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猫屎咖啡的由来十分特别，因为这种特殊的制作方法成就了麝香猫独特的风味，猫屎咖啡这些咖啡豆是原封不动的从麝香猫的体内随着粪便排出体外，这个方法是最原始的体内「自然发酵法」。 麝香猫的体内发酵，对于麝香猫来说，其实只能消化一点点外皮果肉，当然它
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麝香猫咖啡品质好吗 麝香猫咖啡可以做soe吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香猫咖啡 ：麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称 猫屎咖啡 ，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。 该咖啡产于印度尼西亚，是目前世
2018-12-22 麝香 咖啡 品质 好吗 以做 soe 专业 交流 关注