咖啡豆水洗法列表
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咖啡处理法之 水洗法 水洗特点 科契尔风味关于咖啡的新闻
快乐的咖啡果农们会先将咖啡樱桃从树上采摘下来，然后倒进装满水的水池里面，因为咖啡樱桃成熟度不同而造成的密度不同，过度成熟和不够成熟的咖啡樱桃和一些枝叶会浮在水面，而足够成熟的咖啡樱桃则会沉在水底。自然而然的，就用这种方式筛选出了一部分过了
2016-04-14 咖啡 处理 法之 洗法 水洗 特点 科契 风味 关于 新闻 -
咖啡豆的处理方式 水洗豆子半水洗豆子处理方式水洗发酵
半水洗式为干燥式和水洗式的混合型，也是二者的折中性。做法是将咖啡豆在水洗后，用机器将咖啡的果肉全部去除，用日晒的方式另其干燥，在用及其干燥结束。与水洗式精制法不同的是在这一套的过程中，不讲咖啡果实放入发酵槽中发酵，品质上又比干燥式稳定。巴西
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水洗咖啡萨尔瓦多Ataisi庄园微批次水洗Pacamara帕卡马拉精品单品
水洗法（wet method） 水洗法：光泽好，混入异物少，酸味稍好些，哥伦比亚，墨西哥，危地马拉采用此法。缺点：时间处理不好会产生臭味和特殊的酸味 被摘取下来的咖啡樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些咖
2016-04-14 水洗 咖啡 萨尔瓦多 Ataisi 庄园 批次 Pacama -
生豆的处理方法介绍——水洗法 什么是水洗法？ 如何处理咖啡生豆
水洗法---增加果酸精灵： 水洗法是目前最盛行的处理法，中南美洲除了巴西外几乎全采用水洗法。水洗豆的色泽蓝绿美观，豆貌整齐脉相佳，咖啡品质最高。一般而言，水洗豆的酸香味和明亮感较佳，风味干净无杂味，是精品咖啡最惯用的处理法，当代价也不
2016-03-30 生豆 处理 方法 介绍 洗法 什么 如何 咖啡 -
咖啡豆水洗法 咖啡处理法 帮咖啡洗澡 咖啡樱桃 什么是水洗法 清
最近吧，总有刚接触咖啡的朋友在问，咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊，日晒是不是人晒日光浴啊，蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈，画面太美，不敢再想了 言归正传，让我这半桶水，今天简单的先解释下水洗
2016-03-02 咖啡豆 洗法 咖啡 处理 洗澡 樱桃 什么 最近 总有 接触 -
咖啡豆的处理手法--水洗处理法详细介绍 详解 水洗咖啡豆处理法
干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的羊皮纸壳
2016-02-27 咖啡豆 处理 手法 水洗 详细 介绍 详解 secad -
咖啡生豆处理方式;咖啡豆的初加工之取豆 水洗处理法的详细介绍
水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然
2015-12-22 咖啡 生豆 处理 方式 咖啡豆 初加工 之取 水洗 详细 介