咖啡新闻列表
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多地争建交易中心 云南盼咖啡收购价话语权
上海自贸区将筹建咖啡交易所。意大利国际知名仓储运营商Pacorini近日对外宣布，拟与上海大宗农产品市场携手，在上海自贸区设立亚洲首个咖啡交易所。 闻此消息，云南咖啡企业急了，云南省咖啡行业协会急了，10月28日刚刚挂牌的昆明咖啡交易中心也急了。不论是
2014-11-27 多地 争建 交易中心 云南 咖啡 收购价 话语权 上海 自贸 -
哥伦比亚将成为第三大咖啡出口国
据古巴拉美通讯社11月20日波哥大报道，受暴雨影响，印度尼西亚咖啡产量严重下降，出口量减少90万袋，使得哥伦比亚成为世界第三大咖啡出口国。 据悉，哥伦比亚咖啡产量为1150万袋，仅次于巴西(5370万袋)和越南(2900万袋)。 中美洲地区由于植株病灾，目前已有5
2014-11-27 哥伦比亚 成为 三大 咖啡 出口国 古巴 拉美 通讯社 11 -
21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名
廖月德正在煮咖啡。 南都记者 吴进 摄 社区人物 人物资料 姓名：廖月德 年龄：21岁 职业：咖啡师 威水史：今年9月25日，廖月德以中国赛区中国虹吸壶咖啡大赛的第一名参加在日本举行的世界虹吸壶咖啡大赛，并获得第五名。 用报纸贴成一面艺术墙，书架上放着各
2014-11-27 21岁 咖啡 师夺 世界 大赛 第五名 廖月德 正在 -
精品咖啡竞赛 咖啡“大咖”云集冰城“品味”
本报讯(记者刘述波)15分钟能调制几杯咖啡?昨天，在我市首次举办的wbc世界咖啡师大赛中国区选拔赛上，来自省内的专业咖啡师们，分别完成了4杯浓缩咖啡、4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡的调制。 世界咖啡师大赛(wbc)是国际领先水平的咖啡竞技大赛，由欧洲特种咖啡协
2014-11-27 精品 咖啡 竞赛 大咖 云集 冰城 品味 本报讯 记者 刘述 -
《咖啡类饮料国家标准》12月起开始实施
市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗? 据了解，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》
2014-11-27 咖啡类饮料国家标准 12月 开始 实施 场上 咖啡 饮料 越 -
未来10天巴西主要糖和咖啡产区降雨量将增加
据外电11月26日消息，巴西气象服务机构SOMAR周三在报告中称，本周开始在巴西主要糖和咖啡产区出现的降雨未来10天内内的降雨水量将增加，特别是在米纳斯吉拉斯西部地区。 而有巴西政府背景的气象服务机构Inmet称，过去48小时中，在该国北部的圣保罗州和米纳斯
2014-11-27 未来 10天 巴西 主要 咖啡 产区 降雨量 增加 外电 1 -
咖啡师会聚哈尔滨 竞技百瑞斯塔大赛
本报讯 (记者张磊) 温度、压力、时间，品味、曼妙、香淳经过两天的激烈角逐，23日，首次进入我省举办的世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛分赛区选拔赛在24位本地选手的精彩技艺展示中落下帷幕。 据了解，世界咖啡师大赛中国区选拔赛哈尔滨分赛区是首次在东北三省举行
2014-11-26 咖啡新闻 咖啡比赛 咖啡师 百瑞斯塔 -
汉口江滩现绿皮火车咖啡馆 怀旧风情吸引众游客
昨日，一条名为武汉现首家绿皮火车头咖啡馆的消息在朋友圈悄然扩散，仅某知名微信号上该条信息一天的查阅量达2万个。记者为此特赴江滩一探究竟。 距汉口江滩粤汉码头闸口处不远，即是这列绿皮火车头的停靠点。铺着碎石子的一段数十米的铁轨上，一列喷漆装饰
2014-11-26 咖啡新闻 咖啡馆经营 火车咖啡馆 -
纽约期市：阿拉比卡咖啡期货上扬，可可期货走低
路透纽约/伦敦11月25日 - 阿拉比卡咖啡期货周二在震荡交投中上扬，录得一周来最大单日涨幅，在巴西2015/16年收成前景更加明朗之前，投资者采取观望态度，技术性因素主导市
2014-11-26 咖啡新闻 咖啡期货 阿拉比卡 -
海外减产致出口大增 云南咖啡豆量价齐飞
受极端气候影响，咖啡原料咖啡豆今年全球供需情况受到挑战。多方数据显示，由于咖啡豆主产地，如巴西等受到干旱、病虫害等因素的影响，今年咖啡豆产量锐减，导致咖啡豆供不应求，价格呈上涨趋势。 目前也进入国内咖啡豆的采摘季。昨日(11月25日)，云南省咖啡
2014-11-26 咖啡新闻 咖啡出口 云南咖啡豆 价格 -
干旱导致巴西咖啡遭受50年来最大损失
巴西圣保罗州农业经济研究所日前说，在遭遇80年不遇的大旱之后，今年巴西农业重要产区圣保罗州可能遭受50年来最大损失。 据统计，圣保罗州一些主要农业产地10月份的平均降水仅26毫米，远低于120毫米的正常水平。高温和干旱直接影响了圣保罗州咖啡、甘蔗、玉
2014-11-25 咖啡新闻 巴西干旱 咖啡产量 下降 -
中国咖啡市场2020年预计达到3000亿元
近年来，越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品。 11月10日，有外媒报道称，英国大宗商品贸易商EDF Man旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示，中国咖啡年产量未来五年内将翻倍，而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话，产量或许会再增加。 今年的全民购物
2014-11-25 咖啡新闻 中国咖啡市场 2020年 -
咖啡杯中的兴隆有不一样的风景
真香啊!这一声感慨曲韵悠长。 咖啡因，这种魔幻般的化合物，作用于他们的大脑皮层，兴奋着他们的神经。老陈说，要是哪天不沾咖啡，就感觉脑子空空的，喝了咖啡就像打针一样。 小妹，来杯锅比(英文coffee音译)! 这个人口才2万多的小镇上，汇集了大大小小100多
2014-11-25 咖啡新闻 咖啡兴隆 咖啡因 -
中国咖啡市场 埃克斯咖啡拟进军广州市场
近年来，中国咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势，特别是北上广深和沿海一线城市其人均年消费量以30%的速度递增，远远超过世界咖啡消费年增长率，预计到2020年，中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国。如此契机，国内外各大品牌面对咖啡市场这块大
2014-11-25 咖啡知识 中国咖啡市场 埃克斯咖啡 广州市场 -
国际空间站能喝咖啡了 俄罗斯飞船成功对接
意大利首位女航天员昨天清晨乘坐俄罗斯宇宙飞船升空，大约六小时后成功抵达国际太空站。 据报道，欧洲宇航局的克里斯托佛列提(Samantha Cristoforetti)今年37岁，是意大利空军上尉。她和另外两名来自俄罗斯和美国的航天员，于当地时间24日清晨乘坐俄罗斯联盟
2014-11-25 咖啡新闻 国际空间站 飞船 喝咖啡 -
咖啡健康研究 咖啡化合物可预防肥胖相关疾病
众所周知,肥胖带来的除了体重增加外,另外两个常见副作用,是胰岛素抵抗增加和肝脏脂肪积累,如果不经治疗,这些疾病会导致糖尿病和肝功能不良。目前,美国佐治亚大学的研究人员发现,咖啡中一种常见的化合物绿原酸(CGA)有助于预防肥胖带来的破坏性影响,这种化合物
2014-11-25 咖啡新闻 咖啡健康 咖啡研究 -
云南采购咖啡豆雀巢只选“4C”豆
咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。今天，雀巢咖啡几乎成了咖啡的同义词，因为全球每秒钟就要消费4600杯雀巢咖啡。为了满足消费需求，雀巢公司在全球建立了26家雀巢咖啡生产厂，其中有2家位于中国境内。经过几年的培训和准备，自
2014-11-25 咖啡新闻 云南咖啡 雀巢咖啡 -
中国咖啡市场 惬意的福山咖啡之旅
早上9点，在加油站花430块加满65升的油箱，由于是柴油车，加油很方便，几乎都不怎么排队。 由于错开了国庆前三天出行高峰，交通状况并没有报纸上报道的那么糟糕，而西线高速路经过大大小小几次修补后路况比以前好多了，基本和东线高速没什么区别。宝利格的2.
2014-11-25 咖啡新闻 中国咖啡 福山咖啡 -
纽约期市：阿拉比卡咖啡期货转升为跌
路透纽约/伦敦11月24日 - 阿拉比卡咖啡期货周一收跌，交投清淡，受空头回补推动急升超过3%后，投资者抛售，使阿拉比卡咖啡期货转跌为升。 可可期货延续涨势，在升穿前日高位后吸引买家入市;原糖和白糖期货回落，因巴西降雨提振明年作物的生长前景。 在周四感
2014-11-25 咖啡新闻 咖啡期货 阿拉比卡 -
咖啡馆走俏斗城 特色经营模式可赢得商机
随着年轻时尚一族的崛起，外来文化的落户，咖啡文化在遂宁发展迅猛，咖啡这种西式饮品也被越来越多的遂宁人所接受，随之而来的咖啡馆也是遍地开花。咖啡馆行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中占据一席之地，成为很多创业者的拦路虎 如今，咖啡不再仅仅是一种
2014-11-25 咖啡新闻 咖啡馆经营 特色经营模式