咖啡新闻列表
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精品咖啡的味觉-类似柠檬酸的咖啡
先说说中国人大部分对咖啡的概念,从我营业开店的角度上来讲,百分之八十,不希望咖啡味道太重,还停留在奶咖的基础之上,手冲对于大多数人来说还是不太接受所以希望味道淡之又淡。 从烘焙的角度上来讲,只有浅度烘焙时,咖啡味道不会偏向于苦味,反而多了一
2015-11-30 精品 咖啡 味觉 类似 柠檬酸 说说 中国人 大部分 -
咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法
经过多年的积累和岁月的沉淀,咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。 但在现实生活中,究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知,如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉
2015-11-30 专业 技术 品鉴 咖啡 正确 方法 过多 年的 积累 岁月 -
炒磨咖啡怎么泡?你的第一把咖啡壶就在这里
据说贝多芬人生的一大爱好,就是泡咖啡、喝咖啡。他每天早上一定会数出 60 颗咖啡豆,把它们放入研磨器细细研磨,再亲自冲调、品味。 如果你是那种不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上的人,那不妨试试自己冲泡咖啡。速溶咖啡虽然方便,但口感不好,也含有些添加剂
2015-11-30 炒磨 咖啡 怎么 你的 一把 咖啡壶 在这里 据说 贝多芬 -
运达美美包豪斯时尚之夜办“咖啡馆场景”秀场
运达美美秀场模拟咖啡馆场景 星城时尚达人化身模特走秀展示当季时尚 红网长沙11月30日讯(记者 向婉)对于湖湘时尚而言,运达美美一定是最好的代言人。对于时尚圈而言,Karl Lagerfeld则是当之无愧的殿堂级领袖人物。而Karl Lagerfeld对于秀场的打造更是出神入
2015-11-30 运达 美美 包豪斯 时尚 之夜 咖啡馆场景 秀场 -
在太空喝咖啡:NASA说先有个3D打印杯子
据外媒报道,在微重力的太空环境中,想要和地面上一样优雅地喝咖啡可是相当困难。现在NASA表示,有了这个3D打印的咖啡杯就不一样了。 NASA说先有个3D打印咖啡杯 一直以来空间站中的宇航员们都需要把咖啡或者其他饮品装在输液袋中才能吸取饮用,真是好无情调
2015-11-30 太空 咖啡 NASA 有个 打印 杯子 外媒 报道 微重力 -
咖啡与艺术的完美结合 邂逅10家怀旧咖啡厅
我不要一杯只求清醒不求美味的咖啡!多久没好好坐下来品尝一杯美味呢?假日偷闲胜选,挑间适合你的咖啡厅,让我们坐下来感受一下午的岁月静好。 不论是睡醒从被窝里爬出来让脑袋开机,还是工作之中的安定心神活化思绪,咖啡这个黑褐色的液体往往都扮演了一个很
2015-11-30 咖啡 艺术 完美 结合 邂逅 10家 怀旧 咖啡厅 不要 一 -
台湾流浪猫成“咖啡店长” 萌样惹人爱
中新网11月30日电 据台湾中央社报道,混种猫66原本流浪新北市街头,经宠物认养派对牵线,和经营宠物咖啡店老板娘一拍即合,摆脱流浪街头的命运,与饲主共同经营咖啡店维持家计。 位在双连捷运站附近,有间名叫找猫咪的咖啡店,老板娘许熙辰非常喜欢猫,爱猫
2015-11-30 台湾 流浪 猫成 咖啡店长 萌样 人爱 中新网 11月 30 -
闻所未闻,星巴克内你不曾知道的秘密
1、星巴克的星享卡 在全球做咖啡厅生意,做的最好的其实有两家,一家是星巴克咖啡,另一家就是COSTA咖啡,他们就像快餐界的肯德基和麦当劳,一般不是开在对面,就离得不远的位置。 有一天,星巴克咖啡发现最近生意越来越不好,而COSTA咖啡的生意反而没有下滑
2015-11-30 闻所未闻 巴克 内你 不曾 知道 秘密 星享 全球 咖 -
宁夏银川有牛仔有音乐还有咖啡 你要买一辆车吗?
中国宁夏银川,人称塞上江南,大自然的鬼斧神工孕育了这里山丘、沙漠等天然的越野地形,给无数越野户外爱好者提供了惊险与挑战。而坐落在其贺兰山脚下的宁夏劲海瑞诚Jeep城市展厅,卖车的同时也卖尽了情怀,集合了各种户外元素致力于成为中国最酷城市展厅。
2015-11-30 宁夏 银川 牛仔 音乐 还有 咖啡 要买 辆车 中国 -
Pennethorne's Cafe Bar,体验味觉的奇妙之旅
[摘要]往后假如再到 Somerset House 看展览,经历完视觉或听觉的感官冲击后,不如到 Pennethornes Cafe Bar 来一场不同以往的美食飨宴,用味觉随着主厨到处旅行吧! 位于伦敦 Kings College 附近的 Somerset House 是我很喜欢的一个地方,从 2009 年到 2015
2015-11-30 Pennethorne Cafe Bar 体验 味觉 奇妙 -
台湾亚洲大学金牌发明 泡咖啡免找杯
亚洲大学学生发明团队参加韩国发明展,14件作品共获5金、6银、2铜与1特别奖,成绩亮丽。(亚洲大学提供) 亚洲大学学生王奕晴等3人发明「不需另找杯具之随身饮料冲泡包」,28日在韩国首尔国际发明展中勇夺金牌及泰国特别奖,不仅有多家国际厂商洽谈合作,国内
2015-11-30 台湾 亚洲 大学 金牌 发明 咖啡 免找杯 学生 -
了解精品咖啡 品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
印度尼西亚苏门达腊的曼特宁咖啡,种植在海拔高度7501500米之间,阿拉比克种咖啡豆,酸度较低,有一定的厚度,有植物草本的风味香气。在咖啡瓶身上标明了产区、处理方式、烘焙程度,并用1-5不等的小方块标明了精品咖啡风味品鉴的厚、苦、甘、酸4个指标。 学
2015-11-30 了解 精品 咖啡 品鉴 一杯 厚苦 印度尼西亚 苏门达 曼特 -
广州中学生学校开店 卖咖啡更卖创意
学生店员向记者展示店中的创意产品。 广州日报讯 (记者刘晓星、廖靖文 通讯员蔡瑞虹摄影报道)二十多名中学生,用一年多的时间,捣鼓了一个文化公司,在学校里开了一间咖啡馆,还卖起文化创意产品,试营业首日就有1000多元进账。日前,广州第一家由中学生运营
2015-11-30 广州 中学生 学校 开店 咖啡 更卖 创意 -
阿里巴巴农村淘宝大数据显示:农村咖啡消费月增五成
来自阿里巴巴农村淘宝大数据显示,最近三个月在农村淘宝辐射的全国市场中,咖啡消费平均每月增长约52%。 农村也开始热衷于小资的咖啡。根据阿里巴巴农村淘宝大数据,最近三个月,咖啡消费平均每月增长约52%,在福建、河北、江苏、贵州、甘肃这些省份增速超过
2015-11-30 阿里巴巴 农村 淘宝 数据 显示 咖啡 消费 月增 五成 来 -
色素让牙齿变色!咖啡竟然成了“笑容杀手”
都说爱笑的女人不但更美丽,运气也不会太差。可想要做个笑脸美人并不容易,特别是那一口牙齿要经受各种考验,如果是满嘴黄牙你还敢潇洒地笑吗?日常生活中,不少食物吃完后都很容易让牙齿染色,影响牙齿色泽。今天,我们一起看看究竟是哪些食物会变成残忍的
2015-11-27 色素 牙齿 变色 咖啡 竟然 成了 笑容杀手 都说 爱笑 女 -
咖啡读物推荐《菁萃咖啡始末》
内容介绍 这本书是为了让喜爱咖啡的读者都能从头至尾了解制作一杯咖啡的前后始末而撰写的。 有别于坊间大多数的咖啡冲煮书籍,作者将所钻研的三项冲煮法──手冲、虹吸式及Espresso──做较为深度的剖析,让读者都可以完全掌握冲煮咖啡的来龙去脉,并为了方
2015-11-27 咖啡 读物 推荐 菁萃咖啡始末 内容 介绍 本书 为了 喜爱 -
把咖啡冲出互联网香味
人物: NeverCoffee创始人刘左飞 领域: 互联网餐饮 创业语录: 我们要打破国内咖啡市场高价格低品质的怪圈 本报记者 潘福达 起床和熬夜时嘬一口咖啡提神,聚会时点一杯咖啡边喝边聊,咖啡已经成为年轻人的生活标配,不过一杯连锁店的商业咖啡动辄三四十元,
2015-11-27 咖啡 冲出 互联网 香味 -
可种植的杯子 让用过的咖啡纸杯,成为一棵树
每个人一天一杯外带咖啡,替地球製造了大量的垃圾。如果不能减少纸杯的浪费,不如让纸杯能二次利用。美国加州的一个新创团队即提出了一项减少咖啡杯浪费的方案可以种植的杯子。将使用后的纸杯浸泡在水中,然后埋进土壤,让嵌入杯子纤维的种子,在春天降临时
2015-11-27 可种植 杯子 用过 咖啡 纸杯 成为 棵树 每个人 一天 一 -
咖啡的神秘世界:12款复古质感咖啡机,让你大开眼界
爱咖必读 这十二款咖啡机的冲泡和烘培技能远远超过了普通的滴灌设备以及你公司茶水间里面的咖啡机。更棒的是,这些咖啡机的外形同它创造出来的咖啡一样秀色可餐。 喜欢本文请分享到朋友圈~ 尽管在当下更多的人会选择茶作为日常饮料,但对于大众来说尤其是设
2015-11-27 咖啡 神秘 世界 12款 复古 质感 咖啡机 让你 大开眼界 -
双语咖啡咨询:运动和咖啡因可以改变你的DNA
瑞典研究人员最近研究发现,当身体处于健康状态时,不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后,他们体内的DNA会出现瞬间变化。更让人惊奇的是,这项研究表明我们早晨喝的咖啡中咖啡因成分也可能会以相同方式影响肌肉中的DNA。相关研究发表在三月出版的《细
2015-11-27 双语 咖啡 咨询 运动 咖啡因 可以 改变 你的 DNA 瑞