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什么是chemex咖啡壶介绍 chemex咖啡壶制作前需要什么制作使用方
什么是 Chemex咖啡机 ？Chemex是一种一体式小时玻璃形容器，有一个宽口漏斗。有些Chemex配有一个饰有木领和皮革领带的领口，便于操作。使用Chemex所需的唯一附加配件是过滤器。 Chemex Brewing - 逐步说明 Chemex需要手动浇注过程。通常将该过程和产生的味道
2019-05-24 什么 chemex 咖啡壶 介绍 制作 需要 使用 C -
美式咖啡机使用方法 如何使用美式咖啡机 家用全自动咖啡机使用方
方法/步骤 1、买来的咖啡豆请咖啡店帮忙磨成粉，但一定要是粗颗粒的咖啡粉。可以事先说明是用滤压式咖啡壶来冲泡的。因为如果咖啡粉过细，会穿过滤网，使们喝到咖啡渣。2取一勺粗颗粒的咖啡粉放入咖啡壶3现煮一壶开水，倒入壶中4让咖啡粉静置4分钟，充分浸泡
2016-03-21 美式 咖啡机 使用方法 如何 使用 家用 全自动 方法 步骤 -
手冲咖啡用到的器具和注意细节广州方所咖啡手冲课堂第一期笔记分
Tips: 1、开始手冲时，壶中水温以85度到90度为佳。 2、手持咖啡壶时，若右手持壶，则可以左手托住右掌根以加强水流稳定度 3、整个过程推荐在3分钟左右完成，快了味道会淡，慢了水凉了会酸。大致可认为水滴阶段+过渡阶段推荐用时1分半，细水流阶段推荐用时半
2016-04-18 手冲 咖啡 用到 器具 注意 细节 广州 方所 课堂 一期 -
口味清新独特的厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述品种处理方式方
加拉帕戈斯群岛咖啡被公认为是绿色天然咖啡，因为厄瓜多尔政府将群岛辟为国家公园，不仅不再允许开垦新的农业用地，而且严禁使用化肥、杀虫剂、除草剂等化学药剂。岛上200m左右的海拔虽然很低，但是受到海洋的特殊影响，该地区的气候却相当于陆地1000m1800m
2016-09-29 口味 清新 独特 厄瓜多尔 克鲁 庄园 咖啡 风味 描述 品 -
果气息的香味的尼加拉瓜咖啡风味描述产区特点天赐庄园处理方式方
质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适
2016-09-26 气息 香味 尼加拉瓜 咖啡 风味 描述 产区 特点 天赐 庄 -
咖啡豆加工方过程方法湿拨法
咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆（胚乳）组成。当咖啡果成熟的时候，咖啡过的外果皮会变成红色或黄色。通常，一颗咖啡果里含有两个咖啡豆，每个咖啡豆被一层类似羊皮纸颜色的棕色膜和一层白色的膜包裹着。在处理咖啡的每一个步骤中，都会
2016-11-03 咖啡豆 加工 方过程 过程 方法 湿拨 咖啡 外果皮 带有 -
风味丰富的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
Costa rica Las Lajas Estate Alma Negra 哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂 产区：中央谷地 等级：SHB 处理方式：日晒处理 海拔：1,3001,500米 品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓 哥斯大黎加产区共有
2017-04-29 风味 丰富 的哥 斯达 黎加斯 加斯 哈斯 庄园 精品 咖啡 -
如何在家烘烤咖啡豆 精品咖啡豆的烘焙 咖啡豆 精品咖啡的烘焙方
和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持
2016-03-18 如何 在家 烘烤 咖啡豆 精品 烘焙 咖啡 相关 活动 -
坚果风味的波多黎各圣佩德罗庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
干香气（1-5）：3.5 湿香气（1-5）：3.2 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.4 口感（醇厚度）（1-5）：3.6 余味（残留度）（1-10）：8 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:84.7 强度/主要属性：轻度强度/柔和，平衡的岛屿
2017-03-13 坚果 风味 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 精品 咖啡豆 研磨 -
独特浓烈的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡数却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部
2017-03-30 独特 浓烈 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
口感香醇的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2017-04-11 口感 香醇 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
颗粒饱满的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。因此，建议你品尝哥斯达黎加咖啡时，应该只加少量的
2017-04-19 颗粒 满的 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
纯正而柔和的多米尼加圣多明各咖啡风味描述品种研磨度处理方式方
在18世纪早期，咖啡从马提尼克岛传入多米加，以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产上等的咖啡。其中，圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。圣多明各咖啡，其特点是清新淡雅、
2016-09-30 纯正 柔和 多米尼加 圣多 明各 咖啡 风味 描述 品种 研 -
甜度颇佳的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而
2017-04-29 甜度 颇佳 哥斯达黎加 石山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
浅谈意式咖啡拼配与烘焙Espresso的萃取原理 意大利的咖啡萃取方
一杯完美的Espresso受到众多因素的影响，先说说拼配与烘焙。 1，拼配： 一杯完美的Espresso从拼配开始。完美的Espresso要求其风味要有甜感，整体的口感将就平衡，讲究苦味，酸味，甜味，以及余韵的诸多要素的完美均衡。这是单一咖啡豆所不能完成的任务，因而
2016-03-07 浅谈 意式 咖啡 拼配 烘焙 Espresso 萃取 原理 -
哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海拔意味着品质越佳。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨
2017-05-04 哥斯达黎加 日晒 坦克 庄园 微拉 沙奇 精品 咖啡豆 研磨 -
酸味活泼刁钻的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代，萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年，该产区某农场以Pacamara参赛，获得第二名的好成绩。2007年，同一产区的多家农场以Pacamara参赛，获得第一、第三、第四名Pac
2017-04-25 酸味 活泼 刁钻 萨尔瓦多 帕卡 马拉 精品 咖啡豆 研磨 -
甘甜味较重的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认
2017-04-15 甜味 重的 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
半自动咖啡机使用图解 半自动咖啡机使用方法 飞利浦咖啡机使用方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人都喜欢咖啡，连锁或小型咖啡店亦愈开愈多。除了购买罐装咖啡或光顾咖啡店外，部份咖啡迷亦会在家自行冲制咖啡。自行冲制咖啡除了咖啡豆等材料外，一部好的咖啡机可以帮助到
2018-05-24 半自动 咖啡机 使用 图解 使用方法 飞利浦 专业 咖啡 知 -
光滑硬度高的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
庄园介绍：茵赫特 (El Injerto) 庄园位于危地马拉微微特南果高原，是世界上最着名的咖啡庄园之一。茵赫特庄园以其咖啡质量成为世界传奇，在参加Cup Of Excellence 竞赛十年内，总共赢得14个奖项，远多于全世界其他的庄园。 品名：茵赫特庄园红色卡杜爱 产区
2017-03-15 光滑 硬度 高的 危地马拉 赫特 庄园 精品 咖啡豆 研磨