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普洱是中国咖啡豆的主产区雀巢的咖啡经星巴克王忠学雀巢与中国企
一般第一波结的果实不太好。最好的是第二三波,最最好的是第四波的果实,王忠学生怕别人听不懂,不断地强调咖啡豆的饱满度。因为这决定着他从雀巢装进自己兜里的钞票的厚度。 王忠学,一位地道的云南普洱农民,现在定点种植咖啡。 雀巢公司在全球范围内均不
2016-04-18 普洱 中国 咖啡豆 产区 雀巢 咖啡 巴克 王忠学 国企 -
云南咖啡产业升级
红绿的鲜果垂满枝头,而在农家小院里,随处可见正被暖暖冬日晒烤着的一地地去皮青豆。11月末的云南,咖啡进入收获季。
2014-07-14 咖啡新闻 云南咖啡 咖啡升级 咖啡百科 -
云南咖啡“文火”烹出小粒咖啡
20多年前,中国几乎不生产小粒种咖啡豆。如今,每年咖啡收获期,来自全国的采购商都会聚集到云南,抢购这里优质的小粒种咖啡。当地的咖啡种植面积和产量已占到全国的98%;云南思茅地区已成为雀巢(中国)公司全球小粒种咖啡豆的采购基地。 3月中旬,当红艳的咖
2014-07-09 云南咖啡 小粒咖啡 云南小粒咖啡 -
云南有种植耶加雪菲咖啡豆吗种植描述是多大
云南有种植耶加雪菲咖啡豆吗种植描述是多大 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品
2017-01-09 云南 种植 耶加 雪菲 咖啡豆 描述 多大 -
2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍
2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加
2016-11-07 2016年 云南 咖啡豆 价格 风味 描述 庄园 地区 处理 -
云南保山日晒咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种
云南保山日晒咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种 咖啡庄园的生活与城市生活差别很大,人们日出而作,日落而息,典型的田园生活。田代正树夫妇和他们的女儿就生活在这片远离尘世的土地上,但他们的生活并不枯燥,每一天都是忙碌的,有机种植和培育咖啡在
2017-01-17 云南 保山 日晒 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度