擦亮 了解更多有关擦亮的内容
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85度C微电影擦亮咖啡招牌
9月底在世界咖啡日中获选全美前10大受欢迎店家的F-美食85度C，为强化咖啡形象，除推出二代店，也以一颗咖啡豆的旅程为题，推出近来相当热门的微电影。 85度C执行长谢健南表示，85度C是台湾除了便利商店之外，全台湾销售咖啡最大量的连锁店。 很多人不知道，8
2014-04-27 85度 电影 擦亮 咖啡 招牌 月底 世界 日中 获选 -
云南咖啡百年起伏史起底 亟待“擦亮”本土品牌意识
70年代 农垦系统摸索种植 第二个阶段是19781988年，大部分的农垦系统尝试种植，这个阶段是个起起伏伏的阶段，同时也在摸索阶段。 直到1976年底，整个云南只有滇缅公路路边，或者农家的庭院，还能看到咖啡树影子。偏僻的朱苦拉村因为地理原因，传教士种下的咖
2016-12-10 云南 咖啡 百年 起伏 史起底 亟待 擦亮 本土 品牌 意识 -
茶香之中品咖啡 新品普洱有惊喜
茶香之中品咖啡 新品普洱有惊喜 政商合力擦亮普洱茶金字招牌 昨日是第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称茶博会)举办的第二天，除了让越来越多的参观者了解认识普洱茶，所有参展企业和主办方更多考虑的是普洱茶未来的发展，其中最重要的一项就是如
2017-07-30 茶香 之中 咖啡 新品 普洱 惊喜 -
咖啡常识 咖啡师的主要工作职责
1，经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外场要做到干净(擦亮); 3，每日备齐吧台所需物品; 4，保管好吧台所有物品，未经同意不许外人进入吧台; 5，严格要求自己按单操作，不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品; 6，同一张单同
2015-04-23 咖啡 常识 主要 工作职责 经常 保持 吧台 内外 清洁卫生 -
咖啡的分类 咖啡生豆加工后的分类步骤
经过晒干或者发酵的咖啡豆就可以储存了。这时的咖啡豆失去了大多水分，外面还包有一层象羊皮纸一样的外衣，咖啡行内人把这个从价段称做羊皮纸咖啡。在咖啡豆出口之前，需要去除这层羊皮纸外衣;去除可以用压、滚或者去壳机完成。有时，咖啡豆出口前会被擦亮。
2014-09-13 咖啡知识 咖啡豆分类 咖啡豆分级 咖啡百科 -
云南临沧构建精品咖啡全产业链
近年来，云南省临沧市精品咖啡产业异军突起，正在围绕精品咖啡种植、科研、加工、品牌建设等环节构建一条全新的产业链。
2014-06-09 咖啡新闻 云南临沧 精品咖啡 中国咖啡 -
越南少数民族 尝试扭转越南咖啡名声
越南少数民族正尝试种植品质更佳的有机咖啡豆，擦亮越南咖啡的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有即溶咖啡。 罗兰．梁歌（译音，Rolan Co Lieng）缓缓穿梭温室，检查放在网帐中乾燥数月的焦糖黄咖啡豆。她抓起一把闻了闻味道
2018-05-23 越南 少数民族 尝试 扭转 咖啡 名声 -
云南临沧构建精品咖啡全产业链
近年来，云南省临沧市精品咖啡产业异军突起，正在围绕精品咖啡种植、科研、加工、品牌建设等环节构建一条全新的产业链。临沧市委书记李小平在接受中国经济时报记者采访时说，临沧将依托中国临沧精品咖啡豆示范区品牌，按照生态、可持续、优质高产、低碳环保
2015-05-21 云南 临沧 构建 精品 咖啡 产业链 近年来 云南省 临沧市 -
云南临沧构建精品咖啡全产业链 咖啡市场
近年来，云南省临沧市精品咖啡产业异军突起，正在围绕精品咖啡种植、科研、加工、品牌建设等环节构建一条全新的产业链。临沧市委书记李小平在接受中国经济时报记者采访时说，临沧将依托中国临沧精品咖啡豆示范区品牌，按照生态、可持续、优质高产、低碳环保
2015-04-01 云南 临沧 构建 精品 咖啡 产业链 市场 近年来 云南省 -
越南咖啡豆种植现状-少数民族尝试扭转越南咖啡名声
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南农民采咖啡豆。 越南少数民族正尝试种植品质机咖啡豆，擦亮 越南咖啡 的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有速溶咖啡。 罗兰。梁歌（译音，Rol
2018-05-19 越南 咖啡豆 种植 现状 少数民族 尝试 扭转 咖啡 名声 -
越南高地咖啡口味介绍_越南咖啡有哪些牌子推荐_越南咖啡价格贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南少数民族正尝试种植品质更佳的有机咖啡豆，擦亮 越南咖啡豆 啡的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有即溶咖啡。 罗兰。梁歌（译音，Rolan Co L
2018-08-18 越南 高地 咖啡 口味 介绍 哪些 牌子 推荐 价格 专业 -
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆？
说到咖啡，最出名的莫过于蓝山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷，今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。 01 | 种植历史 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼
2018-10-11 蓝山 咖啡 产区 历史 分级 如何 辨别真假 风味 特色 -
咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌
咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌 可设定手冲的水粉比例、研磨刻度、萃取时间、温度、咖啡豆重量以及需要冲的水量; 冲煮过程中可按照个人手冲习惯设定分段冲煮时间; 可实现注水倒数计时及声音提示，并绘制水力度曲线; 可储存数据，撰写心得、拍
2016-12-21 咖啡 器具 基本知识 -acaia 电子 哪个 国家 品牌 -
苏门答腊适合什么烘焙程度风味描述口感品种产地区介绍
苏门答腊适合什么烘焙程度风味描述口感品种产地区介绍 其实烘焙咖啡是一种食物的加工方式。专业咖啡的烘焙是烘焙师个人的表现方式。刚开始接触专业咖啡 不过，近年来欧美人士广泛地使用意式烘焙法（巴西及意大利人最常使用的深度烘焙），变化也多彩多姿，而
2016-12-07 苏门答腊 适合 什么 烘焙 程度 风味 描述 口感 品种 地 -
开咖啡馆需要注意哪些事项 精品咖啡馆
了解咖啡馆的世界 记住，开咖啡店是一门生意，如果你不这么看，那你将不会成功。从本质上想，成为一名咖啡店主就是成为一个制造商。你通过加工原材料（咖啡豆、牛奶、巧克力等等）生产产品（咖啡及餐食），并且将其销售给顾客。你与其他制造商争夺者相同的顾
2016-06-03 咖啡馆 需要 注意 哪些 事项 精品 了解 世界 记 -
怎样煮好一壶上乘的咖啡
先你要有一包上好的咖啡粉，或者自己买来咖啡豆亲自磨制，只有保证它的质量，你的工作才能不致于建立在枉费时间的基础上。就像我们做人，不论你包装得多花哨，多么迷人，你本人，你骨子里首先得称得上精品;否则，一切外在的东西都是枉费。坚持自我的价值。每
2015-06-17 怎样 煮好 一壶 上乘 咖啡 先你 要有 包上 好的 咖啡粉 -
怎样煮好一壶上乘的咖啡
先你要有一包上好的咖啡粉，或者自己买来咖啡豆亲自磨制，只有保证它的质量，你的工作才能不致于建立在枉费时间的基础上。就像我们做人，不论你包装得多花哨，多么迷人，你本人，你骨子里首先得称得上精品;否则，一切外在的东西都是枉费。坚持自我的价值。每
2014-05-27 咖啡文化 咖啡馆 咖啡豆 咖啡机 -
把咖啡当红酒对待，雀巢击败星巴克、UCC
谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100 亿美元的全新市场，
2017-07-25 咖啡 红酒 对待 雀巢 击败 巴克 UCC 想得到 售价 不 -
真正蓝山一号咖啡味道口感平衡特点 蓝山拼配风味咖啡怎么样
蓝山咖啡名字由来？蓝山山脉位于美丽的牙买加岛（Jamaica），该山环绕于加勒比海，天晴的日子，蔚蓝的海映射到山峰上，远远望去，就是一整片的蓝。那里气候凉爽，光照和降雨量完美契合。不仅是个旅游热点城市
2021-11-16 真正 蓝山 咖啡 味道 口感 平衡 冒充 风味 怎么样 -
雀巢咖啡饮料机的商业传奇 雀巢咖啡瓶装一瓶价格多少有玄机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？ 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100
2018-06-18 雀巢 咖啡 饮料机 商业 传奇 瓶装 一瓶 价格 少有 玄机