咖啡新闻列表
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洪都拉斯咖啡的最佳咖啡品牌 精品咖啡甜橙咖啡的风味特点
飓风米奇的反弹对洪都拉斯咖啡行业来说是一个惊人的福音。他们已成为全球五家最大的咖啡生产商之一，每年生产超过475,000公吨咖啡。这远不及巴西咖啡豆的产量或越南咖啡品牌的产量，但在全国性悲剧发生仅几十
2021-10-03 -
星巴克最喜欢的印尼咖啡 苏门答腊咖啡含有更多的咖啡因吗？
苏门答腊的咖啡最出名的是赋予星巴克浓缩咖啡独特风味的基础。是值得尝试这种令人难以置信的独特咖啡。最好的苏门答腊咖啡豆是一种不同于你在其他地区找到的任何体验。埃塞俄比亚咖啡豆可能是原始咖啡豆，意大利咖啡
2021-10-03 -
为什么有些咖啡豆油腻？深烘浅烘的咖啡豆哪个更容易出油
咖啡豆上的油性光泽是完全自然的，但这是好事吗？今天，我们来看看是什么让咖啡豆油腻，什么时候应该关注油性咖啡豆，以及哪些咖啡设备可以和不能用于油性咖啡豆。为什么有些咖啡豆油腻？这一切都与烘焙过程有关。所
2021-10-03 -
水洗法加工咖啡豆特点 咖啡豆半日晒和半水洗哪个味道更好喝?
我们在购买咖啡的时候，常常会见到在包装袋上面标注处理方式，但这些到底是什么意思呢？并且对咖啡来说这些处理法会如何影响咖啡豆的风味呢？今天前街就带大家来揭秘。在此之前，我们首先要来认识什么是「咖啡樱桃」
2021-10-03 -
印尼咖啡产区都以什么来区分 印尼精品咖啡曼特宁名字故事
印尼的咖啡酸度偏低且风味浓郁、可以喝到些许药草、土壤、木头的气息，产地横跨赤道、拥有肥沃火山土壤、处于潮湿闷热的热带雨林气候、并由超过万个岛屿组成，产量在亚洲名列前茅，知名的曼特宁、黄金曼特宁、猫屎咖
2021-10-03 -
衣索比亚知名的精品咖啡产区西达摩和科契尔的咖啡风味介绍
耶加雪菲、西达摩、古籍…等世界知名的精品咖啡豆，皆来自于咖啡的发源地–衣索比亚，咖啡文化悠久的衣索比亚，也是世界公认的咖啡生产大国之一，因腹地辽阔、拥有多个产区、以及独特的微型气候等优势，咖啡的风味也
2021-10-03 -
哥伦比亚商业咖啡豆和精品咖啡豆的风味区别 蕙兰咖啡是黑咖啡吗
品质优良且水准高于平均之上的哥伦比亚咖啡（CafedeColombia），位于南美洲的西北方，紧邻太平洋和大西洋，南北则贯穿着安地斯山脉，海拔约1200～2000公尺，是享誉全球的优质阿拉比卡咖啡豆产
2021-10-03 -
危地马拉咖啡豆根据海拔高低来分等级 阿卡特南戈艺妓咖啡豆特点
危地马拉精品咖啡的历史相传，危地马拉早在1750年就已引进咖啡作物，并于1850年蓬勃发展，在20世纪后更成为中美洲咖啡生产量最高的国家，今日，虽因剥削、贫困、童工等问题，使得咖啡产量被许多后起之辈超
2021-10-03 -
危地马拉最高海拔的咖啡产区风味介绍 花神咖啡风味特别的原因
咖啡之于瓜地马拉，可以说是有着经济命脉之称，每年所生产的咖啡豆，超过98%皆为阿拉比卡咖啡豆，也就是几乎整个瓜地马拉境内都是生产精品咖啡豆，此外，瓜地马拉有高达45%的咖啡豆能够顺利通过精品咖啡协会8
2021-10-03 -
最古老的咖啡种植州巴西圣保罗产地 精品咖啡喜拉多的风味特点
巴西国家大约有10,000平方英里的面积是咖啡种植园——这是整个马萨诸塞州的面积！巴西有十四个主要的咖啡产区，分布在七个州。一些比较突出的地点是米纳斯吉拉斯州、圣保罗、巴伊亚、圣埃斯皮里图、巴拉那和朗
2021-10-03 -
巴西咖啡的历史和帝国的崛起 巴西最受欢迎的咖啡品牌是什么
巴西咖啡的历史巴西咖啡已成为一种主食，以至于我们经常忘记咖啡并非原产于该国，甚至不是非洲大陆。弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)的传奇。那一年是1727年，葡
2021-10-03 -
巴西咖啡豆是软豆还是硬豆?巴西喜拉多咖啡是酸度低的精品咖啡吗
巴西有十四个主要的咖啡产区，分布在七个州。一些比较突出的地点是米纳斯吉拉斯州、圣保罗、巴伊亚、圣埃斯皮里图、巴拉那和朗多尼亚。米纳斯吉拉斯州如果你只记得巴西的一个咖啡州，那应该就是这个州。米纳斯吉拉斯
2021-10-03 -
卢安达知名咖啡产区 精品咖啡卢安达咖啡的型态和品种
属于非洲内陆小国之一的卢安达，北边邻近乌干达、南边接壤着蒲隆地、西边紧邻着刚果民主共和国、东边则与坦尚尼亚相连，与上述四国共同位在世界知名的大湖地区，全境由多座大大小小的山地和高原所组成，因此也有着千
2021-10-03 -
哥斯大黎加精品咖啡豆塔拉珠Tarrazu和三河区Tres Rios的风味区别
位于中美洲的哥斯大黎加，北边紧邻尼加拉瓜、南边接壤着巴拿马、西边是北太平洋、东边则为隶属大西洋的加勒比海，是中美洲地区经济发展较完善、也最先进的国家，更是历史记载上，最早传入咖啡的中美洲国家。地处中美
2021-10-03 -
苏门答腊咖啡的四种主要品种 低酸的林东曼特宁咖啡是深烘焙吗？
苏门答腊咖啡有四种主要品种：Mandheling、Ankola、Lintong和Gayo/Aceh。曼特林苏门答腊Mandheling是迄今为止最受欢迎的苏门答腊咖啡品种。有些人认为它是世界上最好的精
2021-10-03 -
曼特宁咖啡豆种产区介绍 曼特宁咖啡与阿拉比卡区别不同器具冲煮方法
曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有
2021-10-02 曼特 罗布斯 布斯 血统 拉比 卡豆 还是 蒂姆 卡帝 姆系 -
曼特宁咖啡适合什么人 PWN黄金曼特宁苦吗 曼特宁和蓝山哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看曼特宁的杯测是：苦味强质地厚重
2021-10-02 曼特 适合 什么 人喝 也可以 好喝 关键 专业 咖啡 知识 -
PWN黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点与曼特宁区别 怎么冲煮好喝
关于曼特宁咖啡的介绍，曼特宁咖啡种类怎么分？曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满，这或许也教导我们人不可貌相，在经过一番整理后可能就脱胎换骨！曼特宁咖啡风味是经典中的绝妙
2021-10-02 曼特 咖啡豆 风味 特点 林东 黄金 有何 区别 关于 -
瑰夏咖啡和耶加雪菲咖啡豆区别 精品咖啡耶加雪菲咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2021-10-02 瑰夏 耶加 雪菲 区别 精品 咖啡 特点 专业 交流 -
单品咖啡好还是混合咖啡好?精品咖啡的单品咖啡比混合咖啡贵?
混合咖啡由来自两个或多个来源的咖啡豆组成，有时来自同一国家/地区。为了防止混淆，应该从一开始就说明：单一原产地的咖啡必须来自一个地理区域，而不仅仅是一个国家。 从某种意义上说，单一原产地是公平贸易咖啡的标志，其来源符合道德且可持续。如果您可
2021-09-20 单品 咖啡 还是 混合 精品 来自 两个 多个