咖啡新闻列表
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在咖啡行业以咖啡为切入如何打造自己的品牌
针对人群差异细分咖啡产品，当周订次周送确保产品新鲜 在埃塞俄比亚、巴西等咖啡豆原产地，八十秒有长期合作的咖啡豆庄园。咖啡生豆从当地采购后，在位于北京的工作室烘焙包装。在同质化严重的咖啡市场中，做出差异化的产品是品牌能否占领消费者心智的关键。
2016-10-24 咖啡 行业 切入 如何 打造 自己的 品牌 针对 人群 差异 -
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度特点品种处理法介绍
尼加拉瓜咖啡 【原文名】：Cameroon UCCAO Caplami Java 【品种】：Java爪哇阿拉比卡种 【生长海拔】：5000英呎 【生豆处理方式】：半洗处理Semi-Washed Process 【产地】：西非洲-喀麦隆西部高原 【产区/庄园/合作社】：UCCAO Caplami Cooperative 【标名】
2016-10-21 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
秋日综合咖啡的由来风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍
秋日咖啡 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将
2016-10-21 秋日 综合 咖啡 由来 风味 描述 处理 品种 特点 口感 -
越南滴漏咖啡文化冲泡方式怎么用介绍
周围有很多漂亮的CAFE，有阳台可以眺望还剑湖的夜色。当地人喜欢光顾的咖啡馆通常都是门脸很小，屋子是个纵深的细长条，门口挂幅帘子，桌子椅子都矮矮的，咖啡很便宜，黑咖啡一杯只要5000盾。专门给外国游客准备的咖啡馆就不一样了，比较西化，店面也经过特
2016-10-21 越南 滴漏 咖啡文化 冲泡 方式 怎么 介绍 周围 很多 亮 -
极小的咖啡种植国牙买加咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍
牙买加咖啡风味描述 为闻名于世之蓝山咖啡的出产地。牙买加所生产的咖啡品质两极化，低地所生长的咖啡品质非常普通，但高地所生产的牙买加蓝山咖啡则被视为世界上最高级的品种，被视为世界上最有名，最昂贵和最具争议性的咖啡。具有咖啡的所有品质，口味芳醇
2016-10-21 小的 咖啡 种植 牙买加 风味 描述 研磨 特点 品种 口感 -
花式咖啡的区别做法口感味道制作方式方法种类介绍
灿烂狂野的地中海咖啡 地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因此，如果你想在一个特别的日子营造一种特别的
2016-10-21 花式 咖啡 区别 做法 口感 味道 制作 方式 方法 种类 -
咖啡评分表生豆分数杯测表介绍
咖啡分级介绍 老何也向重庆晚报记者揭秘了品鉴咖啡的大致方法。老何也表示，这些方法精确到具体的数字，普通咖啡爱好者只要能大致判断即可。 1、干香 8.25g研磨咖啡，放在3至5只样品杯里，用力细闻。干香能表明咖啡的新鲜度。 2、湿香 在咖啡粉里加入150ml的
2016-10-21 咖啡 评分表 生豆 分数 杯测 介绍 分级 老何 -
咖啡拉花需要打奶泡不拉花的原理是什么怎样构造的才拉得好看
咖啡拉花 一、 教学员过程中采用的方法： 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个温度
2016-10-21 咖啡 拉花 需要 打奶 泡不拉 花的 原理 是什么 怎样 构 -
星巴克咖啡烘焙曲线图风味描述处理法口感特点品种庄园介绍
在旧作《精品咖啡大全》中，根据各种咖啡豆的特性将它们划分为A~D的4种类型。简单地说，从低地产的柔软的A型到高地产的坚硬的D型咖啡豆用不同颜色进行区分，标示出与其类型相符合的烘焙法和烘焙度。 例如，肯尼亚和哥伦比亚等高地出产的咖啡豆肉厚、粒大、含
2016-10-21 巴克 咖啡 烘焙 曲线图 风味 描述 处理 口感 特点 品种 -
咖啡豆AA级 AAA咖啡是依据什么去分级的
买咖啡豆要注意选择有QS认证的产品，现在国家已经把咖啡豆纳入强制执行范围，如果没有QS，即意味着这款产品是不符合食品安全规定的。 2 关于咖啡油脂：咖啡受潮进水，意大利咖啡豆，本身就应该有油脂的。油脂的规律是这样的：新鲜中深度烘焙的咖啡豆表面是会
2016-10-21 咖啡豆 AAA 咖啡 依据 什么 分级 注意 选择 -
花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门 在大
咖啡餐厅的迅速发展，大有发展成休闲餐饮业新方向的迹象。但每天都有新的餐厅开业，又有许多餐厅迅速倒下。 花舍最早在北京提出咖餐厅的概念，成立十余年来，在加快主品牌拓店的同时，还将陆续推出第二、第三子品牌。一直不断以发展的战略眼光，顺应并推动市
2016-10-21 11年 时间 这家 咖餐 开了 3000亿 咖啡豆 市场 大 -
在全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，想不悠闲都难
说起越南的味道，咖啡一定必不可少。作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，越南的咖啡文化，想不悠闲散漫都难。 开水慢慢渗过咖啡粉一滴一滴坠入炼乳，浓浓的香气一丝一丝萦绕在你的身边，五六分钟的等待滴出了越南人的耐心，也滴出了这里慢节奏的生活方
2016-10-21 全世界 唯一 一个 使用 滴漏 咖啡杯 国家 想不 悠闲 -
“滴滴香浓”的麦斯威尔咖啡在中国混不下去了么？
因滴滴香浓，意犹未尽而知名，早在1984年就进入中国市场的麦斯威尔可能正打算关闭它在中国广州的工厂。 据《每日经济新闻》报道，持有麦斯威尔咖啡品牌的Jacobs Douwe Egberts（下称JDE）表示，公司决定自2017年起，中国广州厂将不再生产，而大中华地区的市
2016-10-21 滴滴香浓 麦斯 威尔 咖啡 中国 不下 去了 -
咖啡市场新大陆：这里钱多、事儿少、人年轻？
钱多、事儿少、人年轻，开咖啡馆有这等风水宝地？ 校园呀。 手中零花钱越来越多的学生们，拥有不俗的购买力；他们对咖啡馆的出品甚至环境，不会过于苛刻；并且，这一群体是值得被培育的未来咖啡主力消费者。 然而，校园里的这门咖啡生意好做么？ 1 校园咖啡
2016-10-21 咖啡 市场 新大陆 这里 钱多 儿少 年轻 -
从方便面到调制咖啡 消费观念转型催生中国新增长点
世界第二大经济体的购物者正在变得越来越富有和老到：速溶咖啡让位于调制咖啡，精品啤酒日渐受到欢迎，主流美容产品的光环被更加昂贵的产品所取代。与此同时，方便面的销量不断下滑。 摩根士丹利(32.9, -0.03, -0.09%)和伦敦市场研究公司Mintel Group Ltd．
2016-10-21 方便面 调制 咖啡 消费 观念 转型 催生 中国 增长点 界 -
每天传达负能量的咖啡品牌 为何还能让消费者喜爱
如今很多品牌广告都很爱传递正能量：家庭会美满、付出的都能得到回报。可对于那些挣扎在生存边缘的上班族来说，这分明是毒鸡汤啊！现实哪有这么美好，别说房价了，一张信用卡账单就能把人打回原形。 有个咖啡品牌看到了都市人的烦恼，干脆号召网友每天来点负
2016-10-21 每天 传达 能量 咖啡 品牌 为何 还能 消费者 喜爱 如今 -
天津恒隆广场新店连开业 小米、蒙奇奇咖啡等首入天津
自迎来两周年店庆后，恒隆广场天津有多家新品牌入驻，成为和平路上潮人新地标。其中，P.style明星造型店、小米直营零售体验店、马特花园、蒙奇奇咖啡等品牌均是首次入驻天津。 据了解，本次新开业的小米之家是小米公司官方直营零售体验店，也是小米公司和用
2016-10-21 天津 恒隆 广场 新店 开业 小米 奇奇 咖啡 首入 迎来 -
咖啡西爪哇蜜风味研磨度特点品种口感精品咖啡豆介绍
爪哇气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的爪哇咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。很多人都把爪哇咖啡和高品质、好口味画上了等号。 世界
2016-10-20 咖啡 爪哇 风味 研磨 特点 品种 口感 精品 咖啡豆 介绍 -
咖啡G1的意思G2是什么日晒水洗半红蜜处理法品种口感介绍
为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，我们不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2016-10-20 咖啡 意思 是什么 日晒 水洗 半红 处理 品种 口感 介绍 -
咖啡黄金比例冲泡比例风味口感庄园研磨度特点介绍
几年时光匆匆而过，我们也已解甲归田。如今的我们在厨房里，调制着coffee。美妙的coffee。 那种能在每天早上第一时间唤醒你对美好生活感激之情的coffee。它是艺术，是仪式，是围桌分享的时光。 如果你像我们一样，从来没有人教过你如何正确地调制coffee，或
2016-10-20 咖啡 黄金 比例 冲泡 风味 口感 庄园 研磨 特点 介绍