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爪哇的咖啡产量不小 亚洲风味咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-08 爪哇 咖啡 产量 不小 亚洲 风味 精品 specia -
星巴克最大门店即将落户上海 对华市场野心不小?
据日本《朝日新闻》报道称,星巴克计划于明年在上海开设第二家这样的店铺,而将于2018年在美国纽约和日本东京开第三、第四家这种咖啡店。这种店铺被命名为Starbucks Reserve Roastery(中文一般称为巴克臻选咖啡烘焙工坊,以下简称烘焙工坊),顾客可以在享
2016-12-10 巴克 最大 门店 即将 落户 上海 对华 市场 野心 不小 -
一不小心喝多了咖啡怎么办?咖啡因过量焦虑心悸怎么解?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 繁忙的上班族,总习惯在早起或是饭后来杯咖啡,振奋一下精神或支撑自己昏昏欲睡的灵魂咖啡爱好者们,经常有探店逛馆子的习惯,有时候遇上喜欢的店家和豆子,但一不小心喝多了咖啡
2018-02-05 一不小心 多了 咖啡 怎么办 咖啡因 过量 焦虑 心悸 怎么 -
他原本只是想做张咖啡桌,却一不小心做出了一辆双涡轮超级跑车!
一个汽车迷花了5年的时间、用他在eBay拍卖网所购得的零件,让他原本974元 (100英镑) 的福特千里马 (Ford Granada),变成974万 (1百万英镑) 的超级跑车帕加尼 (Pagani Zonda)。 53岁的汽车迷Nick Truman原本其实只是想要DIY做个咖啡桌出来,但在发现零件大小
2015-10-29 原本 只是 想做 张咖啡 咖啡 一不小心 出了 一辆 涡轮 -
“表现咖啡屋”可以称得上一个不大不小的经营奇迹
广州市内,表现咖啡屋可以称得上一个不大不小的经营奇迹。截至今年8月份,它已经在中山路开过了8年时光,而同期多少咖啡厅红极一时又先后倒闭。表现咖啡屋的老板龙小姐当年出于为艺术展览摊薄成本而开设咖啡馆,后者却变成主业,以展览作为陪衬,咖啡生意特别兴旺,
2017-05-15 表现咖啡屋 可以 称得 上一个 大不 小的 经营 奇迹 广州 -
上海最新潮的快闪店,一不小心就错过了,尝试咖啡巧克力的美味
你还记得Line Friends,韩寒的在一起快闪店吗?快闪店总是能够激发年轻人们对转瞬即逝事物的迷恋,又比开设常驻店面更能控制成本,也成为商家越来越上瘾的一种玩法。最近上海新开业的几家快闪店,抓紧时间去逛逛吧! PLAZA 66 X LE RVE Caf 极地冰屋快闪店 地
2015-12-25 上海 新潮 快闪 一不小心 过了 尝试 咖啡 巧克力 美味 -
咖啡豆烘焙的学问 咖啡烘焙的技巧 中烘咖啡会涩是什么原因?
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有烘焙之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中,成分的转变是十
2016-01-26 咖啡豆 烘焙 学问 咖啡 技巧 中烘 会涩 是什么 原因 -
无文艺不小资,带你走进重庆高颜值主题咖啡厅
这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书,小编听说这十家咖啡店的口碑都还不错哟
2017-04-11 文艺 小资 带你 走进 重庆 高颜值 主题 咖啡厅 周末 伙 -
无文艺不小资,带你走进重庆高颜值主题咖啡厅
周末 小伙伴们是不是该出来聚一聚了 至于相约地点么 这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书 小编听说,这十家咖啡店的口碑都还不错哟 Hana to Alice Coffee Cocktails Mr.X的旁边,郁郁葱葱的门脸更像一个小花房。室内灯光比较昏暗,一个人坐在沙发里吃东西喝
2017-04-11 文艺 小资 带你 走进 重庆 高颜值 主题 咖啡厅 周末 伙 -
烘焙过程 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来
2015-02-11 烘焙 过程 哥伦比亚 顶级 绿宝石 咖啡豆 虽然 这支 -
咖啡豆烘焙 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来
2014-10-22 咖啡知识 咖啡豆烘焙 哥伦比亚 绿宝石咖啡豆 -
重庆LOFT空间咖啡馆-花与狐咖啡馆 重庆适合拍照的咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆文艺咖啡馆 花与狐咖啡馆:LOFT小空间里的味觉体验 推荐理由 在龙湖时代天街的C馆一层,总会偶然邂逅这么一间白色高挑的咖啡馆,它叫做花与狐咖啡店,不小,却也精致。 花与狐
2018-07-14 重庆 LOFT 空间 咖啡馆 适合 拍照 专业 咖啡 知识 -
烘焙技术 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,几乎只喝到焦苦味儿),干、湿香气不是很上扬,前几口明显的苦味儿,随后带
2014-12-09 烘焙 技术 哥伦比亚 顶级 绿宝石 咖啡豆 虽然 这支 -
爪哇风味咖啡 浓郁咖啡风味
爪哇(Java) 香气3.5分亮度3.5分醇厚4分风味4.5分回味4分 适合烘焙度 :City/Full city full city最佳,可以再浅一些,但是不建议做更深的烘焙,烘焙结束之后的养豆可以让风味更完整。 爪哇的咖啡产量不小,但可惜的是目前绝大部分是风味不佳的罗布斯塔种,
2016-05-10 爪哇 风味 咖啡 浓郁 Java 香气 3.5分 亮度 -
咖啡常识 咖啡、茶叶、酒莫混喝
临近佳节,饭局应酬在所难免。但不当的酒类、咖啡、茶叶乱搭配,一不小心之中就可能犯了常见食物的搭配禁忌,影响健康。 啤酒配白酒:啤酒中含大量的二氧化碳,易挥发,如与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些人常常是白酒和啤酒一起喝,这样做实属不当。若想
2015-06-27 咖啡 常识 茶叶 酒莫 混喝 -
西安特色咖啡馆推荐 我在七楼电影咖啡馆
环境也不错的地方,不大不小的私房,可以晚上看电影,一般是在国外得奖的片子。整体色调偏暗,谈话商议交流约会的好场所,适合喜欢清净的人待。 地址:雁塔区金沙国际B座0704室 电话:029-89643965
2015-08-29 西安 特色 咖啡馆 推荐 七楼 电影 环境 也不 错的 地方 -
哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆烘焙记录
2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,
2015-09-14 哥伦比亚 顶级 绿宝石 咖啡豆 烘焙 记录 2011年 9月 -
星巴克焦糖玛奇朵的制作过程!GIF动图!
星巴克焦糖玛奇朵的制作过程! 1、取杯 2、标记,我的个乖乖,500ml呢!!! 3、取香草果露,两潘? 4、萃取espresso,这个全自动机器还是很给力啊! 5、萃取espresso,量不小呢。 6、加入热牛奶,奶泡我就不想说什么了。 7、加入咖啡,故意留下一个印记,因为,焦
2015-10-26 巴克 焦糖 玛奇朵 制作过程 GIF 动图 玛奇 -
生活本应如此,生活慢一点,生活静一点
我想我喜欢的咖啡馆,就是那种不大不小,慵懒而自在,客人都把她当成家,坐姿随性地阅读听音乐,有时会有人在满满的阳光下睡觉,有时也会有喝醉的夜归人进来休息。老顾客喜欢坐在吧台看着咖啡师拉花,聊聊近况,畅想未来。会有气质的女生、俊俏的男生,还有
2014-08-15 生活 本应 如此 慢一点 一点 我想 我喜欢 咖啡馆 就是 -
精品咖啡豆 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,几乎只喝到焦苦味儿),干、湿香气不是很上扬,前几口明显的苦味儿,随后带
2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡豆 哥伦比亚 绿宝石咖啡豆