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重庆的一家咖啡館,溫暖調
重庆的一家咖啡館,溫暖調。 讓心充滿愉悅,不是因今天的享受,而是對明天保有希望。
2014-08-18 重庆咖啡馆 咖啡馆文化 -
咖啡机 全自动咖啡机的优缺点
磨豆機的刀盤結構(平刀/錐刀)、轉速、刀盤平衡度、刀盤同心度,等等因素,會導致研磨出來的咖啡粉的均勻度、形狀(圓滑/棱角分明)等等有差異,導致萃取效果不同。 再有,即使是同樣的半自動咖啡機、磨豆機,不同的咖啡師的操作習慣,也會導致萃取的效果天差地
2016-06-04 咖啡机 全自动 优缺点 磨豆 刀盤 結構 平刀 錐刀 轉速 -
咖啡知识 精品咖啡豆的烘焙加工
烘烤过的咖啡豆 去皮:利用机械方式将果皮与大多数的果肉去除 发酵 乾燥 烘焙:咖啡生豆透過烘焙,可以釋放出咖啡特殊的香味,每一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味,如何淋漓盡致的釋放出來則觀其烘焙的火候,從淡而無味的生豆,到杯中餘味無窮的香醇
2014-09-05 咖啡知识 咖啡豆加工 咖啡豆烘焙 -
教你区分咖啡的豆好坏,生豆好坏区分,熟豆好坏区分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是好的咖啡生豆? 在咖啡生产者(咖农)和咖啡消费者眼中是有不一样的标准与侧重点的。 在咖啡生产者眼中,咖啡豆的好坏是着重从如下几点进行区分的: 1咖啡生豆种植的海拔高
2019-01-15 教你 区分 咖啡 好坏 生豆 熟豆 专业 知识 交流 -
越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍
越南在2012已成為全球最大咖啡出口國, 而中原G7咖啡是越南咖啡的第一品牌。 G7即溶咖啡的咖啡豆選自世界知名的咖啡產區-越南邦美署玄武岩土壤的高地,結合歐洲先進技術,通過歐洲Eurep GAP(現更名為GLOBALGAP)及UTZ 的認證,從咖啡豆的種植到加工過程均有嚴
2016-07-21 越南 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 产区 庄园 -
大洋洲新幾內亞知名代表性咖啡新幾內亞澳洲知名代表性咖啡澳洲咖
大洋洲 新幾內亞(NewGuinea) 知名代表性咖啡:新幾內亞 新幾內亞位於澳洲北方,也稱為巴布亞新幾內亞。這個位於太平洋中的世界第二大島種植的是阿拉比卡的咖啡樹,位於中北部的Hagen山區,以水洗法來處理咖啡豆。新幾內的咖啡樹和牙買加藍山屬同種,種籽是於1
2016-04-08 大洋洲 新幾內 知名 代表性 咖啡 澳洲 N -
危地马拉安提瓜花神咖啡豆风味描述 花神咖啡豆手冲方法
危地馬拉 安提瓜花神 (Guatemala La Minita La Folie) 產區: 安提瓜(Antigua)火山區 莊園: 拉米尼塔(La Minita) 出口: 拉米妮塔(La Minita)集團的品牌花神 品種:Caturra, Catuai, Borbon 波旁、卡杜拉、卡杜艾 海拔:1200至1600米 等級:歐規水
2020-04-23 危地 馬拉 安提 瓜產 拉米 尼塔 花神 咖啡 愉悅 優雅