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精品咖啡烘焙知识 咖啡烘焙全过程详解
你已经准备好生豆，决定大展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有，也不妨运用想像力，随我走入这场香味四溢的烘焙之旅。简单的说，烘焙就是直接对烘焙物直接加热。跟煮菜不一样，烘焙时不需要用到油、水，也不用加盐或糖。只要将咖啡生豆放在耐热的容器
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咖啡的烘焙，没有一个统一的标准。你已经准备好生豆，决定大展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有，也不妨运用想像力，随我们走入这场香味四溢的烘焙之旅。 透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥
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烘焙咖啡是孕育咖啡浓香的最重要一站，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照，美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙。 咖啡的烘焙，没有一个统一的标准。你已经准备好生豆，决定大展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有，也不妨运用想像力，随我们走入这场
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2014-09-29 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡香 -
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2014-11-19 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡技术 咖啡香 -
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2015-05-28 孕育 咖啡 香的 重要 步骤 咖啡豆 烘焙 -
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2014-11-14 咖啡知识 咖啡常识 咖啡烘焙 咖啡香 -
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2015-06-08 咖啡豆 烘焙 技术 孕育 咖啡 香的 重要 步骤