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Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是 巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理,2016年,他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的,行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞阿
2017-11-22 Ninty Plus90+Gesha 系列 全部 拍卖 批次 -
耶加雪菲咖啡口感描述 2017耶加雪菲水果酒(Burtukaana)日晒豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心,非常的赞! 古籍Gigessa处理厂的产品,是Faysel Abdosh家族私人拥有,咖啡生长在海
2017-11-29 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 2017 果酒 Burtuka -
深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷
2011年, Ninty plus 开始在埃塞俄比亚的格萨(Gesha)开发一个500公顷的咖啡农场,他们心中有一个愿景:生产世界上最好的咖啡。在经过详尽的搜索之后,根据严格的海拔高度标准(1900-2100 MASL),充足的降雨量,温度模式,丰富的原始森林土壤,旧生长树木
2017-11-22 深入 了解 90+ 精品 层出 穷的 格萨 庄园 Gesha -
夏奇索产区咖啡豆单品豆种植信息种植品种风味描述处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谷吉-夏奇索的咖啡其实相当具有独特性,生产的咖啡也与屡屡获得市场的关注,Ninty Plus在2009年底推出的传奇豆款真心话(Nekisse),原意即为来自夏奇索的花蜜(Nectar from Shakisso),来源产区与命
2017-06-09 夏奇索 产区 咖啡豆 单品豆 种植 信息 品种 风味 描述 -
耶加雪菲Gedeb产区 日晒处理法咖啡 阿顿特深邃综合的花果香气
埃塞俄比亚耶加雪菲歌迪贝阿顿特日晒 Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Ardent Natural G1 产区:耶加雪菲科契尔 海拔:1900米 品种:埃塞俄比亚原生种 处理法:水洗处理 风味:布冧,红茶,太妃糖,烤栗子 这款日晒处理的阿顿特产自埃塞俄比亚南部歌迪欧(Gedeo
2020-04-28 耶加 雪菲 Gedeb 产区 日晒 处理 咖啡 阿顿 深邃 -
埃塞古吉夏奇索产区产区单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞古吉夏奇索产区产区单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 谷吉-夏奇索的咖啡其实相当具有独特性,生产的咖啡也与屡屡获得市场的关注,Ninty Plus在2009年底推出的传奇豆款真心话(Nekisse),原意即
2017-06-29 埃塞 古吉 夏奇索 产区 单品豆 种类 品牌 推荐 庄园 介 -
耶加雪菲古吉夏奇索Dasaya介绍 耶加雪菲咖啡特点口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Dasaya在 埃塞俄比亚 的原文为 Dawala Samayawi,意思是紫色的风铃!豆如其名,品饮时令人联想到紫色、蓝色的水果,充满粉紫色的甜蜜泡泡。蓝莓、葡萄等水果浓郁甜密香气多汁欲滴
2018-07-17 耶加 雪菲 古吉 夏奇索 Dasaya 介绍 咖啡 特点 口 -
衣索比亚水洗耶加雪菲Lomi Tasha怎样 90+ Ninety Plus咖啡风味
90+ Ninety Plus是一个垂直整合种植咖啡,后制处理到生豆销售的咖啡生豆商,以其稀有及独特风味的各款生豆在国际上享有高度名声,菡萏之前也进过几款90+咖啡,如Nekisse,Hachira等,也深受喜爱; 90+在衣索匹亚各产区有契作的咖啡农,在巴拿马也有一座134公
2019-05-28 衣索 比亚 水洗 耶加 雪菲 Lomi Tasha 怎样 9 -
夏奇索单品豆风味描述特点产地信息种植历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,除了受青睐许久的耶家雪菲之外,许多具潜力的产区相继被发现,国际精品咖啡买家转为寻找耶家雪菲以外的产区,例如Sidamo,Limu,Jimma等等。由于谷吉/夏奇索所生产的咖啡确实具有显著的独特性,
2017-06-09 夏奇索 单品豆 风味 描述 特点 产地 信息 种植 历史 -
夏奇索产区单品豆咖啡豆种植信息种植历史风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲 埃塞俄比亚 耶加雪菲邻近著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡林,咖啡品种多而庞杂,至少1000种以上,目前学者专家们公认阿拉比卡品种的发源地,也是全球咖啡基因的宝库。一般称埃塞俄比亚耶家雪菲
2017-06-09 夏奇索 产区 单品豆 咖啡豆 种植 信息 历史 风味 描述 -
夏奇索产区单品豆咖啡豆处理法风味描述特点种植历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 日晒谷吉 夏奇索 G1 国家 埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区 Guji Zone、,Shakisso woreda 生产者 当地区域型小农 处理法 日晒处理(Natural) 品种 埃塞俄比亚原生种(Heirloom) 海拔 1,800
2017-06-09 夏奇索 产区 单品豆 咖啡豆 处理 风味 描述 特点 种植 -
埃塞俄比亚详细咖啡产区介绍 90+传奇咖啡豆古吉产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级, 由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele, 大部分的咖啡生豆名称依循着此规则去做命名, 本次推出的谷吉-夏奇索位于知名产区 耶加雪菲 东南方, 在行政
2017-12-24 埃塞俄比亚 详细 咖啡 产区 介绍 90+ 传奇 咖啡豆 古 -
夏奇索产区单品豆介绍特点风味描述种植历史种植信息处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前,我们介绍过埃塞俄比亚的耶珈雪啡,因为特殊的花香以及柠檬柑橘调性,成为国际精品咖啡迷的目标,也进而带动了埃塞俄比亚内需市场的增加。在大家都抢著要的情况下,耶珈雪啡的价格可想而知的就越
2017-06-09 夏奇索 产区 单品豆 介绍 特点 风味 描述 种植 历史 信 -
夏奇索单品豆咖啡豆产地信息风味描述种植历史产区分布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级,由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele,大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名,本次推出的谷吉-夏奇索位于知名产区耶家雪菲东南方,在行政区划分上
2017-06-09 夏奇索 单品豆 咖啡豆 产地 信息 风味 描述 种植 历史 -
埃塞俄比亚西达摩古吉水果酒咖啡豆介绍 西达摩咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部 的古吉(Guji)产区邻接著西达摩(Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区,境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤
2018-07-08 埃塞俄比亚 达摩 吉水 果酒 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 -
古吉咖啡豆怎么烘_古姬咖啡豆风味如何_古吉咖啡豆哪里有卖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部的 古吉咖啡 产区横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质
2018-08-22 古吉 咖啡豆 怎么 古姬 风味 如何 哪里 专业 咖啡 知识 -
夏奇索产区单品豆处理方法产区信息种植分布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鉴于传统日晒法的不良,随之而生的就是水洗法。将采收的浆果以去果皮机将大部分的果肉从咖啡豆上分离,再将带壳豆导引至一个干净的水槽里,浸泡在水中进行发酵以彻底去除残余的果肉层。过去(约五年前
2017-06-09 夏奇索 产区 单品豆 处理 方法 信息 种植 分布 -
夏奇索产区单品豆咖啡豆风味描述种植历史特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谷吉产区之所以可以脱颖而出,成为精品咖啡迷眼中的新亮点,除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外,夏奇索(Shakisso有时译做Shakiso)这个微产区也是功不可没!夏奇索的咖啡属谷吉
2017-06-09 夏奇索 产区 单品豆 咖啡豆 风味 描述 种植 历史 特点 -
古吉夏奇索产区咖啡的特色 夏奇索产区的咖啡种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古吉夏奇索产区咖啡的特色 夏奇索产区的咖啡种类介绍 谷吉产区之所以可以脱颖而出,成为精品咖啡迷眼中的新亮点,除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外,夏奇索(Shakisso有时译
2017-06-23 古吉 夏奇索 产区 咖啡 特色 种类 介绍 -
夏奇索产区单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-06 夏奇索 产区 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 处理