咖啡庄园列表
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尼加拉瓜生产的咖啡豆有什么风味 尼加拉瓜精品咖啡豆
布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto峡
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尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园 蜜处理 红波旁种 精品单品咖啡
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 采收期:12月至次年3月 处理方式:蜜处理 品种:红波旁 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 风味:巧克力,红色水果,果汁感
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岛屿种植的咖啡豆有哪些 曼特宁咖啡豆著名的生产区
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。
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印尼苏门答腊岛林东印度尼西亚Mandheling曼特宁
Mandheling 国家:印度尼西亚 等级: G1 产区:苏门答腊岛林东 处理方式:传统湿刨法 海拔:1100~1600公尺 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药
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危地马拉的地形 好喝的危地马拉咖啡是怎么来的
危地马拉共和国,是中美洲的一个总统共和制国家,位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋,东临加勒比海,向北与墨西哥相接,向东北邻伯利兹,向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多,全国总面积108889平方公里。危地马拉全境三分之二为山地和高原。西部有库丘马塔内斯山脉
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高地形种植的咖啡豆 危地马拉精品咖啡豆
以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质,有时还能感受到一些香料的变化,从中等到饱满的粘稠度,复杂度高,是复杂风格的最佳代表。
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危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆 精品咖啡 危地马拉的咖啡豆
危地马拉 国家:危地马拉 等级: SHB 产区: 薇薇特南果 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉、卡杜艾、波旁 土壤:火山土壤 风味:坚果、黑巧克力、烟丝
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巴拿马巴鲁火山爱神 丘比特咖啡豆 Panama cafe
Panama Volcan Baru Series Cupido 国家:巴拿马 等级: SHB级 产区:巴鲁火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公厘 处理方式: 蜜处理与传统水洗 品种: 卡杜艾,卡杜拉, 含瑰夏30% 采收年份:2015 生豆规格:17-18目 风味:白葡萄,焦糖,蜂蜜,红茶
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耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂 有哪些产地种植耶加雪菲
耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气及温
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埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha咖啡风味
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜
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咖啡豆蜜处理的风味是怎样的 什么是哥斯达黎加蜜处理咖啡豆
蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗法的干净,并且由于是连同果浆黏膜一起下去日晒干燥因此大大增加了咖啡的甜度与焦糖味(果浆黏膜的糖度极高)。蜜处理法最早是出现在中美洲的哥斯大黎加,当初主要是因为中美洲一些高海拔
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哥斯达黎加咖啡庄园介绍 好喝的哥斯达黎加咖啡豆
火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择,即便面临了许多技术上和组织上的
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斯达黎加中部山谷 火凤凰庄园 哥斯达黎加咖啡豆
Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas 国家:哥斯达黎加 等级: SHB 产区: 中部山谷 海拔:1300-1500m 年雨量:3000公厘 采收月份:12月至次年2月 处理方式:红蜜处理 品种:卡杜拉,卡杜艾 生产者:火凤凰庄园 生豆规格:18目 风味:果干,香草,蜂
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西达摩红樱桃咖啡 西达摩咖啡风味
西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售,这表示对自己生产的咖啡有信心,希望在国际咖啡市场中建立品牌与忠诚度,咖啡农坚持采收成熟的咖啡豆并且严谨处理每一个过程,不论是自然水洗法
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衣索比亚咖啡豆的风味 什么是衣索比亚咖啡
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是近一,二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法1.水洗处
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西达摩的咖啡风味 西达摩是非洲咖啡豆重要的产区
西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度,连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价,由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横
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埃塞俄比亚西达摩日晒处理狮子王 衣索比亚咖啡豆 西达摩
国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:Guji 种植海拔:1800-2000m 土壤种类:火山红土 年雨量:1100-1200厘米 处理方式:日晒 品种:当地原生种(Heirloom) 处理场:希尔莎合作社 生豆规格:17-18目 风味:茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果
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巴拿马咖啡的口感 好喝的巴拿马咖啡是怎样的
干净透彻的body,白葡萄、焦糖香气接着蜂蜜味,高山红茶香气迷人!甜度高,酸度低,口感圆润。喝起来就像跌入爱情中的人们一样,每天经历着酸甜的滋味。
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巴拿马咖啡的种植条件 巴鲁山适合种咖啡豆的地区
巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉,早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤,这些土壤富含营养物质,火山灰尤其含有丰富的磷和硫,与粘土混合后,加上独特的气候模式,让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境,蓊密的森林与数量甚多
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波魁特地区是巴拿马最古老且最著名的咖啡产区 巴拿马咖啡的品质
来自B.O.P大赛的常胜军产区! 巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上充足的劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区,正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的G
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