会快 了解更多有关会快的内容
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咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉
咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉 把牛奶倒入奶泡壶，不要超过壶嘴，启动蒸气棒， 蒸气棒先沉入壶底再拉起来，你会听到几次嘶嘶声，但拉得太高就会出现大奶泡，发出猛烈的打嗝声。 把奶泡壶倾向自己，以便观察内部。牛奶应该会稳定打旋，咖啡机销售网站
2017-02-04 咖啡 分层 时候 奶泡 为什么 会快 下沉 -
新鲜咖啡豆 咖啡烘焙曲线与咖啡风味 精品咖啡豆
1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果 就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆
2016-07-20 新鲜 咖啡豆 咖啡 烘焙 曲线 风味 精品 这个 缝里 空气 -
日式点滴手冲日式手冲咖啡日式手冲
1）器具准备：咖啡冲泡的主要器具是 咖啡滤纸 咖啡滤杯 咖啡壶 冲泡水壶 其中咖啡的滤纸滤杯分为锥形和梯形的。国内目前梯形的比较常见，在使用过程中笔者更建议使用锥形的滤纸和滤杯。锥形杯内有纹路可以控制水纹，并且冲水的速度会快些，不会让水积蓄在滤
2016-07-16 日式 点滴 手冲 咖啡 器具 准备 冲泡 主要 滤纸 -
咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系 怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡
1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果 就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆
2016-06-08 咖啡 烘焙 曲线 风味 关系 怎么 用摩 卡壶 煮出 浓缩 -
SM 85E咖啡机怎么进行日常维护保养呢？
Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。
2014-07-25 咖啡知识 SM 85E咖啡机 咖啡机保养 维护 -
烘焙曲线 咖啡风味 咖啡豆解剖
现在说说同一个烘焙颜色，烘焙效果不能断定都会是什么原因： 1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果 就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般
2016-06-12 烘焙 曲线 咖啡 风味 咖啡豆 解剖 现在 说说 同一个 烘 -
意式咖啡机操作讲解：Sm85e咖啡机如何开机及日常保养和维护
Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。 日常维护: 每天开机时留意水压是否正常(停水后禁止使用咖啡机); 冲煮头每天都要清洗。每周两次用专用清洗粉回冲冲煮头(
2015-12-21 意式 咖啡机 操作 讲解 Sm85e 如何 开机 日常 保养 -
手选咖啡豆
前面讲了瑕疵豆的种类以及对咖啡味道可能会产生的不好的影响。烘焙前必须要将瑕疵豆挑出，这个过程就叫做手
2014-09-02 手选咖啡豆 -
云南普洱咖啡豆介绍：黑茶日晒咖啡卡蒂姆品种古早创新处理法
七彩的云南，产茶，也产咖啡，但很难相信，产出这些老茶叶的庄园，其实还栽种着咖啡。至今，越来越多的茶咖厂在云南，既种茶，又种咖啡。比如说，研发出黑茶日晒处理法的孟连信岗茶咖厂，借鉴传统制茶工艺加以改良，在普通的云南豆身上得到了不普通的实验结
2020-06-05 云南 普洱 咖啡豆 介绍 日晒 咖啡 蒂姆 品种 古早 创新 -
专业咖啡烘焙 | 双层锅与单层锅的效果对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因缘下看到一张手稿，因个人没有相关背景，只能相信它描述的都是真的，我把它画出来，目的是找出差异，探究操作面可否补偿结构面的根本性差异。 这是一台效能极佳，配备双层烘棓桶身的半热风机 它的
2017-10-07 专业 咖啡 烘焙 双层 单层 效果 对比 交流 -
手冲咖啡需要几次注水手冲咖啡需要哪些器具手把手教你开咖啡店
这一点其实很容易理解，浸泡的时间越久，萃取出的物质就会越多，味道也约为浓厚，反之亦然。但是，那些因素会影响浸泡时间呢，让我们来一一细述。 首先是咖啡研磨的粗细程度，粗的滤水快，细的滤水慢，这大家都可以想象，滤水快，单位水量自然咖啡与水接触的
2016-07-16 手冲 咖啡 需要 几次 水手 哪些 器具 手把手 教你 -
哥斯达黎加咖啡手冲参数分享 哥斯达黎加日晒咖啡豆口感特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街哥斯达黎加火凤凰咖啡手冲分享（每天分享咖啡知识） 火凤凰庄园 (Cumbres del Poas) 位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡
2019-12-13 哥斯达黎加 手冲 参数 分享 日晒 风味 口感 介绍 -
购买黑咖啡技巧 哪个牌子的黑咖啡最纯 哪种黑咖啡是浅度烘焙
以下是我们如何享用黑咖啡的提示， 黑咖啡粉购买技巧： 购买新鲜咖啡 - 如果你只改变一下你的咖啡例程，买新鲜的咖啡！咖啡是一种易腐烂的好东西：传统意义上它可能不会变坏，但它会失去味道，如果它足够长，豆子上的油就会开始像被宠坏的食物一样味道。如果
2019-08-07 购买 咖啡 技巧 哪个 牌子 最纯 哪种 浅度 烘焙 以下 -
意式浓缩咖啡怎么喝很有讲究 影响意式浓缩咖啡口感的因素有哪些
浓缩咖啡制作与品鉴 压力是意式浓缩的主因；而粉粗细是意式浓缩的重要因素。 压力：加压的水分通过咖啡粉，瞬间萃取出高浓度的咖啡，受压的水与滴滤式不同，他会将水溶性与脂溶性成分一并萃取，而其中核心成分则是脂溶性物质，也就是香气的所在。 研磨度：浓
2020-08-05 意式 浓缩 咖啡 怎么 很有 讲究 影响 口感 素有 哪些 -
拼配咖啡豆如何冲泡才比较好喝？ 拼配咖啡豆适不适用于手冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲意式咖啡一般会选用 拼配咖啡豆 ，因为萃取的过程中可以将各种单品豆的特点取长补短；手冲咖啡通常会选择单品豆，因为可以展现其风味。以上可会是你对咖啡的认知？ 其实手冲咖啡
2018-07-14 拼配 咖啡豆 如何 冲泡 比较 好喝 适不 适用于 手冲 专 -
手冲咖啡制作技巧
在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，到底一杯手冲咖啡有哪些因素影响它，影响力又有多大。
2014-07-01 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡百科 咖啡制作 -
咖啡知识 手冲咖啡制作技巧
在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，到底一杯手冲咖啡有哪些因素影响它，影响力又有多大。 手冲咖啡耗材：咖
2014-09-25 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡制作技巧 -
冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点， 基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。 根据手冲咖啡的冲煮原
2018-09-01 冲煮 实验 V60 滤杯 钻石 对比 -
手冲咖啡制作技巧 一杯手冲咖啡有哪些因素影响它
在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，到底一杯手冲咖啡有哪些因素影响它，影响力又有多大。 手冲咖啡耗材：咖
2015-08-31 手冲 咖啡 制作 技巧 一杯 哪些 因素 影响 众多 冲泡 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆日晒和水洗的区别 西达摩咖啡豆多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想冲煮好一只豆子，就要了解豆子的性格，首先，分析一下日晒 西达摩咖啡豆 和水洗 西达摩咖啡豆 西达摩咖啡豆 日晒VS 水洗 采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵
2018-08-12 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 日晒 水洗 区别 少钱 专业 咖啡