中国咖啡与精品咖啡应该怎么定价

铂澜咖啡学院 齐鸣 7月份《爱上咖啡馆》截稿后一直没有兴致动笔写些什么，感觉很有些大脑被掏空的感觉。最近业内热议咖啡定价策略，撩拨得我又有了点想法。 我是个不太喜欢云山雾罩、抽丝剥茧的人，开门见山比较合乎我的本性。 首先，满足人们基本生理性、便

星巴克3毒招 变身最成功最庞大的O2O组织

说到科技公司，所有人想到的第一个品牌肯定不是星巴克，因为星巴克不是第一个通过互联网、用手机app卖产品的零售商，更阻止不了星巴克用科技力量让消费者上瘾。 过去，卖咖啡靠的是咖啡因，现在要想把咖啡卖好，要抓住消费者的科技瘾。其实，星巴克已经成为

星巴克红色圣诞杯设计引争议 去除驯鹿等标志性图案

据美国有线电视新闻网(CNN)11月9日报道，星巴克今年圣诞季的红色杯子引发争议，批评者称星巴克公司是在向圣诞节开战。 星巴克公司称，其删掉了过去使用的作为圣诞象征的驯鹿和装饰品，取而代之的是一种简单的、双色调的红色杯子。 十月下旬，这些杯子推出后

爱奇艺咖啡馆 线下营销的大本营

在三里屯南路一幢独栋的小别墅里，盛放食物的餐盘上醒目的标着爱奇艺咖啡。没错，就是那家做视频的爱奇艺，很早之前就正儿八经的开了家咖啡馆，据说环境还不错。 来这里喝咖啡的人并不会较真咖啡的口感，他们关心的是最近有什么好剧可以追，以及能偶遇哪些导

日本秋叶原光棍节开设肥胖女仆咖啡厅

现在开女仆咖啡店其实都是在抄题材，本质上偶像组合和女仆咖啡店都是让妹子们聚在一起从事服务活动，如果仅仅是以萌妹子作为卖点实在是太容易被淹没在汪洋大海中了，有时也会产生一种萌妹子都变得平庸的无力感。所以近日日本有各种稀奇古怪的偶像组合和女仆

《绝密咖啡师档案》终结！

咖香导读：赶在11.11前出最后一期，小咖我已经挑好了，接下来看你们的咯!最后一期，先到先得，哈哈哈! 两期的《档案》推送了二十位优秀的咖啡师，得到全国朋友的一直好评，活动之初一直强调我们这次活动旨在让辛苦忙碌在吧台前的广大咖啡师们跨出吧台那一方

随你想付多少 佛罗里达咖啡馆「价位表是空的」

位在佛罗里达的马赛克社区咖啡馆(Mosaics Community Cafe)，店内的餐点没有价钱，客人可以自己选择想付多少费用。(取自赫芬顿邮报) 因为物价上涨，因此许多店家的餐点价格总是不断升高，但在美国佛罗里达有家咖啡厅，菜单上完全没有写上任何价格，顾客可选择

咖啡为世界三大饮料之一,为何人家喝出了健康？

声明：本文章为微信号健康食物原创，转载须注明来源，否则视侵权举报。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。 据说

经常喝咖啡真的会“缩胸”吗？

问：经常喝咖啡真的会缩胸吗? 答：这种说法其实是对某个科学研究结果的误读，目前还没有证据明确表明经常喝咖啡会缩胸。 早在几年前，笔者就看到过这样一则报道：瑞典科学家的一项最新发现引起很多人的关注，因为他们指出，女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的

美国一咖啡店收购两个精品咖啡品牌 想走精品咖啡之路

10 月 31 日，美国咖啡连锁 Peets Coffee Tea 宣布出价 1 亿美元收购来自芝加哥的精品咖啡品牌知识分子(Intelligentsia Coffee)，而就在 3 周前，它刚刚宣布收购另一个精品咖啡品牌树墩城(Stumptown)。 我们再无意愿进行精品咖啡馆的收购了。Peets 市场部主

9招让你在办公室喝杯好咖啡 把办公室咖啡泡出咖啡馆的水平

导语：谁说办公室泡的咖啡根本没法喝?一切尽在掌握。这里分享9个妙招，让你化腐朽为神奇，把办公室咖啡泡出咖啡馆的水平。(来源：Enjoy雅趣 作者：章老吉) 办公室就是大工地，咖啡就是生产力。这样说来，办公室里放一台咖啡机简直是添了一架小马达。 咖啡 谁

85度C或步咖啡陪你后尘 总经理谢健南不干了

85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注，关注的背后，是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间，既有共性也有个性。不过，85度C选择了练内功。 高管退场 高调出场，黯然离场，是不少职业经理人职业生涯的真实再现。而眼下又多了一位，8

谁泡的咖啡更好，人还是机器？

周培骏 绘 一到冬季，朋友圈里的每个上班高峰和午后都会被杯杯咖啡刷屏。品咖啡是件很个人的事情，所以讨论什么是好咖啡一直是一件比较复杂的事情。目前市场上依旧分为人工派和机器派两派，那么究竟谁泡的咖啡更好呢? 青年报记者 陈诗松 咖啡机改变大批量冲

这个店不仅提供咖啡,还提供 300种高颜值杂志

Monocle 又开新的咖啡店了!今年 10 月，新的咖啡厅在伦敦的 Paddington 车站开业，我们知道这个不是很新的消息了，但还是忍不住想推荐给你。 它叫作 Kioskafe，与现有的两家 MonocleCaf 定位不太一样一走进这家新的、装饰温馨的咖啡店，映入眼帘的是一排排黑

东京再现奇葩咖啡馆 顾客可变身“黑妹”？

11月9日电 据日媒报道，近日，能够体验约15年前在日本辣妹间非常流行的GANGURO时尚(黑妹文化)的咖啡馆在东京涩谷开业，一时间成为话题。 据报道，店内的职员为在日本电视节目上非常活跃的黑妹组合Black Diamond成员。与女顾客交谈的店员Ayuyun用连珠炮式的每

服装产业链的延伸--难道只有咖啡店才是首选？

咖香导读：北京东方新天地纳帕佳女装的LA CAF咖啡店成为消费者休闲之地;中国首家TEENIE WEENIE CAFE咖啡馆在杭州百货大楼开业时也引得关注连连。难道只有咖啡店才能成为服装店铺跨界经营的选择? 一场咖啡争夺战正在打响，服装品牌仿佛找到了突破零售困境的另

原来咖啡因在我脑子里是这么工作的！

Stumptown Coffee被Peet's Coffee Tea收购

Stumptown Coffee Roasters 创办于1999年 美国俄勒冈州波特兰 Peets Coffee and Tea 创办与1966年 美国加州伯克利 1999年创立的美国精品咖啡翘楚Stumptown Coffee Roasters (树墩城咖啡)被1966年创立的 Peets Coffee and Tea 收购。Peets 在2012年时被德国企

猫主题咖啡馆 成了人们的心灵休憩所

文/马越 对于众多猫咪爱好者来说，这样一家喵星人咖啡馆可能要把人萌化：日式极简风格的明亮陈设、自由漫步的猫咪、足量供应的茶和咖啡，顾客们可以在猫咪的簇拥下享受一个慵懒舒适的下午茶。 KitTea咖啡馆 这家位于旧金山Hayes Valley的日式猫咪咖啡馆名叫K

双11将至 咖啡控必败的10款咖啡神器

导语：双十一就快到了，你的购物清单准备好了吗?视咖啡如生命的咖啡控们快来看看以下装备，一定能让你的咖啡时光变得更有乐趣。快去扫货这10款咖啡神器吧。 Espresso拉花模板 1、Espresso拉花模板 品牌：Barista Co 价格：约100人民币 让你一秒钟变身拉花高