯伦在非洲的那座咖啡种植园。年轻时代的凯伦家庭富有,举手投足之间有着一股贵族的气派。她想嫁给瑞典贵族汉斯,使自己戴上真正的贵族头衔。但
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肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)收购,在此
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肯尼亚政府对待咖啡产业是极其认真负责的,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)
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