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“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”
本报讯(记者贾晓宏)前天本报报道了两名中学生在老师的指导下，通过实验得出油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗?今天上午，卫生部中日友好医院营养科主任杨勤兵在接受记者采访时表示，中学生这种勇于探索的精
2015-06-24 油条 咖啡 有助 健康 结论 单薄 本报讯 记者 贾晓宏 前 -
“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”
通过实验得出“油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康”的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗？
2014-06-11 咖啡 健康 油条 -
糖尿病能喝清咖啡吗 喝咖啡治糖尿病？糖尿病喝咖啡会降糖吗
咖啡和2型糖尿病的风险: 2型糖尿病可以喝咖啡? 流行病学研究表明，每天饮用3-4杯咖啡与患2型糖尿病的风险相比降低约25％，相比之下，每天饮用不超过2杯咖啡1-19。研究还表明剂量反应关系15-18。 通过对来自8个不同国家的457,922个个体和21,897个新诊断的2型
2019-08-12 糖尿病 能喝 咖啡 降糖 糖尿 病的 风险 可 -
煮咖啡技术 谈谈煮咖啡的结论
不知是耶加....還是黑珍珠的的效應 本來打算躺在床上開始煎魚 但卻翻來覆去地....睡不著.... 既然翻來去..... 所以就寫寫手沖咖的翻來覆去吧..... 以濾泡式咖啡來說.... 除了先階段的悶蒸會影響後續的味道粹取之外 水溫的高低影響香氣的強弱與醇度的濃淡 水
2014-10-24 咖啡知识 咖啡技术 咖啡百科 -
7种食物或致不孕 咖啡对受孕有直接影响
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。 7种常见食物可能导致不孕 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。 咖啡 美国全国环境卫
2014-06-13 咖啡与健康 食物 受孕 影响 -
研究人员：喝咖啡不会提高患心脏病或癌症风险
德国一项大规模研究显示，喝咖啡不会提高患心脏病或癌症的风险，但有助降低患乙型糖尿病的风险。 德国这项为期近十年的研究所得的结论，与之前有关喝咖啡的一些研究所得的结论互相矛盾，有些研究显示，喝咖啡会提高患心脏
2015-10-07 研究人员 咖啡 不会 提高 心脏病 癌症 风险 -
外媒：咖啡含有抗氧化剂 能降低患乳腺癌风险
中国网7月30日讯 据卡塔尔媒体7月29日报道，瑞典的研究人员日前得出一项结论，称每天摄入五杯或五杯以上的咖啡可能预防女性患乳腺癌，而每天摄入一杯以上的茶则会加剧患乳腺癌的风险。 一直以来，大量摄入咖啡被认为可能影响身体健康，甚至诱发疾病，但是越
2015-07-31 外媒 咖啡 含有 抗氧化剂 降低 乳腺癌 风险 中国网 7月 -
咖啡健康 谈谈咖啡与癌症的关系
咖啡与癌症 很多关于饮食和癌症的研究表明：人类在饮食和生活方式上的合理调节可以有效降低癌症患率的35%，每年世界大概有10900万人患癌症，而且有670万人死于癌症，在这些数字中，其中大概有100万人是欧洲人。这也就不难理解我们看到这些数字后想去推测我们
2014-09-10 咖啡知识 咖啡健康 咖啡与癌症 -
烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题，业内说法不一，即便是在我们公司内部，也存在一定争议。 为找出最佳方案，我们对这一问题进行了深入研究，让我们先从结论开始，逐步解
2018-05-26 烘焙 后的 咖啡 为什么 咖啡豆 需要 多久 专业 知 -
ILSI 印证咖啡因安全密码≠咖啡因摄取量的上限或铁律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ILSI 北美分会这项严谨的咖啡因系统性回顾成果已于2017年4月发表，刊登于《食品与化学品毒理学期刊（Food and Chemical Toxicolog）》，再次确认Nawrot等人2003年所建立的基准结论，人们对咖啡因摄
2017-10-20 ILSI 印证 咖啡因 安全 密码 摄取 上限 铁律 专业 -
萨尔瓦多橙色波旁与红色波旁咖啡区别 咖啡樱桃香味是什么味道
萨尔瓦多咖啡 如何选择咖啡豆？ 选择咖啡樱桃，波旁威士忌品种。 Finca La Providencia在萨尔瓦多咖啡。 1.颜色变化 确定成熟度的最常用方法是通过樱桃的颜色。当大多数人设法获得所需的颜色时，您知道是时候开始收集了。 确定樱桃收获的最佳成熟点。波旁威
2019-07-15 萨尔瓦多 橙色 波旁 红色 咖啡 区别 樱桃 香味 是什么 -
咖啡品尝杯测的标准流程方法结论
玻璃杯和咖啡杯一起过马路，忽然有人大喊：车子来啦。。。。。 结果玻璃杯被车撞到了，咖啡杯却没事，请问为什么？ 因为咖啡杯有耳朵 但是今天要讲的是品尝杯测 品尝杯测(Cupping or Cup Testing)！这个名词相信热爱咖啡的人多少都会听过，什麽场合需要杯测
2019-02-20 咖啡 品尝 杯测 标准 流程 方法 结论 玻璃杯 咖啡杯 一 -
科学解读：咖啡因与味觉的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 康奈尔大学的一项关于咖啡的新研究得出了两个有趣的结论。第一个结论是咖啡的消费改变了人们对其味道的感知，第二个是咖啡对提神的好效果，很可能是因为安慰效应（即心理作用，无实际药效），而不是
2017-09-14 科学 解读 咖啡因 味觉 关系 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
7种食物或致不孕 咖啡对受孕有直接影响
7种常见食物可能导致不孕 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。 咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，
2015-06-25 7种 食物 不孕 咖啡 受孕 直接影响 常见 可 -
精品埃塞俄比亚咖啡仪式风味埃塞俄比亚咖啡文化
埃塞俄比亚的Buna（咖啡）仪式是一个漫长的过程，平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行，它的目的在于得到结论，这可能是一场求婚，也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后，由女性（往往打扮的花枝招展）将咖啡豆放入壶中，让每个
2016-04-30 精品 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 风味 咖啡文化 B -
SCAA金杯萃取之粉水比例 咖啡萃取程度 萃取过度对咖啡品质影响
接着我们来讲讲粉量对于咖啡冲煮会有什么影响吧!联系之前的冲煮经验，我想大家应该都很容易得到一个结论，那就是粉量越多味道越强，粉量越少味道越弱，这个结论其实并没有错，不过还有其他细节是我们需要注意的。 还记得上一回的内容吗?对一般使用者来说最重
2016-01-15 SCAA 金杯 取之 粉水 比例 咖啡 萃取 程度 过度 品 -
喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险
据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。 很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三
2015-08-28 咖啡 可降低 老年 痴呆症 患病 风险 -
喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险
据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。 很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三
2015-07-31 咖啡 可降低 老年 痴呆症 患病 风险 -
咖啡因是什么？一天摄入多少是正常的？咖啡与咖啡因有什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐後血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因饮料提神，此时咖啡、茶饮、碳酸饮
2018-06-09 咖啡因 是什么 一天 摄入 多少 正常 咖啡 什么 关系 专 -
每天喝3杯咖啡有助于降低患老年痴呆症风险
据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。 很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三
2015-09-08 每天 3杯 咖啡 有助于 降低 老年 痴呆症 风险