咖啡新闻列表
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哥伦比亚咖啡豆适合中深烘吗?咖啡豆深烘和浅烘颜色风味描述
咖啡豆的品种很多，究竟是要采取浅烘还是深烘才是好的呢?很多人包括懂咖啡的朋友都有可能不是很明白咖啡豆到底是烘焙到哪一个程度才能完好的展现出其风味来呢?也就是说咖啡豆是根据什么来决定其烘焙度的呢?我们看
2021-10-10 -
咖啡闷蒸是什么意思 咖啡闷蒸时间多长比较合适 浅烘深烘闷蒸区别
有人会说：同样的咖啡豆，为什么我冲煮出来的味道没有你冲煮出来的好喝呢?呵呵，其实啊，冲煮虽然看似简单，但也是需要小技巧的，如果不够熟练与不清楚流程包括咖啡豆的话，那冲煮出来的味道肯定就会有所差异哦。冲
2021-10-10 -
巴拿马瑰夏品种咖啡豆庄园产区故事 红标瑰夏风味特点口感描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马的咖啡历史，从1780年欧洲人将第一批的Typica树种展开。一般来说巴拿马产区的咖啡豆，颗粒宝曼重量轻，酸质均衡风味平均。巴拿马是
2021-10-09 巴拿马 咖啡 历史 四大 产区 介绍 专业 交流 关注 -
如何冲好一杯巴拿马艺伎？艺伎瑰夏咖啡豆有什么特点？
【艺伎种】世界最昂贵咖啡种类之一要说到艺伎\瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农，而第一位
2021-10-08 如何 冲好 一杯 巴拿马 艺伎 艺伎种 世界 昂贵 咖啡 种 -
阿拉比卡的蓝山咖啡值这个价吗？从哪些方面来辨别假蓝山咖啡
蓝山咖啡生长在牙买加雾蒙蒙的蓝山，该地区位于该国首都金斯敦北部。咖啡豆在山区肥沃的火山土壤中茁壮成长，必须在3,000-5,500英尺的海拔高度种植，才能获得被称为蓝山咖啡的荣誉。这意味着只有在这个海
2021-10-04 -
牙买加蓝山咖啡分为几个等级?蓝山咖啡的包装有什么特殊的要求
在牙买加东部三分之一的山脉上空盘旋着永恒的薄雾，产生一种蓝色的薄雾，因此得名。这些山脉在自然和历史方面都是奇妙的，但它们也是世界上最好的咖啡的故乡。众所周知，蓝山生产的咖啡具有草本、花香和浓郁的香气，
2021-10-04 -
享负盛名的蓝山咖啡有什么认证标志 牙买加蓝山咖啡多少钱一杯
市面上，常见各种蓝山咖啡，便利商店的冷藏柜里、量贩店的货架上，成排的塑胶罐子与整落铝罐堆起的小塔，你从小看到大，不明白父辈言及饭店内的蓝山咖啡，为何一杯要价两千元。你以为稀罕才代表高级。你以为的并没有
2021-10-04 -
南美地区的咖啡黑马秘鲁咖啡 秘鲁咖啡的品种和重要产区介绍
秘鲁不仅是著名的马丘比丘及其悠久文化的故乡。它也是世界上一些最好的特色咖啡豆的故乡。虽然与中美洲或南美洲的其他国家相比，秘鲁咖啡的知名度可能不那么高，但它是全球最大的阿拉比卡咖啡生产商之一。与其他中美
2021-10-04 -
哥斯达黎加布鲁卡中央谷咖啡种植区介绍？塔拉珠咖啡因含量更高
哥斯达黎加以其咖啡而闻名，它对它的文化和经济都很重要。在本文中，您将了解哥斯达黎加咖啡的美味世界。包括地区、风味特征、历史、事实和最佳哥斯达黎加咖啡品牌。哥斯达黎加咖啡来自中美洲的哥斯达黎加。它位于尼
2021-10-04 -
哥斯达黎加咖啡收获季是什么时候？精品咖啡米拉苏的风味特点
咖啡是世界上每年消费量最大的饮品之一；对于哥斯达黎加的大多数人来说，早上喝杯咖啡或下午喝杯咖啡已成为日常习惯。有如此多的咖啡豆和口味可供选择，哥斯达黎加和全世界对咖啡的热爱每年都在增加。在种植和出口咖
2021-10-04 -
冲煮咖啡避免的4个方法可以让咖啡不苦 深烘的咖啡就一定是苦的吗
有很多方法可以描述某种东西的味道：酸的、烟熏的、干的、顺滑的等等。了解这些味道之间的差异很重要，这样才能在谈话中保持自己的风格，尤其是在与咖啡有关的方面。您应该理解这些词汇，以便您能够正确定义你最喜欢
2021-10-04 -
什么是世界上最好的咖啡 巴拿马艺妓咖啡贵还是牙买加蓝山咖啡贵
你可能品尝过哥伦比亚咖啡，品尝过夏威夷科纳咖啡，尝试过危地马拉咖啡，而且你们的柜里装满了来自世界各地的咖啡豆。那么为什么不给自己一杯世界上最好的咖啡呢？哪种咖啡才是世界上最好的咖啡呢?巴拿马的Haci
2021-10-04 -
森拉蒙怪兽庄园咖啡品种冲煮参数风味特点 哥斯达黎加咖啡特点
听说过动画的怪兽，你有听说过咖啡也有怪兽吗?哥斯达黎加的怪兽庄园里的咖啡，叫做怪兽庄园咖啡，这咖啡的风味非常的好喝，有葡萄的酸甜，樱桃的果汁味。哥斯达黎加它是一个小国。因此，他们不能像其他人一样生产那
2021-10-04 -
哥伦比亚圣荷西咖啡是什么品种?圣荷西咖啡是中烘还是浅烘
由于安第斯山脉的高海拔和赤道气候，哥伦比亚在许多方面都是理想的咖啡种植地——特别是对于用于特种咖啡的阿拉比卡咖啡种。今天，哥伦比亚是继巴西和越南之后的世界第三大咖啡生产国。与后两者种植大量罗布斯塔不同
2021-10-04 -
酒桶处理法的雪莉咖啡和圣荷西咖啡的品种烘焙和风味的区别
有人说咖啡怎么会有酒味呢?是不是骗人的?其实这只是通过酒桶处理法使咖啡豆含有酒的风味而已，并不是真正的含有酒精了。今天前街给大家分享同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡和哥伦比亚圣荷西咖啡的风味和烘焙思
2021-10-04 -
洪都拉斯雪莉咖啡威士忌处理法和圣荷西的朗姆酒处理法的区别
有酒味的咖啡不是第一次听说也不是第一次喝到了，那同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡的威士忌处理法和哥伦比亚咖啡的圣荷西朗姆酒处理法有什么不同呢?今天前街就给大家介绍这两种咖啡豆的不同之处。在洪都拉斯，
2021-10-04 -
哥伦比亚咖啡是世界上最好的咖啡故乡?精品咖啡圣荷西的风味特点
世界不同地区种植的咖啡豆都有其独特的特质和微妙之处。但地球上所有的咖啡大致可以分为两类：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。地球上生产的所有咖啡中有三分之二是由阿拉比卡咖啡豆制成的。但是，如果你喜欢深烘焙的咖
2021-10-04 -
危地马拉咖啡豆都是硬豆吗?花神咖啡是属于低酸咖啡吗?
南美洲以拥有世界上种植的最丰富、最美味的咖啡而闻名。但即使在这幅高品质咖啡的广阔全景中，危地马拉咖啡豆也因其复杂的味道、饱满至中等的口感和诱人的香气而脱颖而出。危地马拉得天独厚，拥有生产最好咖啡所需的
2021-10-04 -
初学者常犯的 7 个冲煮咖啡错误和冲煮出一杯完美咖啡的步骤
对于咖啡爱好者来说，也希望自己在家能冲煮出和咖啡店咖啡师冲煮出来的咖啡味道一样好喝，那我们就要好好的学一下喽，同时，避免一些错误的操作，那就可以冲煮出一杯美味的咖啡来了。咖啡背后的科学和艺术，也是需要
2021-10-04 -
云南咖啡豆种主要特点和产区_云南小粒咖啡的起源和风味口感描述
大家现在在市面上听到人们常说起云南小粒咖啡豆，它属于铁皮卡咖啡种。后来由于卡蒂姆自己一个的产量就已占据了云南咖啡产量的大部分，所以其实大家平时讲到的云南小粒咖啡豆其实就是云南卡蒂姆。在云南咖啡产区里，
2021-10-04 云南 咖啡豆 主要 特点 咖啡 起源 产地 在哪 地区