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瓜地马拉卓越杯优圣胜CoE 30th慕罗庄园瑰夏蜜处理咖啡香气及风味
慕罗庄园El Muro位处 瓜地马拉 Aldea El Pinal, Monjas Jalapa,约在首都瓜地马拉市东方70公里,庄园面积9.8公顷,海拔约在1,450~1,500公尺间。 14年前开始栽种帕卡斯种Pacas,2014年开始栽种更多新品种冀望提升品质,包括2015年栽种的瑰夏种Gesha。 慕罗庄
2019-06-04 瓜地 马拉 卓越 杯优 圣胜 CoE 30th 慕罗 庄园 -
巴西灯塔庄园半日晒黄波本冲煮分析_手冲巴西咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 主要产区有: 米纳斯州(MINAS GERAIS)-巴西南部,又分小产区南米纳斯(Sul de Minas)、希拉朵(Cerrado)、洽帕朵(Chapada de Minas)、马踏斯(Matas de Minas) 圣艾丝提皮里
2018-11-09 巴西 灯塔 庄园 日晒 黄波本 冲煮 分析 手冲 咖啡 怎么 -
全新『咖啡奥运』竞赛将于12月5香港烘焙展亮相
Coffee Olympics Roasting Contest 咖啡奥运 烘焙大赛 Coffee Olympics Clever Cup Contest 咖啡奥运 聪明杯大赛 What s Coffee Olympics ? 什么是咖啡奥运? A brand new contest Coffee Olympics will be held in 5th to 7th December 2013 in conjunction
2014-04-27 全新 咖啡 奥运 竞赛 将于 12月 香港 烘焙 亮相 Co -
夏季即将来临,纽约这10家咖啡馆的冰杯冰咖啡不容错过
纽约这么多卖冰咖啡的地方,哪种咖啡正潮?哪家最好喝?都有什么特别? 1. 加倍浓缩冰咖啡 纽约的咖啡馆这么多,有些人啥都不喝,只喝La Colombe的咖啡,原因是,它家的咖啡香醇浓郁。就连冰咖啡也是如此,La Colombe的冰咖啡Iced Coffee是双倍浓缩咖啡调制而成
2017-05-07 夏季 将来临 纽约 10家 咖啡馆 冰杯 咖啡 不容 错过 -
危地马拉圣塞巴斯蒂安咖啡豆杯测报告_San Sebastian庄园咖啡怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在前街咖啡众多品项中,值得一提的莫过于 危地马拉咖啡 豆,她在市场的独特性是无法取代的,我们一直在各大生产国里寻找极优质的精选豆,在前街, 危地马拉咖啡 豆种更是能见度极
2018-10-16 危地马拉 圣塞 巴斯蒂 咖啡豆 杯测 报告 San Seba -
猫屎咖啡——越南冰奶咖啡_cheesenut_麝香猫咖啡
Coffee in Vietnam Its the shit Jan 15th 2012, 22:32 by G.C. | BU akes real coffee. 越南是世界第二大咖啡出产国,同时也是最隐蔽的。与巴西或埃塞俄比亚出产的咖啡豆不同,越南咖啡豆通常被用于制造廉价的西方即溶咖啡,这种咖啡在国际上评价不高。他的
2016-04-30 猫屎 咖啡 越南 冰奶 cheesenut 麝香 Coffe -
瓜地马拉谷地产区橙市庄园野生咖啡年产量 橙市庄园日晒咖啡风味
瓜地马拉谷地产区橙市庄园野生咖啡年产量多少? 橙市庄园日晒咖啡风味咖啡简介: 庄园:橙市庄园 产区:瓜地马拉市谷地产区 种植海拔:1500-1700m 处理法:日晒处理法 品种:铁皮卡 、波旁 含水量:11.6% (Tested on Sep. 21th) 目数:17 to 19 - 97.0% 土壤
2019-04-18 瓜地 马拉 谷地 产区 橙市 庄园 野生 咖啡 年产量 日晒 -
2016年第七届(上海)国际高端食品饮料展览会
2016第七届(上海)国际高端食品饮料展览会 2016 the 7th(Shanghai)nternational high-end food and beverage exhibition 展会时间:2016年6月14-16日 展会地址:上海新国际博览中心(龙阳路2345号) 批准单位:上海市商务委员会 主办单位:中国饭店协会 承办单
2015-11-19 2016 年第 七届 上海 国际 高端 食品饮料 展览会 -
台湾也种植精品庄园咖啡豆?阿里山产区‧ 热带舞曲庄园的风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾也种植精品庄园咖啡豆? 阿里山产区 热带舞曲庄园的风味和口感特点? 风味说明: 台湾唯一打进SCAA国际精品咖啡总决赛, 并荣登世界第十一强 台湾水果特有的明亮酸甜,有梅子
2018-07-22 台湾 种植 精品 庄园 咖啡豆 阿里山 产区 amp #82 -
制作咖啡手磨的步骤-咖啡研磨机的使用步骤
制作咖啡手磨的步骤-咖啡研磨机的使用步骤 拿每次研磨30g咖啡举例,使用手磨大概研磨2分钟,那么冲泡3次就要6分钟。听起来6分钟并不多,可每天都在做这个就真的让人感觉很不方便甚至可以说这几分钟有点难熬了。再举个例子,我接触了许多啡友,只要是喜欢上咖
2016-11-28 制作 咖啡 手磨 步骤 研磨机 使用 -
危地马拉 橙市庄园—铁皮卡、波旁 日晒处理法
危地马拉 橙市庄园铁皮卡、波旁 日晒处理法 橙市庄园是来自危地马拉市(现今危地马拉首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在危地马拉市早已灭迹,在经济起飞後的发展,如今这座城市商业发达、楼房林立。然而,橙市庄园所在的山头,因为庄园女主人-萝希塔女士的坚持
2018-05-20 危地马拉 橙市 庄园 皮卡 波旁 日晒 处理 -
危地马拉野生咖啡保留地-橙市庄园 天然野生咖啡是什么风味的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橙市庄园是来自 危地马拉 市(现今 危地马拉 首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在 危地马拉 市早已灭迹,在经济起飞后的发展,如今这座城市商业发达、楼房林立。然而,橙市庄园所在的山头,因为庄园女主人
2017-12-10 危地马拉 野生 咖啡 保留地 橙市 庄园 天然 是什么 风味 -
危地马拉橙市庄园Finca El Naranjo介绍 危地马拉原始分株波旁种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橙市庄园介绍 橙市庄园是来自危地马拉市(现今危地马拉首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在危地马拉市早已灭迹,在经济起飞后的发展,如今这座城市商业发达、楼房林立。然而,橙市庄园所在的山头,因为
2017-11-17 危地马拉 橙市 庄园 Finca Naranjo 介绍 原始 -
国外咖啡馆 | 巴黎 Coutume Café 浪漫情怀的咖啡厅
巴黎有无数咖啡馆,巴黎的咖啡馆文化,更多来源于知识界的社交传统。 鼎鼎大名的双叟、花神等等咖啡馆,游客络绎不绝而来,朝圣的心情远远大于对口味的追求,味道究竟如何已不重要,体会似乎余韵犹在的萨特、海明威、毕加索,即使压根没听说过存在主义和西班
2015-12-10 国外 咖啡馆 巴黎 Coutume Caf 浪漫 情怀 咖啡 -
埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如何手冲古吉日晒凯永山? 单一农场的咖啡在 埃塞俄比亚 非常少见,这支凯永山是其中之一。农场在古吉,虽然风味与西
2018-09-03 埃塞俄比亚 咖啡豆 古吉 产区 凯永山 Kayon Moun -
肯尼亚咖啡烘焙记录 KENYA THIRIKU 肯尼亚AA咖啡特点特色介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 决定踏入咖啡世界,认真学习品尝咖啡风味、咖啡烘焙的最初,当时干爹咖啡店有一款来自 肯尼亚 的日晒咖啡豆,强烈的果酸味刺激味蕾,变成味蕾记忆库中,很难忘怀的风味。所以,终于入手这支Kenya Th
2017-11-28 肯尼亚 咖啡 烘焙 记录 KENYA THIRIKU 特点 -
玻利维亚明日太阳计划是什么? 玻利维亚卡拉纳比产区信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡现状 玻利维亚可说是产量状况非常不好的产区,产量年年下滑甚至比不上夏威夷,状况之惨烈连卓越杯(COE)在2009都停办了。除了天然隔绝的地形,政府的消极不作为甚至阻碍也是一大因素。
2017-11-15 玻利维亚 明日 太阳 计划 是什么 卡拉 纳比 产区 信息 -
法式压滤壶器具为什么预热使用方法教程介绍
法式压滤壶器具为什么预热使用方法教程介绍 咖啡新鲜度极度敏感的特性还可以帮助我们检测手头豆子的新鲜度,先往杯中放入10克左右的咖啡粉(筛后净重),注入180cc温度适当的热水,对于适当温度并没有具体的标准,需要通过不断的尝试来判定,属于每一批豆子和
2016-11-23 法式 压滤 器具 为什么 预热 使用方法 教程 介绍 -
法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度
法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度 观察豆子的状况,由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量,还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况,观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材有更深一层
2016-11-25 法式 咖啡 压滤 适合 什么 研磨 程度 -
危地马拉茵赫特庄园竞标日晒帕卡马拉咖啡冲煮建议_茵赫特庄园历
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 危地马拉 _茵赫特庄园竞标批次_帕卡马拉_日晒 El-04 2018 Guatemala El Injerto Estate El-04 Pacamara-Las Milpas- Patagonia Natural 和翡翠庄园齐名的知名百年 危地马拉咖
2018-10-13 危地马拉 赫特 庄园 竞标 日晒 帕卡 马拉 咖啡 冲煮 建