或者是 了解更多有关或者是的内容
-
萃取法则 手冲咖啡 萃取原理 咖啡资讯
萃取的法则 我认为一个能站住脚的咖啡制作原理或者法则，一定可以应用于所有制作方式，要手冲，虹吸，甚至意式等制作都可以使用并且出品反馈良好。如果只是对于某一部分咖啡豆或者器材效果好，那就是一个有瑕疵或者还有升级空间的结论，或者说还是一个没有完
2016-04-20 萃取 法则 手冲 咖啡 原理 资讯 取的 认为 一个 -
直火式烘焙热风或者半热风烘焙单一配豆或者单品豆咖啡 精品咖啡
直火式烘焙 直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。 优点： 预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体
2016-07-08 直火 烘焙 热风 或者 单一 配豆 单品豆 咖啡 精品 -
教你既方便又快捷的做黑咖啡
假如你已经准备好了咖啡粉以及相应的设备，那么你就可以开始制作最简单的咖啡了——黑咖啡。
2014-07-08 咖啡知识 黑咖啡 咖啡制作 咖啡百科 -
没有咖啡机怎么用咖啡豆冲咖啡？在家用咖啡豆怎么做咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡机 早晨起来，如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下，却发现自己的 咖啡机 已经坏掉了的话，那一定糟透了！不过没关系，即使没有 咖啡机 ，也有很多种办法来制作咖啡。这里就有好
2018-04-17 没有 咖啡机 怎么 咖啡豆 咖啡 家用 专业 知识 交 -
没咖啡机怎么做黑咖啡
要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。
2014-05-15 咖啡知识 黑咖啡 -
如何不用咖啡机煮咖啡粉的五个方法 没有咖啡机咖啡粉怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 早晨起来，如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下，却发现自己的咖啡机已经坏掉了的话，那一定糟透了！不过没关系，即使没有咖啡机，也有很多
2018-03-21 如何 不用 咖啡机 咖啡粉 五个 方法 没有 怎么 专业 咖 -
如何选择咖啡杯
应该选用的杯子： 陶瓷茶杯或者马克杯 这种杯子是用来饮用咖啡最好的选择，因为它们能够更长时间地保温，能够让新煮的咖啡保持更久的新鲜度，同时也让咖啡的香气更好地被保存下来。 耐热玻璃茶杯和马克杯 这种杯子是用来展示像拿铁玛奇朵这样咖啡纹理的最好
2014-07-11 咖啡用品 咖啡杯 选购咖啡杯 -
没咖啡机怎么做黑咖啡？
黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。 一、开水煮制 准备材料：咖啡粉以及经过过滤的
2015-04-17 咖啡机 怎么 做黑 咖啡 美国 受欢迎 热饮 不加 任 -
没咖啡机怎么做黑咖啡 咖啡常识
黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。 一、开水煮制 准备材料：咖啡粉以及经过过滤的
2015-04-20 咖啡机 怎么 做黑 咖啡 常识 美国 受欢迎 热饮 不 -
咖啡基础常识 没咖啡机怎么做黑咖啡
黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。 一、开水煮制 准备材料：咖啡粉以及经过过滤的
2014-11-10 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 咖啡机 黑咖啡 -
怎么煮咖啡正确方法7种方法来煮咖啡怎么煮才好喝？
世界上很多人都喜欢在咖啡的芳香中醒来，或者早上出门第一件事就是去买一杯咖啡。爱喝咖啡的人面临的是两个简单的选择：自己做或者出去买。买咖啡非常方便，只要你舍得花钱。在星巴克买一杯咖啡的钱，足够你自己在家煮一两周的咖啡。本文就是为了教你如何自
2016-04-30 怎么 咖啡 正确 方法 7种 好喝 世界上 很多 人都 喜欢 -
如何爱上制作咖啡
咖啡在很多人眼里或许就是一种情调和品位的象征，其实不然，在惬意的午后或者晚餐后，会有很多人走进咖啡馆，点一杯咖啡，一份小点心，很是随意的坐在那儿，或者和恋人、朋友浅笑低语;或者一个人就那么安静的发呆、看书、上网，真正为了品味一杯而来的顾客不
2014-08-28 咖啡知识 如何爱上制作咖啡 -
精品咖啡豆：SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(
2015-12-08 精品 咖啡豆 SCAA pecialty Coffee 咖啡 -
中等或者较浅的酸度的洪都拉斯咖啡风味介绍
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2016-07-01 中等 或者 较浅 酸度 洪都拉斯 咖啡 风味 介绍 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准 做一杯好咖啡的必备
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(
2015-12-05 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
【SCAA 『Specialty Coffee』精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜
2015-01-08 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆 -
如何挑选瑕疵咖啡豆先会分辨 咖啡瑕疵豆对风味的影响非常大
瑕疵生豆会严重影响咖啡品质，但你根本发现不了 瑕疵生豆在商业豆里普遍存在，只是经过深度烘焙后，到消费者手上看不到而已。因为商业豆都是批量化生产，从采摘到处理都是机器运作，所以没有办法避免瑕疵豆的存在。对于体质敏感的人，喝到带有瑕疵豆的商业咖
2020-07-29 如何 挑选 瑕疵 咖啡豆 先会 分辨 咖啡 风味 影响 非常 -
一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？
咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。 咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。 我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些
2017-05-15 一个 优秀 咖啡 怎样 成长 起来 他们的 头上 往往 -
SCA阿拉比卡咖啡生豆分级手册_阿拉比卡咖啡豆怎么样区分等级？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【SCAA Specialty Coffee精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别（specialty coffee）的要求是： 没有 I 类缺陷； 不超过 5个 II 类缺
2018-09-16 SCA 拉比 咖啡 生豆 分级 手册 咖啡豆 怎么样区 分等 -
学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系
我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？ 我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？ 哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？ 我们选择咖啡
2016-08-17 学习 咖啡 建立 自己的 知识 体系