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品尝咖啡掌握的温度 咖啡独到的香醇之处
对于咖啡的温度,大家中说纷纭,每个人都有自己的观点和看法,但是最终的结论还是要看自己的感觉。每个人品咖啡都是也是对咖啡温度的掌握,这也是咖啡独到的香醇之处。 有人认为:品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此
2015-08-18 品尝 咖啡 掌握 温度 独到 香醇 之处 对于 -
独到气味的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味口感品种烘焙程度处理法介
关于它的得名,说法不一:①源于印第安族阿兹蒂克 语 quauhtemellan,意为鹰族人的土地,鹰为当地部落崇拜的图腾。 危地马拉一名即是把 原来的阿兹蒂克地名加以西班牙语化的结果。 ②是印第安语(可能是图恩达尔语Uhatzmalha) 的西班牙语译名,意 为喷水的山
2016-10-07 独到 气味 危地马拉 拉蒂 庄园 咖啡 风味 口感 品种 烘 -
独到的香气的蓝山咖啡风味描述产区特点处理方式方法介绍
许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡,但实际上很少人知道它的历史,它的价格为什么会如此的高。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛上的是一个逃避法国大革命的法国人,被栽培的第一个咖啡是为了增加法国地方消费然后出口,而且,在第一个100年里地方产业非
2016-09-26 独到 香气 蓝山 咖啡 风味 描述 产区 特点 处理 方式 -
独到气味的危地马拉安提瓜咖啡研磨度风味描述口感特点精品咖啡介
这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣,并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是,危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而,危地马拉的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨
2016-10-06 独到 气味 危地马拉 安提 咖啡 研磨 风味 描述 口感 特 -
独到气味的危地马拉安提瓜咖啡品种产区风味口感特点介绍
世界上没有几个地方能提供,像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异,乃因其产地俱备之特有条件;包括每个地区各有不同的气候变化,火山形成的富饶土壤,充沛的天然水资源,高海拔的山岭及荫凉潮湿的森林等。 危地马拉有七个主要咖
2016-09-23 独到 气味 危地马拉 安提 咖啡 品种 产区 风味 口感 特 -
咖啡基础常识 老挝咖啡的独到之处
自过去20年以来,老挝的咖啡经过了许多发展历程。近20年以来的发展速度超过过去80年的发展速度。 老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时,法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者,他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里
2015-03-10 咖啡 基础 常识 老挝 独到之处 -
独到气味的危地马拉咖啡风味描述烘焙程度产区特点介绍
这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣,并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是,危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而,危地马拉的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨
2016-09-27 独到 气味 危地马拉 咖啡 风味 描述 烘焙 程度 产区 特 -
咖啡基础常识 老挝咖啡也有独到之处
自过去20年以来,老挝的咖啡经过了许多发展历程。近20年以来的发展速度超过过去80年的发展速度。 老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时,法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者,他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里
2014-12-03 咖啡 基础 常识 老挝 也有 独到之处 过去 20年 以来 -
独到气味的危地马拉安提瓜咖啡风味品种产区特点精品咖啡介绍
危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢
2016-09-22 独到 气味 危地马拉 安提 咖啡 风味 品种 产区 特点 精 -
亚洲的咖啡文化 老挝咖啡也有独到之处
自过去20年以来,老挝的咖啡经过了许多发展历程。近20年以来的发展速度超过过去80年的发展速度。 老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时,法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者,他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里
2015-02-05 亚洲 咖啡文化 老挝 咖啡 也有 独到之处 过去 20年 以 -
独到气味的危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点介绍茵赫特庄园
危地马拉咖啡历史 一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、
2016-08-08 独到 气味 危地马拉 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 介 -
浓郁而诱人的独到气味的危地马拉咖啡风味产区庄园特点介绍
中国咖啡网 安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的
2016-09-14 浓郁 人的 独到 气味 危地马拉 咖啡 风味 产区 庄园 特 -
v60滤杯特点介绍:v60滤杯设计原理有什么独到之处?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-02-07 v60 滤杯 特点 介绍 设计 原理 什么 独到之处 -
浓郁独到的香气的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍
最早的牙买加蓝山,是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡,以前者的质量最佳;现今的牙买加蓝山,指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区(高度超过1000米)的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园,其木桶印有M.B.C.F,在台湾地区常有它的产品。牙买
2016-09-06 浓郁 独到 香气 牙买加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 -
独到气味的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味口感特点产区品种介绍
1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢得选举,土地改革计划也立刻实行。针对拥有土地大于223
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独到气味的拉蒂莎庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
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2017-03-23 独到 气味 拉蒂 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
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这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣,并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是,危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而,危地马拉的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨
2017-04-03 独到 气味 拉蒂 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
独到气味的拉蒂莎庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸
2017-05-02 独到 气味 拉蒂 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
独到气味的拉蒂莎庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸
2017-04-13 独到 气味 拉蒂 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
独到气味的危地马拉拉蒂莎庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来
2017-03-15 独到 气味 危地马拉 拉蒂 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙