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对于常跑咖啡店的朋友说,埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)绝对不是个陌生的名称,但耶加雪菲指的是什么?他到底有何魅力?为啥知名度这么高?耶加雪菲咖啡有柔和明亮的酸质,柑橘香气比较明显,这是知名度高的原因吗? 埃塞俄比亚耶加雪菲G2咖啡优选级处
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 G1 Yirgacheffe G1 独特风味 耶加雪菲 在拥有众多原生种的埃塞俄比亚中以其独特的风味脱颖而出,可谓是埃塞俄比亚咖啡中的极品,有著为人津津的水果甜酸,最具代表性的是其柑橘柠檬酸香与
2017-12-10 耶加 雪菲 是什么 意思 咖啡 产地 种植 历史 海拔 介绍 -
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在埃塞俄比亚有一个名叫耶加雪菲咖啡产区,这里四周有着微型适宜种植咖啡的气候,周边水土环境是一个栽培咖啡树的最佳地方,咖啡农坚持采收成熟的咖啡豆并且严谨处理每一个过程,让人意想不到的芬芳的香气与绝佳的口感,真是奇妙无比。那你有了解过其中这款耶
2019-03-29 埃塞俄比亚 咖啡 产区 耶加 雪菲 水洗 风味 介绍 埃塞俄 -
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗杯测咖啡豆风味描述产地区处理法介绍 埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡,因而拥有140个以上的农家品种,常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆
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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的介绍 耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代
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耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。 大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。 湿香则如甜蜜的糖浆一样,像黏稠的杏果浆汁,用质朴的蜂蜜或巧克力包裹。入口不浓烈,醇厚
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Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere G2 国家:埃塞俄比亚 等级:G2 产区:耶佳雪菲 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗 品种:当地原生种 风味:茉莉花香,柠檬、佛手柑、蜂蜜、红茶 科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富
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埃塞俄比亚的耶加雪菲地区,在没有种植咖啡之前,这里的经济情况是比较落后的,但是在种植咖啡之后,咖啡成了主要的经济来源,因咖啡生产带来的收益,这里的生活水平是比其他地方的村落要高很多。那埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔G2价格是但是呢? 18年埃塞俄
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗杯测风味描述口感品种介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,
2016-11-26 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 水洗 杯测 风味 描述 口感 品种 -
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗杯测风味描述口感介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福
2016-11-25 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 水洗 杯测 风味 描述 口感 介绍 -
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗杯测风味描述口感品种产地介绍 埃塞咖啡由日晒和水洗两种加工方法加工,不同加工方法加工的咖啡的风味差异很大,总的来说,水洗Sidamo, Yirgacheffe 和 Limmu 咖啡的醇厚度、土味稍低,日晒加工的咖啡口感更狂野。但是埃塞咖啡每一
2016-11-28 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 水洗 杯测 风味 描述 口感 品种 -
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Ethiopia Yirgacheffe Dama Coop G2 国家:埃塞俄比亚 等级:G2 产区:耶加雪菲地区达玛村 海拔:1800-2200公尺 处理方式:水洗 品种:当地原生种(Heirloom) 生产者:达玛合作社 风味:柠檬皮、红茶、龙眼干、花香 衣索匹亚主要有八大产区分别为:Ekempti
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗咖啡豆杯测风味描述产地区介绍 耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖
2016-11-24 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 水洗 咖啡豆 杯测 风味 描述 地区