咖啡新闻列表
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苏门答腊咖啡风味描述庄园产地区口感品种特点介绍
苏门答腊咖啡风味描述庄园产地区口感品种特点介绍 有关苏门答腊咖啡的摘录 手捧一大杯苏门答腊咖啡，一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言，这种感觉不同于任何其它咖啡。喝下第一口这一美妙的煮制咖啡，舒爽感觉直润心脾。在这种美妙体验中我慢
2016-11-09 苏门答腊 咖啡 风味 描述 庄园 地区 口感 品种 特点 介 -
云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍
云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍 中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆，但由于地方小气候，土壤海拔等自然原因，其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷，它的咖啡口感丰富，香气浓郁，酸
2016-11-09 云南 小粒 咖啡 价格 品牌 口感 比例 介绍 -
蜜处理咖啡豆日晒水洗风味描述处理法产地区庄园介绍
蜜处理咖啡豆日晒水洗风味描述处理法产地区庄园介绍 1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit) 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日
2016-11-09 处理 咖啡豆 日晒 水洗 风味 描述 法产 地区 庄园 介绍 -
咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍
咖啡萃取比例 萃取不足：咖啡固体物萃取不足，产生轻弱的、乏味的香味。视觉上是快速大容量的提取，咖啡油是均匀的浅黄色虎斑条纹和杂色斑点：良好提取的主要视觉提示。虎斑由咖啡流中的深色和浅色咖啡油对比形成；理想情形是在出咖啡的开始部分就出现，一直
2016-11-09 咖啡 黄金 萃取 方式 比例 介绍 不足 -
用什么方法摘咖啡豆最快-保存和处理过程介绍
用什么方法摘咖啡豆最快-保存和处理过程介绍 咖啡豆烘焙就是将生豆利用特定的设备，经过高温方式将其中的淀粉转化为糖和酸性物质的过程，在这个过程中，纤维素等物质会不同程度的炭化，水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质结合在
2016-11-09 什么 方法 咖啡豆 最快 保存 处理 过程 介绍 -
苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒日晒水洗蜜处理介绍
苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒日晒水洗蜜处理介绍 苏拉维西因陆块挤压，故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边，分成北苏拉维西及南苏拉维西两个
2016-11-09 苏拉 威西 咖啡豆 处理 方式 方法 红酒 日晒 水洗 介绍 -
世界著名咖啡庄园产地介绍-咖啡豆品种
世界著名咖啡庄园产地介绍-咖啡豆品种 农庄的大部分的咖啡树都种植在5200英尺以上的高山山区，气候凉爽宜人，所产出的庄园咖啡风味浓厚甘味余绕，拥有着区别于其他农庄的咖啡的特点，也是不可多得的高品质咖啡。而且许多高档次的浓缩咖啡配方，都是指定要求
2016-11-09 世界 著名 咖啡 庄园 产地 介绍 咖啡豆 品种 -
焙好的咖啡豆能放多久最佳保质期是多少天
焙好的咖啡豆能放多久最佳保质期是多少天 较新鲜期：从大约2周的最新鲜期结束开始计算，包装袋中的咖啡豆逐渐从巅峰状态往下走。但如果妥善保存，起初一段时间品质风味下降速度较慢，咖啡豆的新鲜度依然处在较高水准，我们将其称作较新鲜期，时间为1个月左右
2016-11-09 好的 咖啡豆 能放 多久 最佳 保质期 多少 -
肯尼亚伯曼庄园咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍
肯尼亚伯曼庄园咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况
2016-11-09 肯尼 亚伯 庄园 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 -
酸中带甘的哥伦比亚咖啡风味描述庄园产地区处理法品种介绍
哥伦比亚雪山风味特点 中北部的Santander产区包含两大地理区域：玛格达莱纳盆地和东部山脉的山区。玛格达莱纳盆地地势较为平坦，中部平原气候干燥炎热。 东部山脉地形崎岖并有陡峭的山坡且海拔高度达到4000米，气候受不同海拔高度的影响，使得这里呈现出多样
2016-11-09 酸中 带甘 哥伦比亚 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处理 品 -
磨豆机粗细调多少合适粗细调节espresso 咖啡粉粗细
咖啡磨豆 一般在购买咖啡豆时，你可以将所需的咖啡粉颗度与冲泡方式告诉店家，请店家代为研磨。 因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度；所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给
2016-11-09 磨豆机 粗细 多少 合适 调节 espresso 咖啡粉 咖 -
咖啡怎样拉花需要什么材料和工具教程介绍
咖啡怎样拉花需要什么材料和工具教程介绍 蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡?奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。最常见的问题就是太多的空
2016-11-09 咖啡 怎样 拉花 需要 什么 材料 工具 教程 介绍 -
半自动商用咖啡机的使用方法品牌介绍
半自动商用咖啡机的使用方法品牌介绍 半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以
2016-11-09 半自动 商用 咖啡机 使用方法 品牌 介绍 咖 -
咖啡的萃取咖啡粉量是多少
咖啡萃取 粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量的甜香滋味，也可能因萃取不足，而残留在咖啡渣内，形
2016-11-09 咖啡 萃取 咖啡粉 多少 粗细 控制 涩的 良方 -
猫屎咖啡收购案幕后：咖啡陪你负债超10亿，猫屎转向动物园
放弃接盘咖啡陪你 11月上旬，珠江畔，沙面岛。 这片曾为英、法租借地的小岛，细浪拍岸，古木葳蕤，无愧广州世外桃源的美誉。 岛上沙面大街1号，是猫屎咖啡的总部办公室。 在办公室，猫屎咖啡CEO徐嘉辰先生郑重的告诉咖sir：猫屎咖啡已正式决定放弃接盘咖啡陪
2016-11-09 猫屎 咖啡 收购案 幕后 陪你 负债 10亿 转向 动物园 -
上半年普洱咖啡豆出口再创历史新高
去年以来，普洱出入境检验检疫局根据国际市场和以往咖啡豆出口的质量情况，进一步加强了日常监管，将所有咖啡出口企业纳入监管范围，检验检疫干部定期深入企业，帮助企业建立质量管理体系。从种植、管理、采摘、加工、仓储到包装都严格按照有关控制体系运行，
2016-11-09 上半年 普洱 咖啡豆 出口 再创 历史 新高 去年 以来 普 -
气候变化影响咖啡生产 2500万咖啡农的生计面临威胁
墨西哥恰帕斯州的一位咖啡农场主不久前接受加州大学研究者艾丽莎弗兰克的采访时谈到了气候的剧烈变化。过去，当地一般只有温和的细雨，现在却频繁下暴雨，导致咖啡树遭遇洪涝。 这些问题绝非只局限于墨西哥。在南美、亚洲和非洲，由于全球变暖导致的干旱、暴
2016-11-09 气候变化 影响 咖啡 生产 2500万 生计 面临 威胁 墨 -
普洱首家咖啡文化博物馆即将建成
据悉，云南漫崖咖啡文化博物馆能够顺利启动建设，得益于宝钢集团有限公司的鼎力支持。近年来，宝钢集团为云南漫崖咖啡文化博物馆提供了52.8万元的资金支持，确保了项目的顺利推进。 宝钢集团有限公司党委常委、宝山钢铁股份有限公司总经理、执行董事戴志浩，
2016-11-09 普洱 首家 咖啡文化 博物馆 即将 建成 据悉 云南 漫崖 -
选对地址开咖啡加盟店是成功的主要因素
但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。咖啡加盟店的位置影响着生意的好坏，如果在选址上，能选到城市商圈繁华地带，那么开咖啡加盟店就成功了百分之八十，因为店的地理位置在很大
2016-11-09 地址 咖啡 加盟店 成功 主要 因素 -
谷歌无人机项目遭受挫折与星巴克咖啡合作被取消
无人机项目在母公司的压力之下，陷入了困境。显然，谷歌快递用的无人机业务目前仍然不足以成为一个技术成熟、足以投入实际运营的企业。 类似的一幕也发生在了智能家居子公司Nest上。由于传出管理风格粗暴，员工不满等消息，Nest的创始人兼前任CEO法德尔已经
2016-11-09 谷歌 无人机 项目 受挫折 巴克 咖啡 合作 取消