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苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，是18世纪早期从爪哇引入的咖啡树,。 开始，咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区(DutchGuyana)，几年之后，便在邻近的法属圭亚那地区广泛种植。 挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。然而，如今该国的产量甚少，甚
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精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的
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从咖啡豆说起（23）——美洲——苏里南
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